Из-за каких ошибок оладьи не получаются "пышными"
Не всегда свежеприготовленные оладьи могут порадовать нас своей пышной текстурой, что очень огорчает хозяек. Однако следует понимать, что это лишь результат некоторых ошибок. Какие из них встречаются чаще всего
Неподходящий кефир
Некоторые считают, что можно использовать даже кисломолочный продукт, который немного скиснул, что является заблуждением. Кефир лучше брать свежим.
Нельзя готовить тесто в том случае, если напиток еще пару минут назад был в холодильнике: холодная температура не лучше всего отражается на качестве оладий.
Лучше отправить кефир в сотейник, включить огонь. Как только жидкость начнет закипать, кефир готов к дальнейшим манипуляциям.
Сода или разрыхлитель
Великолепие достичь не получится, если не ввести дополнительный компонент, который отвечает за текстуру. Лучше всего с задачей справятся сода или разрыхлитель.
В обоих случаях достаточно только одной щепотки порошка. Некоторые дамы вообще добавляют дрожжи, чтобы наверняка добиться результата.
Мгновенная жарка
Не стоит сразу же приступать к жарке оладий. Тесто будет пышнее и воздушнее, если дать ему немного настояться. 10 минут будет вполне достаточно.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Плановый осмотр у гинеколога: что необходимо знать?
Женщины любого возраста нуждаются в ежегодном посещении своего гинеколога. Но вместе с возрастом меняются и потребности женщин, а также назначения врачей....
Почему мужчина не делает предложение и нужно ли настаивать
Вы уже не первый год вместе, но не обсуждаете совместное будущее, не строите планов, а партнёр постоянно отшучивается, когда вы поднимаете тему свадьбы? У мужчины есть на это причины, а у вас — возможность изменить ситуацию....
Езда на велосипеде: преимущества двухколесного друга
Лето — самое время вылезти из машины и пересесть на двухколесного друга. Можно смотреть мир, не ограждаясь от него, подтягивая мышцы ног и спасая воздух от лишней порции углекислого газа. Какие еще преимущества у велоспорта?...
Осторожно, интернет: почему нельзя хранить и отправлять интимные фото
Ни для кого уже не секрет, что Интернет постепенно становится хуже Волдеморта. Но некоторые из нас до сих пор не подозревают, насколько плохими могут быть социальные сети и их пользователи....
Вот что нужно для того, что бы суставы были здоровыми
Суставы приводятся в плавное движение благодаря хрящевой ткани и одной из причин возникновения болей в суставах является ее изнашивание. Восстановление хрящей напрямую зависит от питания человека. Так как основной частью хряща...
