Творожные бейглы
Творожные бейглы - это вкусная и сытная выпечка, которая может стать отличным завтраком или перекусом. Они сочетают в себе нежную текстуру творога и аппетитную форму бейгла.
Ингредиенты:
- Творог (обычно брикетный, сухой) – 180 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Сулугуни – 100 гр.
- Мука – 100 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Зелень
- Слабосоленая красная рыба
- Крем сыр
- Огурец
- Лук
- Укроп
- Яйцо
Приготовление:
1. К сыру добавляем яйцо, укроп, сыр сулугуни, соль и муку с разрыхлителем.
2. Перемешиваем и разделяем тесто на две части. Присыпаем мукой дощечку и формируем бейгли.
3. Перекладываем их на пергамент, смазываем желтком и присыпаем кунжутом.
4. В разогретой духовке до 180 градусов готовим 20-25 минут (ориентироваться на духовку).
5. Достаем из духовки, охлаждаем и разрезаем на 2 части.
6. Добавляем любимую начинку и наслаждаемся.
7. У меня начинка: крем творог, филе лосося, огурец, лук, зелень и яйцо.
Варианты начинок для творожных бейглов:
Творожные бейглы универсальны и отлично сочетаются как со сладкими, так и с солеными начинками. Вот несколько идей:
Сладкие:
* Сливочный сыр и джем или варенье
* Творожный сыр и ягоды
* Масло и мед
Соленые:
* Творожный сыр, слабосоленая рыба (лосось, форель) и огурец
* Творожный сыр, ветчина или бекон и рукола
* Яичный салат с авокадо
* Творожный сыр, помидоры и зелень
* Особенности творожных бейглов:
Имеют более нежную и воздушную текстуру по сравнению с классическими дрожжевыми бейглами.
Просты в приготовлении и не требуют длительного подъема теста.
Являются хорошим источником белка благодаря творогу.
Приятного аппетита!
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Как правильно выбрать мясо: советы мясника
Мясо – это основной продукт питания, особенно для мужчин. Хозяйкам, приходиться довольно часто его покупать. как правильно выбирать свежее мясо и как определить, содержаться ли в нем вредоносные антибиотики....
Как укрепить иммунитет
Для того чтобы укрепить иммунитет, улучшить настроение и приподнять общий тонус организма, необходимы физические нагрузки, позитивное мышление и, конечно же, полезные продукты. В этом видео мы расскажем вам о незаменимых...
Правильное умывание - залог красивой и здоровой кожи
Грамотное очищение — основа чистой и здоровой кожи. А демакияж — первый этап очищения. Часто мы пропускаем демакияж — мешаем его с умыванием, смываем пудру очищающими гелями, пенками, а то и мылом, трём глаза, и, о ужас, ложимся...
Блинчики на масленицу
Самый простой рецепт классических тонких блинчиков на молоке как у бабушки. Масленица! можно печь блинчики каждый день! Ингредиенты тонких блинов на молоке: 1. Молоко - 1 литр 2. Яйца - 2 шт. 3. Сахар - 2 ст.л. 4. Соль чуть -...
Как начать бегать: несколько мотивирующих советов
В последнее время стало модным вести здоровый образ жизни: правильно питаться, избавляться от вредных привычек и, конечно же, заниматься спортом. Число сторонников подобного тренда с каждым днём всё возрастает, и многие люди,...
