Запеченная тыква: полезные осенние рецепты
Без тыквы невозможно представить осеннее меню. Особенно вкусная и полезная запеченная тыква. Такое простое и диетическое лакомство полюбится и взрослым, и детям. Минимум времени – и ты получишь прекрасный, здоровый десерт. Узнай, как правильно запекать тыкву, а также как выбрать тыкву для запекания.
Запеченная тыква с йогуртовым соусом
Понадобится:
500 г мякоти тыквы
2 ст. л. меда
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. измельченных грецких орехов
веточка мяты
150 мл натурального йогурта
1 ст. л. сахара
1 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Мякоть тыквы нарезать крупными ломтиками. Выложить на противень, выстланный пергаментом для выпечки. Ломтики тыквы смазать медом, посыпать молотой корицей и измельченными грецкими орехами. Запекать 10–15 мин при 180 грдусах.
Для соуса мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. Натуральный йогурт смешать венчиком с сахаром, лимонным соком и взбивать до получения однородной консистенции. Добавить мелко нарезанную мяту и перемешать. Запеченным ломтикам тыквы дать немного остыть и подать на стол вместе с получившимся соусом из йогурта с мятой.
Запеченная тыква с медом
Понадобится:
300 г тыквы
1 ч. л. меда
1 ст. л. сахара
Приготовление:
Очистить тыкву от кожуры и нарезать кубиками. Приготовить сироп. Соединить мед и 2 ст. л. воды. Уложить тыкву в форму и полить сиропом. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, пока тыква не станет мягкой. Посыпать сахаром и выпекать в духовке еще 10 мин.
Как выбирать тыкву для запекания
Для десертов лучше выбрать мускатные сорта тыквы.
Лучше брать плод весом в 3-5 кг: разрезанная тыква быстро начинает портиться. К тому же небольшие плоды отличаются большей сладостью.
Полоски на кожуре должны быть прямыми, рисунок – ровным, равномерным, четким.
Кожура должна быть плотной, но не сухой, однородного цвета, не сморщенной.
При постукивании по тыкве звук должен быть глухим.
Темный, сухой хвостик говорит о спелости тыквы. Зеленая плодоножка означает, что овощ сорвали до того, как он созрел.
Польза и вред тыквы, смотрите в нашем видео-ролике:
8 скрытых признаков, что у вашего мужчины роман на стороне
Важно отметить, что наличие одного или нескольких из этих признаков не всегда означает измену. Однако, если вы заметили несколько из них одновременно, стоит обратить на это серьезное внимание и поговорить с партнером....
5 лучших продуктов для укрепления нервной системы
Питание играет ключевую роль в поддержании здоровья нашей нервной системы. Многие продукты содержат витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для нормального функционирования мозга и нервов. Давайте рассмотрим пять...
Женские кеды и кроссовки: какие они теперь?
Мода не стоит на месте и совершенствуется как в женской/мужской одежде, так и в детской. Мода на обувь стала усиленно догонять моду на одежду. Туфли, ботинки, балетки подбираются почти под каждый наряд....
Что будет с вашим телом при ежедневной ходьбе
Ходьба — это абсолютно бесплатное и простое упражнение, которое при минимальных усилиях идет на пользу не только физическому, но и психическому здоровью. Если вы ищете простой и эффективный способ сбросить вес и улучшить общее...
Что для мужчины важнее чем любовь
Хотя любовь так же важна для мужчин, как и для женщин (иногда даже больше), однако, есть кое-что еще, чего они хотят сильнее, буквально на генетическом уровне. Если вы подумали о пошлости сейчас, то вы ошиблись!...
