- Утиное филе (грудки) - 4 порции
- Зелень тимьяна - 4 веточки
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок половины апельсина
- Мед - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Свежие груши - 2 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Зеленый лук - 3 стрелки
- Используя острый нож, сделайте неглубокие параллельные надрезы на поверхности филе, затем натрите куски солью, перцем и мелко нарезанным тимьяном.
- Смешайте в миске соевый соус, апельсиновый сок и мед и половиной этой смеси тоже натрите утиное филе.
- В оставшуюся медовую смесь влейте оливковое масло и как следует взбейте - это заправка для салата.
- Разогрейте сухую сковороду на огне и разложите на ней грудки кожей вниз. Обжаривайте филе по 3 - 4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Остывшее филе нарежьте на длинные кусочки. Груши нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата и зеленый лук крупно нарежьте. Смешайте все ингредиенты, залейте медово-масляной заправкой и перемешайте.
Китайский салат с уткой
Китайский салат с уткой
Вам потребуется
Способ приготовления
Модные платья на зиму
Любой женщине и девушке хочется оставаться стильной и женственной даже в самый лютый мороз. Зима - не повод отказываться от платьев. Тем более, модные дизайнеры предлагают широкий ассортимент моделей, среди которых несложно...
Что можно приготовить за 5 минут
Готовить - это круто, особенно, когда это вкусно. Но бывает, что совсем нету времени, нужно поесть быстро и вкусно. И сегодня мы расскажем, как за 5 минут приготовить вкуснятину....
Молодой картофель: польза и рецепты на заметку
Молодой картофель, в зависимости от сорта, появляется уже с конца весны и может радовать в течение второй половины лета. Даже диетологи, которые избегают тяжелого картофеля в диетах, соглашаются с тем, что молодые овощи принесут...
Привычки которые ускоряют процесс старения и портят ваш внешний вид
Сегодня хотим рассказать о некоторых наших привычках, которые, по мнению учёных, существенно ускоряют процесс старения организма и негативно сказываются на внешнем виде. Если изменить своё поведение и отказаться от некоторых...
Важные житейские мудрости на всю жизнь
Сегодня мы хотели бы обратить внимание нашей аудитории на некоторе жизненне мудрости, о которх не мешало бы задуматься. Возможно они помогут вам немного иначе посмотреть на привчные вещи и принять другие решения в своей жизни....
