Удивите близких — попробуйте этот рецепт
Куриные бедрышки – вкусное и сытное блюдо. Они отлично гармонируют с любым гарниром – картофельным пюре, рисом и даже гречкой. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы поесть дома или взять с собой на работу.
Маринадов к курице существует большое количество – на пиве, майонезе, кефире, сливках. Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального способа приготовления мяса в маринаде из Coca-Cola. Он универсален — такие бедрышки будут мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек;
0,5л. Coca-Cola;
1 стакан муки;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. томатной пасты;
0,5 ч. л. сухой аджики;
0,5 ч. л. чесночного порошка;
0,5 ч. л. паприки;
15 г розмарина;
1 зубчик чеснока;
подсолнечное масло, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1 Куриные бедрышки помойте, очистите от кожи и достаньте кости.
2 Соедините чайную ложку соли и томатную пасту. Залейте смесь Coca-Cola и добавьте в нее очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, положите в массу окорочка.
3 Сверху бросьте веточку розмарина и накройте емкость пищевой пленкой. Поставьте мясо в холодильник на 1-2 часа, после чего выложите окорочка на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.
4 Для панировки смешайте муку, паприку, чеснок, перец, соль и сухую аджику.
5 В смеси обваляйте бедра и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Подавать куриные окорочка можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Творим сказочную красоту - венок на Новый год! Сегодня вы увидите как сделать замечательный венок на дверь, стену или новогодний стол (для обрамления свечей). Эта новогодняя композиция будет выдержана в холодных розово-сиреневых...
Коко Шанель (Coco Chanel) – выдающийся французский модельер, основатель дома моды Chanel. Она не только создала крупнейшую империю предметов роскоши ХХ века, но и смогла навсегда изменить ход истории моды. В этой статье вы...
Лимонад со льдом – классика прохладительных напитков. Освежиться им в летнюю жару захочет каждый. Напиток, который я вам предлагаю приготовить, это домашний лимонад, рецепт с ягодным льдом выглядит еще и нарядно, и его можно...
В нашем представлении плохие отношения — это крики, скандалы и битая посуда. Но есть нечто гораздо более опасное. Это состояние, которое психологи называют «нелюбовью». Она не нападает. Она просто лишает воздуха. Она делает нас...
Любовь, встречи, объятия, постель, надежда на замужество. И вдруг всё рушится в одно мгновение одной небрежно брошенной фразой от любимого: "Мы должны расстаться"....