Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Эликсиры красоты: ретинол, витамин С и ниацинамид
Эти три молекулы — настоящий фундамент доказанного ухода, каждая со своей уникальной миссией по трансформации кожи....
Тренировки с резинкой для девушек: эффективные упражнения для всего тела
Фитнес-резинки — это универсальный и доступный инструмент для тренировок, который поможет девушкам проработать все группы мышц, улучшить физическую форму и достичь желаемых результатов. В этой статье мы рассмотрим преимущества...
Стоит ли возвращаться к бывшим и при каких условиях это имеет смысл
Разрыв отношений часто сравнивают с закрытой книгой, но иногда рука сама тянется перечитать любимые главы. В 2026 году, когда мир ценит осознанность и экологичность, вопрос «второго шанса» перестал быть темой для девичьих слез и...
Как ухаживать за геранью, чтобы она пышно цвела
Пеларгония, или, как ее еще иногда называют, комнатная герань насчитывает до 400 видов и форм однолетних и многолетних растений. В Европе представители этого рода появились в конце XV или начале XVI столетия. Сейчас это одно из...
Правила Эйнштейна для великих открытий
Альберт Эйнштейн, один из величайших умов человечества, оставил нам не только революционные теории, но и ценные жизненные принципы. Эти принципы, заложенные в основу его научного метода, могут стать путеводителем для каждого,...
