Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Радужный чизкейк с клубникой, лаймом и малиной

    Раздел: Кухня Дата публикации: 2-06-2022, 13:22 Просмотров: 3 168 Ошибка?


     
    Лето отличная пора! И это не только потому, что солнышко согревает нас своими лучами, еще природа дарит свои лучшие плоды людям – ягоды, овощи и фрукты. 

    Хотим сегодня предложить своим читателям рецепт многослойного чизкейка из клубники, малины и лайма. Это очень вкусно! 

    Что нам для этого понадобится? 

    * 150 г. печенья; 
    * 70 г. сливочного масла, растопленного;
    * 200 г. малины;
    * 200 г. нарезанной клубники;
    * 1 столовая ложка сахарной пудры;
    * 500 г. сливочного сыра (творог);
    * 300 г. сметаны;
    * 100 г. (1/2 стакана) сахарной пудры;
    * 200 г. белого шоколада, растопленного;
    * 1 ст. л. желатина;
    * 2 ст. л воды, кипяченой;
    * пищевой краситель (красный, розовый и зеленый);
    * 1 лайм, мелко натертая цедра, сок;
    * взбитые сливки (для подачи).

    Пошаговый способ приготовления:

    Шаг 1
    Смажьте маслом дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 18 см. (размер основания) и застелите бумагой для выпекания.

    Шаг 2
    Измельчите печенье в кухонном комбайне до мелкой крошки. Добавьте масло. Подождите, пока все хорошо перемешается. Выложите смесь равномерно на дно формы.  Затем поместите  в холодильник на 30 минут.

    Шаг 3
    В кастрюлю поместите малину, ставим на медленный огонь, варите  в течение 2 минут, пока она не начнет распадаться. Процедите  через мелкое сито в миску (вам понадобится 125 мл. жидкости).

    Шаг 4
    Поместите клубнику и сахар в кастрюлю, ставим на средний огнь, помешивая, в течение 5 минут или пока клубника не станет мягкой. Процедите через мелкое сито в миску (вам понадобится 125 мл жидкости). 

    Шаг 5
    Смешайте творог, сметану и сахар в кухонном комбайне до получения однородной массы. Добавьте шоколад. 

    Шаг 6
    Насыпьте желатин в кипящую воду в небольшой ёмкости и перемешайте до полного растворения. При работающем комбайне добавьте желатиновую смесь к сливочно-сырной смеси тонкой равномерной струйкой. Разделите смесь между 3 мисками. Добавьте малиновое пюре в 1 миску и подкрасьте небольшим количеством красного пищевого красителя. Добавьте клубничное пюре в другую миску и подкрасьте небольшим количеством розового пищевого красителя. Добавьте цедру и сок лайма к оставшейся части и подкрасьте небольшим количеством зеленого пищевого красителя.

    Шаг 7
    Вылейте клубничную смесь на основу. Поместите в морозильную камеру на 30 минут или до застывания. Вылейте смесь лайма. Поставьте в холодильник на 30 минут или до застывания. Вылейте малиновую смесь. Поставьте в холодильник на 4 часа или до полного застывания.

    Шаг 8
    Поместите торт на сервировочную тарелку. Сверху украсьте кремом, свежими ягодами, шариками, взбитыми сливками или листочками мяты.

    Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
    Оцени статью: Не нравится +3 Нравится


    9 негласных правил счастливых отношений, о которых молчат психологи
    Отношения

    9 негласных правил счастливых отношений, о которых молчат психологи

    Принято считать, что счастливый брак — это результат безумной любви, невероятной удачи или идеальной совместимости характеров. Мы ищем «своего» человека, надеясь, что после свадьбы всё сложится само собой, как в красивом кино....

    Профилактика «левых поворотов»: Как сохранить искру и стать друг для друга лучшей компанией
    Отношения

    Профилактика «левых поворотов»: Как сохранить искру и стать друг для друга лучшей компанией

    Давайте честно: фраза «как не довести мужа до любовницы» звучит немного архаично, будто мужчина — это капризный прибор, который ломается без инструкции. На самом деле, история с «другой женщиной» — это почти всегда история о...

    10 факторов, из-за которых в отношениях возникает неприязнь
    Психология

    10 факторов, из-за которых в отношениях возникает неприязнь

    Неприязнь прокрадывается в отношения незаметно. Она постепенно вытягивает из них энергию и внимание, пока один из партнёров внезапно не осознаёт, что другой ему отвратителен. В итоге отношения рушатся не из-за одного серьёзного...

    Коронавирус: ложь и правда
    Здоровье / Разное

    Коронавирус: ложь и правда

    Насколько опасен коронавирус? Почему вирус обходит стороной детей? Насколько высок риск заразиться? Обоснованно ли помещение людей на карантин? Когда закончится эпидемия?...

    5 способов превратить обычную редиску в шедевр высокой кухни
    Кухня

    5 способов превратить обычную редиску в шедевр высокой кухни

    Редис — это настоящий символ весны, который мы привыкли видеть в лучшем случае нарезанным кружочками в окрошке или со сметаной. Но если присмотреться, этот корнеплод обладает уникальной текстурой, ярким градиентом и пикантным...

Женский журнал "beauty"


«Личные границы без ультиматумов: Как экологично отстаивать свое пространство, время и хобби»
«Личные границы без ультиматумов: Как экологично отстаивать свое пространство, время и хобби»
«Страх стать "папой" для своей девушки: Как вовремя заметить и остановить парентификацию в паре»
«Страх стать "папой" для своей девушки: Как вовремя заметить и остановить парентификацию в паре»
Психология мужской дружбы во взрослом возрасте: Почему после 30 лет так сложно находить настоящих друзей
Психология мужской дружбы во взрослом возрасте: Почему после 30 лет так сложно находить настоящих друзей
«Возрастная эволюция секса: Как меняется близость после 35–40 лет и в чем ее новые преимущества»
«Возрастная эволюция секса: Как меняется близость после 35–40 лет и в чем ее новые преимущества»
Точка невозврата: Когда реально стоит возвращать бывшую, а когда это иллюзия
Точка невозврата: Когда реально стоит возвращать бывшую, а когда это иллюзия
«Персональный электротранспорт для города: От технологичных электробайков до компактных сноуборд-скейтов»
«Персональный электротранспорт для города: От технологичных электробайков до компактных сноуборд-скейтов»
«Стиль для путешествий и командировок: Как собрать компактный чемодан и не помять вещи»
«Стиль для путешествий и командировок: Как собрать компактный чемодан и не помять вещи»
«Мужские сумки и рюкзаки: Что носить в город вместо забитых карманов»
«Мужские сумки и рюкзаки: Что носить в город вместо забитых карманов»
«Секреты идеального угля: Береза, дуб, брикеты и правильный розжиг без химии»
«Секреты идеального угля: Береза, дуб, брикеты и правильный розжиг без химии»
«Зрение в эпоху экранов: Как защитить глаза при 10 часах работы за монитором»
«Зрение в эпоху экранов: Как защитить глаза при 10 часах работы за монитором»



Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.