Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Японская диета: максимум белков, минимум углеводов
Японская диета известна многим. Ее основ ной частью является низкоуглеводное питание: когда в рационе много белков, но мало углеводов, в организме резко активизируются процессы сжигания жира. Некоторым людям кажется, что число...
Мэрилин Монро и Кеннеди: захватывающая история любви
Мэрилин Монро и Кеннеди – этот роман американской киноактрисы, знаменитейшего секс-символа и братьев Кеннеди до сих пор остается загадкой и волнует зрителей. Что же происходило на самом деле между этими богатейшими,...
Как бороться с женской депрессией
Современный стиль жизни предполагает выполнение женщиной большого объема работы, как дома, так и на работе, находясь не всегда в комфортных условиях. Со временем усталость на психологическом уровне накапливается, в результате...
Как бороться с любовницей: самые популярные методы
Мы спросили у вас, наши читательницы, о том, что вы делали (или чего не делали), когда поняли, что муж вам изменяет. И вот что получилось в результате…...
Бьюти-революция в твоей спальне
В погоне за идеальным телом и сияющей кожей мы готовы тратить целые состояния на инновационные сыворотки с ретинолом, абонементы в премиальные спортзалы и экзотические суперфуды. Но есть один бесплатный и самый мощный...
