Из-за каких ошибок оладьи не получаются "пышными"
Не всегда свежеприготовленные оладьи могут порадовать нас своей пышной текстурой, что очень огорчает хозяек. Однако следует понимать, что это лишь результат некоторых ошибок. Какие из них встречаются чаще всего
Неподходящий кефир
Некоторые считают, что можно использовать даже кисломолочный продукт, который немного скиснул, что является заблуждением. Кефир лучше брать свежим.
Нельзя готовить тесто в том случае, если напиток еще пару минут назад был в холодильнике: холодная температура не лучше всего отражается на качестве оладий.
Лучше отправить кефир в сотейник, включить огонь. Как только жидкость начнет закипать, кефир готов к дальнейшим манипуляциям.
Сода или разрыхлитель
Великолепие достичь не получится, если не ввести дополнительный компонент, который отвечает за текстуру. Лучше всего с задачей справятся сода или разрыхлитель.
В обоих случаях достаточно только одной щепотки порошка. Некоторые дамы вообще добавляют дрожжи, чтобы наверняка добиться результата.
Мгновенная жарка
Не стоит сразу же приступать к жарке оладий. Тесто будет пышнее и воздушнее, если дать ему немного настояться. 10 минут будет вполне достаточно.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Какие вещи в доме заставляют нас чувствовать себя несчастными
Иногда люди отмечают, что состояние стресса у них становится почти нормой, проблемы начинают обрушиваться на них одна за другой. Если отбросить внешние факторы, то можно найти ответ рядом с собой. Оказывается, что вещи,...
Монако: Фешенебельный курорт и Европейский отдых
Официальное название - Княжество Монако. Столица: Монако. Население - 32 тыс. человек, площадь - 1,95 км 2 . Государственный язык: французский. Главные города: Монако, Монте-Карло, Ла-Кондамин. Религиозная принадлежность:...
Фруктовый салат с йогуртом
Если вам захотелось, чего ни будь, вкусного и сытного и при этом легкого и питательного, а в голову совершенно ничего не приходит, предлагаем вам салат который обойдется вам практически без всяких затрат....
Алкогольные коктейли: фруктово-ягодный бум в бокале
Н икто из нас не может представить отдых без вкусного коктейля в руке — это маленький нюанс, который помогает расслабиться и как следует насладиться жизнью. Чем выше температура на улице, тем сильнее жажда, а что в жаркий денек...
Девушки не делайте так, мужчин это раздражает
Если вы совсем недавно начали встречаться с парнем/мужчиной, то следует знать про некоторые вещи, которые девушки иногда делают. На самом деле, их это сильно раздражает, даже если не подают виду....
