- Утиное филе (грудки) - 4 порции
- Зелень тимьяна - 4 веточки
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок половины апельсина
- Мед - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Свежие груши - 2 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Зеленый лук - 3 стрелки
- Используя острый нож, сделайте неглубокие параллельные надрезы на поверхности филе, затем натрите куски солью, перцем и мелко нарезанным тимьяном.
- Смешайте в миске соевый соус, апельсиновый сок и мед и половиной этой смеси тоже натрите утиное филе.
- В оставшуюся медовую смесь влейте оливковое масло и как следует взбейте - это заправка для салата.
- Разогрейте сухую сковороду на огне и разложите на ней грудки кожей вниз. Обжаривайте филе по 3 - 4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Остывшее филе нарежьте на длинные кусочки. Груши нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата и зеленый лук крупно нарежьте. Смешайте все ингредиенты, залейте медово-масляной заправкой и перемешайте.
Китайский салат с уткой
Китайский салат с уткой
Вам потребуется
Способ приготовления
Полезно ли спать голышом
Знаете ли вы, что спать голым это полезно. Полезно не только для вашего тела, но и для здоровья. А так же спать без одежды поможет вам быть счастливым....
Хитрости, о которых должна знать каждая женщина
В наше время уход за лицом, а точнее уход за кожей лица является такой же необходимостью, как чистка зубов. Одно только отсутствие использования крема для лица может привести к нежелательным последствиям. Также необходимо...
Ужин за 20 минут: 3 рецепта на каждый день
Иногда после работы хочется одного, просто отдохнуть. Идея долго стоять у плиты кажется настоящим испытанием. Эти рецепты - настоящие спасители, когда вы голодны, но времени и сил совсем нет....
Биотин для волос: Секрет Силы и Блеска или Модный Миф?
Биотин, или витамин B7, — это не просто очередной витамин, а настоящий архитектор здоровья ваших волос, кожи и ногтей. Он играет решающую роль в превращении жиров, белков и углеводов в энергию, а также является ключевым...
Коко Шанель - Великая женщина
Коко Шанель (Coco Chanel) – выдающийся французский модельер, основатель дома моды Chanel. Она не только сотворила крупнейшую империю предметов роскоши ХХ века, но и смогла навсегда изменить ход истории моды. В этой статье вы...
