- Утиное филе (грудки) - 4 порции
- Зелень тимьяна - 4 веточки
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок половины апельсина
- Мед - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Свежие груши - 2 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Зеленый лук - 3 стрелки
- Используя острый нож, сделайте неглубокие параллельные надрезы на поверхности филе, затем натрите куски солью, перцем и мелко нарезанным тимьяном.
- Смешайте в миске соевый соус, апельсиновый сок и мед и половиной этой смеси тоже натрите утиное филе.
- В оставшуюся медовую смесь влейте оливковое масло и как следует взбейте - это заправка для салата.
- Разогрейте сухую сковороду на огне и разложите на ней грудки кожей вниз. Обжаривайте филе по 3 - 4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Остывшее филе нарежьте на длинные кусочки. Груши нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата и зеленый лук крупно нарежьте. Смешайте все ингредиенты, залейте медово-масляной заправкой и перемешайте.
Китайский салат с уткой
Китайский салат с уткой
Вам потребуется
Способ приготовления
Пирожки с капустой
Пирожки в духовке с сочной начинкой и невероятно мягким воздушным тестом. На второй день обычно выпечка становится не вкусной, но это не относится к этому рецепту – после остывания пирожки еще вкуснее!...
Истинная причина по которой мужчины изменяют чаще чем женщины
Крис Рок: «Человек верен настолько, насколько ему доступны возможности». Скука, любопытство, недовольство нынешними отношениями, желание потешить собственное эго. Неверность, бывает по целому ряду причин, ни одна из которых,...
3 причины, почему нужно добавлять соль во время стирки
После того, как появились стиральные машины-автомат, все домохозяйки смогли "вздохнуть с облегчением". Больше не нужно стирать белье руками. Но не все стиральные машины способны быстро и эффективно справиться с...
Твердый сыр в домашних условиях
Сыр — один из вкуснейших и питательных продуктов в нашем рационе. Так, 500 граммов сыра содержат столько же кальция как и 5 литров молока. Кроме этого, это источник витамина группы А, который как известно, продлевает молодость и...
5 полезных свойств клубники
Клубнику любят как дети, так и взрослые. Однако большинство воспринимают эту ягоду в качестве десерта, вкусного подарка лета, не зная о ее полезных и даже лечебных особенностях. Именно поэтому советуем ознакомиться с сильными...
