Лучшие продукты для защиты здоровья мозга

Продукты не только снабжают организм необходимой энергией и питательными веществами, они также оказывают большое влияние на работу органов. Многочисленные исследования показывают, что некоторые продукты способны укрепить здоровье мозга, особенно в пожилом возрасте. Самые полезные из них перечислили диетологи

Грецкие орехи

Из всех орехов грецкие считаются самыми полезными для улучшения памяти и концентрации. "Волоские орехи содержат важные питательные вещества, включая полифенолы, токоферолы и полиненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают здоровье мозга", - рассказали специалисты.

Недавнее исследование показало, что женщины в возрасте от 50 до 60 лет, потреблявшие по крайней мере две порции грецких орехов в неделю, имели больше шансов на здоровую старость. В частности, орехи способны снизить риск развития хронических заболеваний и нарушений памяти. Согласно The Nutrition Twins, одна порция грецких орехов равна 1/4 стакана.

Черника

Дикая черника стимулирует работу мозга, улучшает когнитивные способности и память. Ягода богата питательными веществами, в том числе антиоксидантами. Специалисты советуют включать его в ежедневный рацион, добавляя в каши, коктейли или йогурт.

Гранатовый

сок также является хорошим источником антиоксидантов, которые помогают защитить мозг от действия свободных радикалов. Исследования показали, что гранатовый сок улучшает память у пожилых людей, а также может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.

Яйца

Яйца являются одним из лучших источников холина, который имеет решающее значение для здоровья на всех этапах жизни. Исследования показывают, что люди, получающие достаточное количество этого вещества, реже страдают от деменции.

Кроме того, среди полезных для мозга продуктов эксперты выделили клюкву, жирную рыбу, которую необходимо есть несколько раз в неделю, и апельсины. Последние содержат большое количество витамина С, улучшающего когнитивные функции и замедляющего образование амилоидных бляшек, связанных с развитием болезни Альцгеймера.

Больше похожих публикаций в разделе ЗДОРОВЬЕ