Австралийский салат с манго
Австралийский салат с манго
Вам потребуется:
Растительное масло - 4 ст. л.
Лук-шалот - 4 шт.
Королевские креветки - 18 шт.
Манго - 2 шт.
Кинза - 2 небольших пучка
Зелень мяты - 1 пучок
Орехи кэшью - 100 г
Красный перец чили - 2 шт.
Винный уксус - 125 мл
Сахарный песок - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок одного лимона
Способ приготовления
Отварите в подсоленной воде креветки в панцире, очистите их.
Манго очистите и нарежьте ломтиками.
Орехи кешью обжарьте и крупно истолките в ступке.
Перец чили освободите от семян и нарежьте «вермишелью».
Зелень крупно порубите.
Лук-шалот мелко нарежьте.
Сильно разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте в течение 5 минут лук, постоянно помешивая, пока он не станет коричневым и хрустящим. Выложите лук на бумагу, чтобы стекло масло.
В большой миске соедините креветки, манго и зелень, полейте остывшим маслом из сковороды, где жарился лук. Затем влейте заправку и все тщательно перемешайте.
Для приготовления заправки влейте уксус в кастрюльку, всыпьте сахар, доведите до кипения, выдавите туда дольку чеснока и дайте остыть. Затем добавьте лимонный сок и соль по вкусу.
Перед подачей на стол разложите салат на порции и посыпьте орешками кешью, кусочками перца чили и жареным луком-шалотом.
Аргановое масло для кожи лица
Аргановое масло - это удивительный дар природы, который способен вернуть упругость и молодость увядшей коже, придать лицу здоровый цвет и нежность ощущений. ...
Как носить белую блузку, чтобы было трендово, а не скучно
Белая блузка (обязательный элемент базового гардероба) – не так проста, как кажется на первый взгляд. Что следует помнить, выбирая модные образы с белыми рубашками и топами?...
Как начать бегать: несколько мотивирующих советов
В последнее время стало модным вести здоровый образ жизни: правильно питаться, избавляться от вредных привычек и, конечно же, заниматься спортом. Число сторонников подобного тренда с каждым днём всё возрастает, и многие...
Учи его язык! Или как понимать и быть понятой (видео)
Чтобы быть понятой, нужно понимать. Мужчины не говорят шифрами, в отличие от нас, и поэтому особой хитрости, чтобы понять его "язык" не понадобится. Нужно только СЛУШАТЬ....
10 удивительных звездных метаморфоз, от которых сносит крышу
Красота, как известно, спасет мир. И для того чтобы походить на супергероев и ежесекундно спасать мир своей красотой звезды идут на различные меры. Многие из них ложатся под нож, другие часы напролет проводят в спортзале, а...
