Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Одуванчики - хорошее лекарство от многих болезней
Многие растения славятся своими лечебными свойствами, но не все доступны людям, живущих в городе без дачи. На самом деле, даже обычные одуванчики могут стать хорошим лекарством от многих болезней. Препараты корней Одуванчика...
Простые модные трюки: 3 способа сделать образ интереснее
Современные тенденции дарят нам множество вариаций, как разнообразить наряды. Но большинство девушек продолжают носить скучные аутфиты, не подозревая, как стильно они могут раскрыть свой вкус и потенциал. Специально для тех, кто...
7 идей подарков на 8 марта
8 марта - это праздник всех женщин. В предвкушении праздника все бегают с мыслью, что же придумать, что подарить, чем порадовать? И именно для вас мы подготовили виде с креативными идеями подарков своими руками....
Очень быстрый и вкусный тыквенный пирог
Тыквенный пирог - это вкуснятина которую можно приготовить очень быстро и главное полезно....
Биотин для волос: Секрет Силы и Блеска или Модный Миф?
Биотин, или витамин B7, — это не просто очередной витамин, а настоящий архитектор здоровья ваших волос, кожи и ногтей. Он играет решающую роль в превращении жиров, белков и углеводов в энергию, а также является ключевым...
