Марокканский кускус
Оливковое масло - 3 ст. л.
Аджика - 3 ст. л.
Куриное филе - 4 порции
Курага - 100 г
Зеленый лук - 6 стрелок
Помидор - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 г
Крупа кускус - 250 г
Куриный бульон - 1 литр
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Куриные грудки нарежьте на крупные кубики. Разотрите 2 ст. ложки оливкового масла с аджикой и смешайте с куриным филе.
На большой сковороде нагрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте мясо до готовности, помешивая. Выложите филе в миску, накрыв крышкой, чтобы не остыло.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг. Помидоры и курагу нарежьте кубиками, зеленый лук нашинкуйте.
Добавьте в ту же сковороду немного оливкового масла, положите помидоры, курагу, зеленый лук и горошек. Помешивая, тушите овощи 1 - 2 минуты.
Вскипятите куриный бульон. Всыпьте кускус в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном. Подержите на слабом огне 2 минуты, откиньте на дуршлаг, вилкой перемешайте крупу с кусочком сливочного масла. Кускус можно заменить полтавской крупой, но ее надо варить подольше.
Перед подачей на стол смешайте крупу с куриным филе и овощной заправкой.
Как самооценка влияет на наше здоровье
Порой нам кажется, что проблема с принятием себя — психологический момент, однако психологи пришли к мнению, что заниженная самооценка может приводить к вполне реальным расстройствам, которые крайне отрицательно сказываются на...
Развод: как пережить неприятный и сложный этап
Развод — больше, чем расставание с любимым мужчиной. Несмотря на то, что половина браков распадается, в каждом случае за расставанием стоит личная и семейная драма. Зная, как пережить развод, женщина сможет легче пройти этот...
Как убрать жир с рук: эффективные способы
Если Вам интересно, как убрать жир с рук, нужно знать, что устранить такую проблему не так и просто. Жир, скопившийся в районе плеч, подмышечной области и верхней части рук, портит внешний вид и старит. При этом с подобным...
Авокадо - вкусный и полезный продукт
Наверное, вы не раз видели в супермаркете авокадо, а может быть даже готовили смузи с авокадо или салат с авокадо. Этот экзотический фрукт, родом из Мексики, появился у нас сравнительно недавно, однако уже успел завоевать сердца...
Как повысить собственную самооценку
Абсолютно всем без исключения хочется, что бы их ценили, любили и уважали окружающие их люди. Однако, подобное отношение, иногда, завоевать оказывается достаточно трудно, что же может препятствовать этому? Ваша самооценка !...
