Из-за каких ошибок оладьи не получаются "пышными"
Не всегда свежеприготовленные оладьи могут порадовать нас своей пышной текстурой, что очень огорчает хозяек. Однако следует понимать, что это лишь результат некоторых ошибок. Какие из них встречаются чаще всего
Неподходящий кефир
Некоторые считают, что можно использовать даже кисломолочный продукт, который немного скиснул, что является заблуждением. Кефир лучше брать свежим.
Нельзя готовить тесто в том случае, если напиток еще пару минут назад был в холодильнике: холодная температура не лучше всего отражается на качестве оладий.
Лучше отправить кефир в сотейник, включить огонь. Как только жидкость начнет закипать, кефир готов к дальнейшим манипуляциям.
Сода или разрыхлитель
Великолепие достичь не получится, если не ввести дополнительный компонент, который отвечает за текстуру. Лучше всего с задачей справятся сода или разрыхлитель.
В обоих случаях достаточно только одной щепотки порошка. Некоторые дамы вообще добавляют дрожжи, чтобы наверняка добиться результата.
Мгновенная жарка
Не стоит сразу же приступать к жарке оладий. Тесто будет пышнее и воздушнее, если дать ему немного настояться. 10 минут будет вполне достаточно.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Как улучшить память? 10 продуктов для работы мозга
Некоторые люди могут похвастаться превосходной памятью и остротой ума даже в глубоко преклонном возрасте. Других уже с юных лет преследуют рассеянность, забывчивость и неспособность концентрироваться на чем-либо долгое время....
Для чего кухонные губки делают разных цветов
Трудно не заметить в магазине упаковки губок для мытья посуды, ведь обычно они цветные, яркие. Для чего производители так поступают, ведь можно создать одинаковые резинки и эффект мойки от этого не изменится?...
Советы по сохранению здоровья и красоты с минимальными усилиями
Если открыть интернет или любой модный журнал, практически сразу можно найти сотни волшебных советов о том, как сохранить свое здоровье, молодость и красоту. Но, далеко не все они базируются на научном подходе и достоверно...
Шикарные блюда с грибами
Невозможно представить осеннее меню без ароматных грибов. Из грибов готовят сытные супы, ароматные запеканки и пироги, добавляют в жаркое и пиццу. Мы подобрали для тебя 3 рецепта оригинальных и невероятно вкусных блюд с грибами...
Семь бьюти-привычек, которые уродуют внешность
Целью бьюти-рутины является улучшение внешнего вида. Однако некоторые привычки только ухудшают внешность. Мы расскажем, какие процедуры могут навредить вам....
