Австралийский салат с манго
Австралийский салат с манго
Вам потребуется:
Растительное масло - 4 ст. л.
Лук-шалот - 4 шт.
Королевские креветки - 18 шт.
Манго - 2 шт.
Кинза - 2 небольших пучка
Зелень мяты - 1 пучок
Орехи кэшью - 100 г
Красный перец чили - 2 шт.
Винный уксус - 125 мл
Сахарный песок - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок одного лимона
Способ приготовления
Отварите в подсоленной воде креветки в панцире, очистите их.
Манго очистите и нарежьте ломтиками.
Орехи кешью обжарьте и крупно истолките в ступке.
Перец чили освободите от семян и нарежьте «вермишелью».
Зелень крупно порубите.
Лук-шалот мелко нарежьте.
Сильно разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте в течение 5 минут лук, постоянно помешивая, пока он не станет коричневым и хрустящим. Выложите лук на бумагу, чтобы стекло масло.
В большой миске соедините креветки, манго и зелень, полейте остывшим маслом из сковороды, где жарился лук. Затем влейте заправку и все тщательно перемешайте.
Для приготовления заправки влейте уксус в кастрюльку, всыпьте сахар, доведите до кипения, выдавите туда дольку чеснока и дайте остыть. Затем добавьте лимонный сок и соль по вкусу.
Перед подачей на стол разложите салат на порции и посыпьте орешками кешью, кусочками перца чили и жареным луком-шалотом.
Как научиться контролировать свои эмоции
Мы все хотим чувствовать себя комфортно, уверенно, хотим расслабиться, знать, что чего-то стоим. Мы жаждем жить в творческом порыве, держать все под личным контролем, быть привлекательными и любимыми. Если нам это удается, мы...
Назван лучший напиток для здоровья мозга
Приятная новость для миллионов людей, начинающих день с чашкой крепкого кофе. Этот напиток является одним из самых полезных для здоровья нашего мозга....
Топ блюд, которые можно приготовить в микроволновке
Мы используем микроволновку лишь на 40 % и очень мало людей знает, что с ее помощью еще можно и готовить. Делать это можно быстрее чем в духовке. Поэтому вашему вниманию 3 блюда, которые можно приготовить....
Признаки и симптомы дрожжевой инфекции у женщин
Может ощущаться зуд или даже жжение. Или у вас может быть настолько сильный отек, что он приводит к появлению язв. Независимо от того, являются ли ваши симптомы легкими или тяжелыми, грибковая инфекция может вызывать дискомфорт....
Как избавится от головной боли без таблеток
На сегодняшний день очень много людей страдают от головных болей, мигреней и именно по этому мы подготовили для вас информацию о том, как без таблеток спасти себя от головных болей, вот 8 таких способов, выбирайте подходящий для...
