Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Что подарить на крещение ребенка и как проходит Таинство Крещения
Каждому человеку, наверное, хотя бы раз в жизни приходилось участвовать в обряде крещения. Начнём с того, что это чрезвычайно волнительный момент не только в жизни ребёнка и его родителей, но и в жизни всех, кто каким-либо...
Браслеты Pandora - уникальное и красивое украшение
Браслеты Пандора вошли на рынок всего десять лет и за это время завоева ли сердца тысяч представительниц прекрасного пола по всему миру. Это уникальное и безумно красивое украшение, которое выглядит очень дорого и ярко. Такой...
Какая польза от котов для здоровья их хозяев
Для людей, которые любят кошек, нет ничего милее, чем смотреть забавные видеоролики про них в Интернете. Или, если у вас есть собственный питомец, это большое облегчение, вернуться домой после тяжелого дня и погладить кошку...
Хитрости, о которых должна знать каждая женщина
В наше время уход за лицом, а точнее уход за кожей лица является такой же необходимостью, как чистка зубов. Одно только отсутствие использования крема для лица может привести к нежелательным последствиям. Также необходимо...
О чем пытается предупредить организм, заставляя вас просыпаться ночью
Врачи с давних времён знали, а современная наука подтверждает, что пробуждение по ночам в одно и то же время – это сигналы о проблемах со здоровьем....
