Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Как изменить свою жизнь
С чего начать, если вы решили заняться изменением обстоятельств вашей жизни? Конечно, с того, чтобы заняться изменением самого себя. В данном уроке (фрагмент из фильма «Самоменеджмент и самомотивация») вы узнаете, что включает в...
Как роллы помогают сохранить стройную фигуру
Желание сбросить к лету пару лишних килограммов — не повод отказаться от любимых ресторанов, а мотивация разобраться в том, какие рецепты помогут достичь желаемого результата. Присмотритесь к японской кухне....
Высказывания, которые говорит мужчина, когда не планирует серьезные отношения
Быть честными в отношениях – задача не из легких, но и обманывать партнера – еще труднее. Есть та же женская интуиция, которую обмануть невозможно. Мужчины чаще прокалываются на банальных фразах, подслушанных в голливудском...
30 неожиданных способов использовать косметику
Если у средства истёк срок годности, ему найдётся применение в быту....
Как понять, что мужчина вам изменяет: 8 «улик», которые выдает его язык тела
Признаться в своей неверности решаются единицы, но это вовсе не значит, что женщина должна жить в неведении и обмане. Рассказываем, какие сигналы помогут наверняка распознать то, что от вас пытаются упорно скрыть....
