Ешь это и забудь про холестерин

Чтобы поддерживать в норме уровень холестерина, необязательно принимать медикаменты, достаточно соблюдать рекомендации врачей.

Холестерин – строительный материал, способствующий выработке важных для организма веществ. Однако при повышенном уровне холестерина увеличивается риск развития заболеваний сердца, сосудов и кровообращения. Почему избыток этого, казалось бы, полезного вещества грозит нам такими серьезными последствиями? Дело в том, что он бывает двух видов. "Хороший" холестерин очищает поверхности сосудов от вредных веществ и токсинов, а "плохой" закупоривает кровеносные сосуды и сужает артерии. Если «хороший» холестерин важен для функционирования организма, то «плохого» нужно избавляться как можно быстрее, в этом их главное отличие. Но как это выполнить? Об этом рассказала британский врач   Дебора Ли  .

НАЙДИТЕ ПРИЧИНУ

Мы получаем вместе с едой какую-то долю холестерина, напомнила специалист, поэтому, чтобы снизить уровень «плохого» вещества в крови, необходимо изменить привычки в рационе. Но бывают такие ситуации, когда причинами избытка холестерина становятся заболевания почек, гипотиреоз, ожирение, нервная анорексия, курение, употребление большого количества крепких напитков и избыточное количество жирной, соленой и сладкой пищи в рационе. Найти истоки этой напасти поможет врач, запишитесь на консультацию к специалисту, ведь важно понять, какая причина способствовала повышенному содержанию холестерина в крови.

Однако не всегда есть необходимость применения медикаментов. Чтобы поддерживать в норме уровень холестерина, необходимо соблюдать установленные врачами общие рекомендации.

СОКРАТИТЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИРОВ

По словам эксперта, некоторые продукты повышают уровень холестерина в крови, к ним относятся жирное мясо, колбасы, выпечка, сыры и десерты. Соответственно, их необходимо исключить из рациона или сократить их потребление, чтобы сохранить здоровье на долгие годы. Избавиться от вредного для организма вещества помогут «убийцы» холестерина – молочка и продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров и клетчаткой.

Диетолог утверждает, что сократив количество жирных кислот до минимума или заменив насыщенные жиры ненасыщенными, вы нормализуете уровень холестерина в крови. Найти их можно в следующих продуктах:

- грецкие орехи,

- оливковое и кунжутное масла,

- красная рыба,

- бобовые,

- мясо птицы.

ПОТРЕБЛЯЙТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ПИЩУ

Более того, вы обогатите организм полезными веществами, если начнёте потреблять нерафинированные цельнозерновые продукты с повышенным содержанием клетчатки. К ним относятся:

- черный хлеб,

- коричневый рис,

- неочищенные макаронные изделия.

Согласно рекомендациям эксперта, чтобы значительно снизить уровень холестерина в крови, необходимо включить в свой рацион продукты, в составе которых содержатся станолы и стерины:

- молоко,

- йогурты,

- спреды.

При употреблении от 12 до 24 гр. этих продуктов в день, вы будете способствовать снижению уровня холестерина на 10 процентов, подытожила Дебора Ли.

Больше похожих публикаций в разделе ЗДОРОВЬЕ