Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Декор на любой вкус.Чудесные крафтовые идеи с цветами
Как украсить подарки и обновить домашний интерьер Цветы дарят радость и оживляют любой интерьер! Сегодня мы научим вас украшать комнаты, используя настоящие бутоны и красивые поделки в цветочном стиле! Добавьте чехлу для...
Дежавю – это просто задержка в работе мозга
Скорее всего, что многие из Вас испытывали на себе эффект «Дежа вю». Это когда человек впервые попадает в незнакомое место, но ему кажется, что ранее он тут уже был. Вокруг эффекта «Дежа вю», существует много разных мифов и...
Как правильно и быстро порезать помелу
Сегодня мы вам расскажим как чистить почистит быстро и правильно такой фрукт, как помела....
Как правильно чистить зубы
Здоровые зубы – залог здоровья и притягательной улыбки. Кроме эстетической стороны важна, конечно и практическая – отсутствие неприятного запаха изо рта, дискомфорта при приеме пищи, болевых ощущений при употреблении горячих /...
Как хорошие жены эмоционально привязывают своих мужчин
Эмоциональная близость - это пожалуй основной компонент отношений, который удерживает мужчину, в долгосрочной перспективе, возле своей женщины. Многие из нас переживают о том, что им придется соперничать с более молодыми и...
