Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Пирожки с капустой
Пирожки в духовке с сочной начинкой и невероятно мягким воздушным тестом. На второй день обычно выпечка становится не вкусной, но это не относится к этому рецепту – после остывания пирожки еще вкуснее!...
Как отмыть ванну до блеска
Сода - это универсальное моющее средство. Пищевая сода моет и чистит почти всё! Сода сделает ванну белоснежной и отмоет ржавчину и известковый налет. Разведите пищевую соду в небольшом количестве воды. Размешайте. Теперь надо...
Вопрос который не нужно задавать: Когда уже замуж?
Вы чувствуете давление со стороны семьи, друзей, знакомых (особенно женатых) или просто со стороны общественной культуры? Может быть, вы однажды решитесь создать семью, а может быть оно и не нужно! Но, каждому, определенно не...
Как именно нервы и стрессы влияют на ваш внешний вид и физическое здоровье
Ваше психическое здоровье влияет не только на вашу общую жизненную позицию и настроение. Это также влияет на весь организм и общее состояние здоровья. Поэтому, важно уметь распознавать признаки и симптомы плохого психического...
Как тактично отказать мужчине: несколько способов
Отказать мужчине, не обидев его чувств, может быть непросто. Важно найти баланс между прямотой и вежливостью. Вот несколько способов, которые помогут вам сделать это....
