Удивите близких — попробуйте этот рецепт
Куриные бедрышки – вкусное и сытное блюдо. Они отлично гармонируют с любым гарниром – картофельным пюре, рисом и даже гречкой. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы поесть дома или взять с собой на работу.
Маринадов к курице существует большое количество – на пиве, майонезе, кефире, сливках. Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального способа приготовления мяса в маринаде из Coca-Cola. Он универсален — такие бедрышки будут мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек;
0,5л. Coca-Cola;
1 стакан муки;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. томатной пасты;
0,5 ч. л. сухой аджики;
0,5 ч. л. чесночного порошка;
0,5 ч. л. паприки;
15 г розмарина;
1 зубчик чеснока;
подсолнечное масло, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1 Куриные бедрышки помойте, очистите от кожи и достаньте кости.
2 Соедините чайную ложку соли и томатную пасту. Залейте смесь Coca-Cola и добавьте в нее очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, положите в массу окорочка.
3 Сверху бросьте веточку розмарина и накройте емкость пищевой пленкой. Поставьте мясо в холодильник на 1-2 часа, после чего выложите окорочка на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.
4 Для панировки смешайте муку, паприку, чеснок, перец, соль и сухую аджику.
5 В смеси обваляйте бедра и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Подавать куриные окорочка можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Абсолютно всем без исключения хочется, что бы их ценили, любили и уважали окружающие их люди. Однако, подобное отношение, иногда, завоевать оказывается достаточно трудно, что же может препятствовать этому? Ваша самооценка !...
Начнем с того, что сидеть – это в принципе неестественное положение для человека, из-за которого организм испытывает колоссальную статическую нагрузку. Ситуация усугубляется тем, что многие совсем не следят за своей осанкой,...
Не всегда свежеприготовленные оладьи могут порадовать нас своей пышной текстурой, что очень огорчает хозяек. Однако следует понимать, что это лишь результат некоторых ошибок. Какие из них встречаются чаще всего...
Витамин Д и возможности его получения. Омега-3 в комплексных витаминах. Кому нужен Омега-3? Рыбий жир в капсулах и жидком виде. Лекарственные формы для детей. В каких пищевых продуктах есть витамин Д? Как хранить рыбий жир?...
Чтобы сохранить свою молодость и красоту, необходимо тщательно ухаживать за кожей. Один из важных шагов – использование крема. Как выбрать правильный крем? Ведущие прочитают состав крема для лица и вынесут вердикт: все ли...