- Утиное филе (грудки) - 4 порции
- Зелень тимьяна - 4 веточки
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок половины апельсина
- Мед - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Свежие груши - 2 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Зеленый лук - 3 стрелки
- Используя острый нож, сделайте неглубокие параллельные надрезы на поверхности филе, затем натрите куски солью, перцем и мелко нарезанным тимьяном.
- Смешайте в миске соевый соус, апельсиновый сок и мед и половиной этой смеси тоже натрите утиное филе.
- В оставшуюся медовую смесь влейте оливковое масло и как следует взбейте - это заправка для салата.
- Разогрейте сухую сковороду на огне и разложите на ней грудки кожей вниз. Обжаривайте филе по 3 - 4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Остывшее филе нарежьте на длинные кусочки. Груши нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата и зеленый лук крупно нарежьте. Смешайте все ингредиенты, залейте медово-масляной заправкой и перемешайте.
Китайский салат с уткой
Китайский салат с уткой
Вам потребуется
Способ приготовления
Марокканский кускус
Марокканский кускус Вам потребуется: Оливковое масло - 3 ст. л. Аджика - 3 ст. л. Куриное филе - 4 порции Курага - 100 г Зеленый лук - 6 стрелок Помидор - 2 шт. Горошек консервированный - 300 г Крупа кускус - 250 г Куриный...
Магия ароматов: сочетание специй и приправ для мяса, рыбы и выпечки
Специи и приправы — это душа блюда. Они способны превратить обычный ужин в кулинарное путешествие и подчеркнуть истинный вкус продукта. Однако, чтобы не испортить блюдо, важно знать, как правильно "подружить" ароматы....
Секреты счастливого утра: как настроиться на хороший день
Говорят, привычка вырабатывается за три недели. Мы советуем выработать привычку начинать день именно с тех пунктов, которые описали ниже. Поверьте, тогда каждый ваш день будет наполнен радостью, оптимизмом, бодростью, а также...
Ты идеальная женщина?
Кто это - идеальная женщина? Что это за создание? Какой она должна быть? Какими чертами характера она должна обладать? Все люди разные и у каждого имеется свой идеал женщины....
Курортный роман: правила безопасности для сердца и ума
Лето, соленый морской бриз, шуршание гальки под ногами и вечер, который кажется бесконечным. В отпуске мы словно попадаем в параллельную реальность, где нет привычных забот, будильников по утрам и строгих рабочих дресс-кодов....
