Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Не хочется секса, что делать
Любишь, но не хочешь секса? Да, так бывает. И это происходит не только потому, что долгие отношения приедаются и из них уходит страсть. Причин потери сексуального либидо может быть много. Иногда они совсем неочевидные. Что...
Секреты ресторанного этикета, которые помогут избежать неудобных ситуаций
В настоящее время посещение ресторанов и кафе уже не связано только с торжественными событиями. Мы можем выбраться из дома, чтобы вкусно поесть, и в обычный день. Но не стоит забывать, что даже если ситуация стала более...
Как одеться на собеседование, чтобы получить работу
Собеседование - это всегда стресс. Нужно не только продемонстрировать свои навыки и опыт, но и произвести правильное первое впечатление. Хотя мы живём в эпоху, когда судят по уму, а не по одёжке, твоё умение одеваться играет...
Как сварить идеальный бульон для студня
Приготовление студня – это настоящее искусство, требующее терпения и соблюдения определенных правил. Качество готового блюда во многом зависит от того, насколько правильно вы сварили бульон....
О чем могут говорить ночные пробуждения
Как часто у вас бывает такое, что вечером очень быстро засыпаете, а среди ночи просыпаетесь и не можете вновь уснуть. Причину таких ситуаций нам раскрыл доктор медицинских наук Александр Березняков....
