Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Радужный чизкейк с клубникой, лаймом и малиной

    Раздел: Кухня Дата публикации: 2-06-2022, 13:22 Просмотров: 3 090 Ошибка?


     
    Лето отличная пора! И это не только потому, что солнышко согревает нас своими лучами, еще природа дарит свои лучшие плоды людям – ягоды, овощи и фрукты. 

    Хотим сегодня предложить своим читателям рецепт многослойного чизкейка из клубники, малины и лайма. Это очень вкусно! 

    Что нам для этого понадобится? 

    * 150 г. печенья; 
    * 70 г. сливочного масла, растопленного;
    * 200 г. малины;
    * 200 г. нарезанной клубники;
    * 1 столовая ложка сахарной пудры;
    * 500 г. сливочного сыра (творог);
    * 300 г. сметаны;
    * 100 г. (1/2 стакана) сахарной пудры;
    * 200 г. белого шоколада, растопленного;
    * 1 ст. л. желатина;
    * 2 ст. л воды, кипяченой;
    * пищевой краситель (красный, розовый и зеленый);
    * 1 лайм, мелко натертая цедра, сок;
    * взбитые сливки (для подачи).

    Пошаговый способ приготовления:

    Шаг 1
    Смажьте маслом дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 18 см. (размер основания) и застелите бумагой для выпекания.

    Шаг 2
    Измельчите печенье в кухонном комбайне до мелкой крошки. Добавьте масло. Подождите, пока все хорошо перемешается. Выложите смесь равномерно на дно формы.  Затем поместите  в холодильник на 30 минут.

    Шаг 3
    В кастрюлю поместите малину, ставим на медленный огонь, варите  в течение 2 минут, пока она не начнет распадаться. Процедите  через мелкое сито в миску (вам понадобится 125 мл. жидкости).

    Шаг 4
    Поместите клубнику и сахар в кастрюлю, ставим на средний огнь, помешивая, в течение 5 минут или пока клубника не станет мягкой. Процедите через мелкое сито в миску (вам понадобится 125 мл жидкости). 

    Шаг 5
    Смешайте творог, сметану и сахар в кухонном комбайне до получения однородной массы. Добавьте шоколад. 

    Шаг 6
    Насыпьте желатин в кипящую воду в небольшой ёмкости и перемешайте до полного растворения. При работающем комбайне добавьте желатиновую смесь к сливочно-сырной смеси тонкой равномерной струйкой. Разделите смесь между 3 мисками. Добавьте малиновое пюре в 1 миску и подкрасьте небольшим количеством красного пищевого красителя. Добавьте клубничное пюре в другую миску и подкрасьте небольшим количеством розового пищевого красителя. Добавьте цедру и сок лайма к оставшейся части и подкрасьте небольшим количеством зеленого пищевого красителя.

    Шаг 7
    Вылейте клубничную смесь на основу. Поместите в морозильную камеру на 30 минут или до застывания. Вылейте смесь лайма. Поставьте в холодильник на 30 минут или до застывания. Вылейте малиновую смесь. Поставьте в холодильник на 4 часа или до полного застывания.

    Шаг 8
    Поместите торт на сервировочную тарелку. Сверху украсьте кремом, свежими ягодами, шариками, взбитыми сливками или листочками мяты.

    Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
    Оцени статью: Не нравится +3 Нравится


    Почему некоторые дети начинают говорить раньше других? Очень простое (но научное) объяснение
    Разное

    Почему некоторые дети начинают говорить раньше других? Очень простое (но научное) объяснение

    Как выяснилось, нужно для этого совсем немного...

    Секрет длинных и здоровых волос о котором никто не говорит
    Здоровье

    Секрет длинных и здоровых волос о котором никто не говорит

    Вы когда-нибудь замечали, что, несмотря на все ваши усилия, дорогие шампуни и маски, волосы не хотят расти дальше определённой длины? Они секутся, теряют блеск и выглядят тусклыми. Это потому, что индустрия красоты говорит нам...

    Золотые правила для каждой женщины
    Психология

    Золотые правила для каждой женщины

    Возможно ли стать счастливой и наполненной женщиной? Могут ли отношения нести в себе давно забытую чувственность, любовь и уважение? Задача непростая, но в этом вам помогут 10 золотых правил для каждой женщины, которые расскажет...

    Бастурма - Пальчики оближешь.
    Кухня

    Бастурма - Пальчики оближешь.

    Бастурма - это вкусная, ароматная и совершенно оригинальная мясная закуска. Как правило, она готовится из говядины. Однако, существуют и другие вариации этого блюда. Сегодня мы пошагово покажем вам, как приготовить вкусную...

    Прощайте, утренние отеки: Лимфодренажный фитнес, который работает лучше филлеров
    Фитнес

    Прощайте, утренние отеки: Лимфодренажный фитнес, который работает лучше филлеров

    Каждой из нас знакомо это весеннее утро: птицы поют, солнце светит, а в зеркале — «эффект пасечника». Лицо кажется тяжелым, под глазами залегли тени, а любимое кольцо наотрез отказывается надеваться на палец. Мы привыкли винить...

Женский журнал "beauty"


Гаджеты для работы из любой точки мира: Топ-10 устройств, которые делают мобильный офис по-настоящему удобным
Гаджеты для работы из любой точки мира: Топ-10 устройств, которые делают мобильный офис по-настоящему удобным
ИИ как персональный ассистент: Как делегировать рутину нейросетям и освободить 10+ часов в неделю
ИИ как персональный ассистент: Как делегировать рутину нейросетям и освободить 10+ часов в неделю
Летние модные промахи: Носки с сандалиями, слишком обтягивающие майки и еще 5 ошибок, которые портят образ
Летние модные промахи: Носки с сандалиями, слишком обтягивающие майки и еще 5 ошибок, которые портят образ
Летний парфюмерный гардероб: Заменяем тяжелый уд и амбру на цитрусы, морскую соль, ветивер и зеленый чай
Летний парфюмерный гардероб: Заменяем тяжелый уд и амбру на цитрусы, морскую соль, ветивер и зеленый чай
Ночные пробежки: Почему горожане массово переходят на вечерний бег и как сделать его безопасным
Ночные пробежки: Почему горожане массово переходят на вечерний бег и как сделать его безопасным
Почему настоящая любовь начинается там, где гаснет свет
Почему настоящая любовь начинается там, где гаснет свет
Эмоциональная гигиена: Почему современному мужчине больше не стыдно ходить к психотерапевту и как это влияет на доходы
Эмоциональная гигиена: Почему современному мужчине больше не стыдно ходить к психотерапевту и как это влияет на доходы
Стоит ли заправлять полный бак «под завязку» в пик жары?
Стоит ли заправлять полный бак «под завязку» в пик жары?
Мойка-убийца: Почему мыть машину на солнцепеке — худшая идея для ЛКП
Мойка-убийца: Почему мыть машину на солнцепеке — худшая идея для ЛКП
Микродозинг путешествий: Главный лайфхак для выгоревших трудоголиков
Микродозинг путешествий: Главный лайфхак для выгоревших трудоголиков



Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.