Австралийский салат с манго
Австралийский салат с манго
Вам потребуется:
Растительное масло - 4 ст. л.
Лук-шалот - 4 шт.
Королевские креветки - 18 шт.
Манго - 2 шт.
Кинза - 2 небольших пучка
Зелень мяты - 1 пучок
Орехи кэшью - 100 г
Красный перец чили - 2 шт.
Винный уксус - 125 мл
Сахарный песок - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок одного лимона
Способ приготовления
Отварите в подсоленной воде креветки в панцире, очистите их.
Манго очистите и нарежьте ломтиками.
Орехи кешью обжарьте и крупно истолките в ступке.
Перец чили освободите от семян и нарежьте «вермишелью».
Зелень крупно порубите.
Лук-шалот мелко нарежьте.
Сильно разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте в течение 5 минут лук, постоянно помешивая, пока он не станет коричневым и хрустящим. Выложите лук на бумагу, чтобы стекло масло.
В большой миске соедините креветки, манго и зелень, полейте остывшим маслом из сковороды, где жарился лук. Затем влейте заправку и все тщательно перемешайте.
Для приготовления заправки влейте уксус в кастрюльку, всыпьте сахар, доведите до кипения, выдавите туда дольку чеснока и дайте остыть. Затем добавьте лимонный сок и соль по вкусу.
Перед подачей на стол разложите салат на порции и посыпьте орешками кешью, кусочками перца чили и жареным луком-шалотом.
Этот паштет из свиной печени покорит вас свои вкусом
Готовим очень вкусный паштет из свиной печени в домашних условиях без ГМО и всяких вредностей. Очень вкусно и полезно....
Продукты для иммунитета
Сильный иммунитет помогает организму справляться с инфекциями. Но как его укрепить? Есть определенные вещества, которые участвуют в формировании иммунитета. Вкаких продуктах содержатся эти вещества? Советы по питанию для тех,...
Полезная халва за 10 минут
Полезная ХАЛВА за 10 минут! Без сахара и муки! ПП рецепт! Ингредиенты: - 200 гр. жаренных семечек подсолнуха; - 100 гр. жаренного арахиса; - 2-3 ст.л. меда. Приятного аппетита!....
Почему грубо спрашивать у женщины сколько ей лет?
Помните эти ощущения, когда вас впервые назвали «женщина»? А когда дети начали называть вас «тётя»? Следующий этап в жизни – это когда ты слышишь в свой адрес «бабушка»....
Гипотония: лечение и профилактика
Часто ли вы чувствуете головокружение, особенно когда быстро встаете с кровати или кресла? Вы страдаете от метеопатии? Вы чувствуете сонливость, у вас холодные руки и ноги? С л абость и повышенн ая утомляемость — все это повод...
