Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Как чистить лук и не плакать?
За последние два года пандемии коронавируса, у многих из нас и так было достаточно поводов поплакать и приготовление ужина для семьи, точно не должно быть в этом списке....
Как правильно сделать идеальный макияж
Красивый макияж для девушки это очень важно, так как с помощью косметики можно скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства....
Правила счастливой женщины
Все женщины хотят быть счастливыми. Это факт! Когда женщина счастлива — она спокойна. Но что такое счастье? Как и где его найти?...
5 советов, которые помогут преодолеть внутренние ограничения
Иногда мы сами создаём препятствия на пути к успеху....
Как определить гормональный сбой у женщин
Как определить гормональный сбой у женщин? Признаки гормонального дисбаланса у женщин. Основные признаки гормонального сбоя у женщин, и с какими гормонами это связано....
