Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Вкусные и оригинальные рецепты с клубникой
Ягодный сезон можно считать открытым с тех самых пор, как появилась первая клубника! Клубника - одна из самых вкусных ягод, а значит блюда из клубники получаются ну ооочень вкусные .Устоять невозможно! Порадуйте себя и близких...
Комнатные цветы, которые выживут, даже если вы забудете о них
Вы мечтаете об уютном доме, похожем на картинку из Pinterest, где сочные зеленые листья обрамляют книжные полки? Но при этом ваш график расписан по минутам, командировки случаются чаще, чем выходные, а единственный кактус,...
Как найти достойного мужчину
В этом видео речь пойдет о достойных мужчинах, а точнее - о том мужчине, который достоин ТЕБЯ. Любой мужчина в жизни женщины - учитель. В любом случае он чему-то тебя научит, даст какой-то урок....
Откройте для себя 8 различных типов любви, чтобы понять, что вы на самом деле чувствуете
Любовь — чрезвычайно сложное чувство, которое мы все испытываем по-разному. Начиная от чувства любви к другу, семье, брату или сестре до партнера — мы ощущаем разные варианты этой эмоции для разных отношений в нашей жизни, а...
7 фраз, которые нужно говорить ребенку каждый день
Общаясь с детьми, мы используем сотни разных фраз, но лишь изредка задумываемся, как это повлияет на наших малышей. В новом видео психолог подскажет 7 фраз, о которых современные родители забывают. Как вырастить счастливого и...
