Из-за каких ошибок оладьи не получаются "пышными"
Не всегда свежеприготовленные оладьи могут порадовать нас своей пышной текстурой, что очень огорчает хозяек. Однако следует понимать, что это лишь результат некоторых ошибок. Какие из них встречаются чаще всего
Неподходящий кефир
Некоторые считают, что можно использовать даже кисломолочный продукт, который немного скиснул, что является заблуждением. Кефир лучше брать свежим.
Нельзя готовить тесто в том случае, если напиток еще пару минут назад был в холодильнике: холодная температура не лучше всего отражается на качестве оладий.
Лучше отправить кефир в сотейник, включить огонь. Как только жидкость начнет закипать, кефир готов к дальнейшим манипуляциям.
Сода или разрыхлитель
Великолепие достичь не получится, если не ввести дополнительный компонент, который отвечает за текстуру. Лучше всего с задачей справятся сода или разрыхлитель.
В обоих случаях достаточно только одной щепотки порошка. Некоторые дамы вообще добавляют дрожжи, чтобы наверняка добиться результата.
Мгновенная жарка
Не стоит сразу же приступать к жарке оладий. Тесто будет пышнее и воздушнее, если дать ему немного настояться. 10 минут будет вполне достаточно.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Как увеличить губы в домашних условиях: маленькие хитрости
Как увеличить губы ? Кажется, любая девушка, даже обладательница идеальной улыбки, хотя бы раз задавалась этим вопросом. Губки считаются одной из самых важных составляющих женской красоты, поэтому так важно, чтобы они были...
Сепарация в 35: Почему мы до сих пор ждем одобрения мамы и как наконец повзрослеть
Вам тридцать пять. У вас может быть успешная карьера, ипотека, двое детей или три кота, и вы давно сами решаете, какую заправку выбрать для салата. Но стоит маме мимоходом заметить: «Опять ты купила это странное платье?» или...
6 главных причин, по которым не стоит чего-то от кого-то ждать
"Ничего не ждите, и вы никогда не будете разочарованы". Вы, наверное, слышали это изречение? Когда мы живем в надежде, это побуждает нас двигаться вперед и никогда не опускать руки. Но когда надежды связаны с другими...
С чистого листа: Как войти во второй брак без «багажа» прошлых ошибок
Второй брак часто называют «победой надежды над опытом». И это прекрасная победа. Вы уже мудрее, вы точно знаете, чего хотите, и умеете отличать важное от второстепенного. Но есть одна ловушка: наша память. Она коварно...
Развод: как пережить неприятный и сложный этап
Развод — больше, чем расставание с любимым мужчиной. Несмотря на то, что половина браков распадается, в каждом случае за расставанием стоит личная и семейная драма. Зная, как пережить развод, женщина сможет легче пройти этот...
