Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Как сварить рассыпчатый рис, что бы он не слипался

    Раздел: Кухня Дата публикации: 22-01-2022, 13:51 Просмотров: 5 780 Ошибка?


    Рис используется в приготовлении многих блюд, это и всеми любимый плов, и суши. Его добавляют в супы и салаты, а иногда даже в различные десерты. Но, оказывается, что сварить рис вкусным и рассыпчатым, не так уж и просто, есть даже некоторые секреты, получения именно такого продукта.
     
    Вот о них сегодня и расскажем тем, кто вдруг не умеет готовить действительно рассыпчатый рис, что бы он у вас не слипался.
     
    Стоит отметить, что все зависит от первоначальной стадии. Дело в том, что если вам нужен вязкий продукт, то его следует промыть, залить водой и поставить на плиту. Что бы приготовить рассыпчатый рис, потребуется его промыть, как и в первом случае, а вот далее нужно залить водой и оставить на несколько часов настаиваться. После, еще раз тщательно промываем и только потом ставим варить.
     
    Заливать водой и настаиваться, требуется в пропорции 1:2. На одну порцию сухого риса, две порции воды. А вот для варки, данное соотношение должно быть примерно 1:1,25. Специи для вкуса, добавляем именно в процессе варки.
     
    Обычно, к этой крупе хорошо подходят такие приправы, как: шафран, зира (для плова это обязательно), тмин, карри, кардамон, гвоздика, цедра цитрусовых или корица.
     
    Понятно, что на вкус и цвет фломастеры есть разные, но выше мы перечислили наиболее популярные добавки, которые применяются довольно часто, для разных блюд из рисовой крупы.
     
    И последние штрихи приготовления!
     
    Нам нужно дождаться, пока вода в кастрюле или в казане закипит. После, огонь следует уменьшить, до положения «чуть ниже среднего». В таком режиме варим минут 7-10, под крышкой. После того, как выключили плиту, оставьте свой рис закрытым, минут на 20, что бы он как следует запарился.
     
    Важно! Не нужно в это время открывать крышку, так как это чревато тем, что ваша крупа внутри останется сырой и твёрдой, а это, гарантированно перечеркнет все описанные выше усилия.
     
    Еще одно примечание. Многое зависит от качества самого риса. Потому, все опытные хозяйки, учитывают предыдущий опыт. А именно, берут на заметку торговые марки, с приготовлением которых, проблем не возникало. 
     
    Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
    Оцени статью: Не нравится +1 Нравится


    Новогодняя Рождественская свеча своими руками
    Хобби

    Новогодняя Рождественская свеча своими руками

    Настоящую атмосферу волшебства, домашнего уюта и чарующей сказки на Новый год невозможно создать без свечей. Этот небольшой элемент декора остается бессменным атрибутом любого праздничного интерьера....

    Ученые назвали семь простых правил здоровой жизни
    Здоровье

    Ученые назвали семь простых правил здоровой жизни

    Ученые Американской кардиологической ассоциации выделили "семь простых правил здоровой жизни", снижающих до минимума риск сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, а также старческой деменции....

    Как правильно организовать свою жизнь
    Психология

    Как правильно организовать свою жизнь

    Немногие люди знают, как правильно организовать жизнь, чтобы стать счастливыми и гармоничными личностями. Знающие эти секреты шаг за шагом идут к той цели, которую четко представляют себе в деталях. И, как правило, им удается...

    Как восстановить безжизненные волосы народными средствами
    Здоровье

    Как восстановить безжизненные волосы народными средствами

    Волосы — визитная карточка женщины. И как огорчаемся мы, когда в следствие неправильного ухода, ежедневных укладок или болезни наши волосы теряют блеск, становятся ломкими и тускнеют!...

    «Ужин из того, что было в холодильнике: Как научиться импровизировать без рецептов»
    Кухня

    «Ужин из того, что было в холодильнике: Как научиться импровизировать без рецептов»

    Знакомая картина: вы открываете холодильник после тяжелого рабочего дня, смотрите на одинокую половинку кабачка, кусочек запеченной куры, четвертинку болгарского перца и горсть вчерашнего отварного риса. Первое импульсивное...

Женский журнал "beauty"


«20-минутная экспресс-тренировка: Как выжать максимум из домашнего фитнеса, если нет времени на спортзал»
«20-минутная экспресс-тренировка: Как выжать максимум из домашнего фитнеса, если нет времени на спортзал»
Как подготовить автомобиль к осени: чек-лист перед сезоном дождей и холодов
Как подготовить автомобиль к осени: чек-лист перед сезоном дождей и холодов
«Личные границы без ультиматумов: Как экологично отстаивать свое пространство, время и хобби»
«Личные границы без ультиматумов: Как экологично отстаивать свое пространство, время и хобби»
«Страх стать "папой" для своей девушки: Как вовремя заметить и остановить парентификацию в паре»
«Страх стать "папой" для своей девушки: Как вовремя заметить и остановить парентификацию в паре»
Психология мужской дружбы во взрослом возрасте: Почему после 30 лет так сложно находить настоящих друзей
Психология мужской дружбы во взрослом возрасте: Почему после 30 лет так сложно находить настоящих друзей
«Возрастная эволюция секса: Как меняется близость после 35–40 лет и в чем ее новые преимущества»
«Возрастная эволюция секса: Как меняется близость после 35–40 лет и в чем ее новые преимущества»
Точка невозврата: Когда реально стоит возвращать бывшую, а когда это иллюзия
Точка невозврата: Когда реально стоит возвращать бывшую, а когда это иллюзия
«Персональный электротранспорт для города: От технологичных электробайков до компактных сноуборд-скейтов»
«Персональный электротранспорт для города: От технологичных электробайков до компактных сноуборд-скейтов»
«Стиль для путешествий и командировок: Как собрать компактный чемодан и не помять вещи»
«Стиль для путешествий и командировок: Как собрать компактный чемодан и не помять вещи»
«Мужские сумки и рюкзаки: Что носить в город вместо забитых карманов»
«Мужские сумки и рюкзаки: Что носить в город вместо забитых карманов»



Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.