Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Современный этикет знакомств в приложениях
Помните те времена, когда знакомство начиналось с заинтересованного взгляда через комнату? Сегодня первая искра проскакивает не между глазами, а между экранами смартфонов. Цифровой мир подарил нам безграничные возможности, но...
Стоит ли делать наращивание волос
Как говорят специалисты, от него действительно выпадают волосы....
Не нужно покупать такую посуду
Представьте себе, что вы купили свежего мяса и овощей, готовите что-то вкусное и полезное, что бы накормить семью. При этом, четко уверены в том, что делаете все правильно. Но, существуют опасности, о которых многие не знают....
Зачем каждой женщине нужно хотя бы раз поехать в отпуск одной
Мы привыкли, что отпуск — это семейное мероприятие, романтический побег с партнером или шумный выезд с подругами. Идея поехать куда-то в одиночку часто вызывает у окружающих сочувственное: «Тебе не с кем пойти?», а у нас самих —...
7 бьюти-привычек умной женщины, которая не стареет
Мир женщины устроен так, что в любом возрасте и при любых обстоятельствах она хочет выглядеть моложе. Для этого есть несколько секретов, которые помогут добиться желаемого результата. Вот каковы они у зрелых женщин, которые...
