Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Признаки влюбленного мужчины
Как понять что нравишься парню(мужчине)? Хочешь лучше разбираться в окружающих тебя людям и видеть скрытые сигналы, которые они тебе посылают? Тогда Смотри внимательно это видео и ты узнаешь как определить по невербальным...
Испанский суп гаспачо: с гренками, классический и с арбузом
Самое время пополнить организм запасом витаминов! Для приготовления знаменитого испанского супа гаспачо овощи не варят и не запекают, а значит, они сохраняют все свои полезные вещества, вкус и аромат. Мы собрали самые лучшие...
Все секреты изготовления кофейных игрушек
В отдельную группу игрушек ручной работы выделяют кофеюшки — забавные ароматные фигурки, вызывающие улыбку. Что это за хобби и как его освоить? Любите побаловать себя чашечкой ароматного кофе со свежей домашней выпечкой? Тогда...
Авокадо - вкусный и полезный продукт
Наверное, вы не раз видели в супермаркете авокадо, а может быть даже готовили смузи с авокадо или салат с авокадо. Этот экзотический фрукт, родом из Мексики, появился у нас сравнительно недавно, однако уже успел завоевать сердца...
Как социальные сети крадут вашу радость и вызывают синдром FOMO
Каждое утро вы обещаете себе, что просто проверите почту, но через полчаса вы уже просматриваете сториз идеальной фитнес-модели, дизайнера, купившего новый дом, и подруги, отдыхающей на Мальдивах. Вроде бы ничего особенного, но...
