- Утиное филе (грудки) - 4 порции
- Зелень тимьяна - 4 веточки
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок половины апельсина
- Мед - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Свежие груши - 2 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Зеленый лук - 3 стрелки
- Используя острый нож, сделайте неглубокие параллельные надрезы на поверхности филе, затем натрите куски солью, перцем и мелко нарезанным тимьяном.
- Смешайте в миске соевый соус, апельсиновый сок и мед и половиной этой смеси тоже натрите утиное филе.
- В оставшуюся медовую смесь влейте оливковое масло и как следует взбейте - это заправка для салата.
- Разогрейте сухую сковороду на огне и разложите на ней грудки кожей вниз. Обжаривайте филе по 3 - 4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Остывшее филе нарежьте на длинные кусочки. Груши нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата и зеленый лук крупно нарежьте. Смешайте все ингредиенты, залейте медово-масляной заправкой и перемешайте.
Китайский салат с уткой
Китайский салат с уткой
Вам потребуется
Способ приготовления
Загар без вреда: Как получить золотистый оттенок и не поплатиться молодостью кожи
Лето — это маленькая жизнь, которую хочется прожить ярко, оставив на память не только гигабайты фотографий, но и роскошный бронзовый загар. Однако между «красивым золотистым сиянием» и «фотостарением» пролегает тонкая грань....
Как справляться с неопределенностью, по мнению китайской философии Дао
Древняя религия Китая называется Даосизм. Позже, это учение превратилось в отдельное течение философию по всему миру. В нём говорится о том, что все живущие на Земле должны жить в гармонии. Только вот проблема заключается в том,...
Хобби, которые не дадут деградировать
Старению подвержено не только наше тело, но и мозг. Увы, сохранить память, ясный ум и интеллект в преклонном возрасте удается далеко не всем. Даже у взрослого здорового человека проявляется естественное ухудшение когнитивных...
Простые упражнения, чтобы оставаться в форме
Какие упражнения нужно делать дома, чтобы оставаться в форме? Приседания Приседания – одно из самых эффектных упражнений, которое рассчитано на нагрузку всего тела. Выполняя упражнение правильно, получится укрепить мышцы ног,...
Как избавиться от синяков и мешков под глазами
Почему появляются и о чем свидетельствуют синяки и мешки под глазами? Как от них избавиться и как замаскировать? Ответы на эти вопросы смотрите в видео!...
