С развитием диетологии и прочих популярных современных наук, всеми любимые макароны, почему-то, резко стали страшными врагами здорового питания. От них отказывается очень много людей, сидящие на диетах.
Но так ли справедливо это суждение? Нет! Удивлены?
Да, белые макароны - это «очищенное зерно», что означает, что внешнее покрытие ядра пшеницы лишено некоторых его компонентов. Но, белая паста не принадлежит к той же категории, что и продукты из рафинированного зерна, такие как пончики или печенье. Белая паста по-прежнему содержит клетчатку, обогащена витамином B и железом. А если вы хотите больше клетчатки, выбирайте цельнозерновые макароны, которые содержат до семи граммов клетчатки на порцию - это примерно треть того, что женщинам нужно на весь день.
Макароны не повышают уровень сахара в крови
У макаронных изделий низкий гликемический индекс, который показывает, насколько повышается уровень сахара в крови после употребления различных продуктов. ГИ макаронных изделий составляет 50-55 (считается продуктом с низким гликемическим индексом) по сравнению с 70 для белого хлеба (считается высоким). Продукты с низким гликемическим индексом метаболизируются медленнее и приводят к более низким колебаниям уровня инсулина, что лучше для здоровья (и вашего веса). ГИ, конечно, не безупречный показатель, но он предполагает, что макаронные изделия не вызывают скачков и падений уровня сахара в крови, как некоторые думают.
Паста - не кошмар для людей, сидящих на диете
Паста является частью средиземноморской диеты, схемы питания, которая, как было показано в многочисленных исследованиях, имеет преимущества для здоровья, такие как снижение риска сердечных заболеваний и диабета, а также обеспечивает более здоровый вес. В одном обзоре исследований, средиземноморская диета, которая также включает в себя много фруктов и овощей, рыбы и оливкового масла, была так же эффективна, как и диета с низким содержанием углеводов, когда дело доходило до потери веса. Но, поскольку данная диета не ограничивает такие продукты, как макароны, некоторым людям может быть легче ей следовать, чем другим диетам!
Паста - это не только жирный соус или подливка
Хотя у некоторых людей макароны ассоциируются с жирными сливочными соусами и кучей фрикаделек, на самом деле - это отличное средство для всех видов здоровой пищи, таких как овощи, орехи, нежирные белки и полезные для сердца масла.
Вывод
Макароны не так страшны, как про них рассказывают. Если употреблять в меру и сочетать с правильными продуктами, то никакого особого вреда вашей фигуре или здоровью, они не принесут.
Вы когда-нибудь замечали, как один и тот же день кажется разным в красной блузке и в нежно-голубом свитере? Это не просто совпадение. Цвета, которые нас окружают — в одежде, интерьере и даже на тарелке, — обладают мощной силой....
Она была первой в истории моды и жизни, что французы гордо называют [Art de Vivre!!!] "Искусство жить". Для стиля Шанель, способствовавшего модернизации женской моды, свойственно заимствование многих элементов...
Уставший вид у человека говорит о возможном переутомлении, стрессе, недосыпании или недомогании. Кожа лица приобретает безжизненный серый оттенок и становится вялой. Такая картина, конечно, не может радовать....
Знакомая картина: гости смеются, бокалы звенят, а хозяйка дома напоминает взмыленного марафонца. Она мечется между духовкой и столом, проверяет, не закончился ли лед, и втайне мечтает, чтобы все поскорее разошлись, потому что ее...
Многие девушки подбирают оттенок помады в зависимости от сезона или под тип одежды, которую они сегодня носят. Но, согласно новому исследованию, цвет ваших губ указывает на гораздо большее, чем просто на погоду за окном или на...