Удивите близких — попробуйте этот рецепт
Куриные бедрышки – вкусное и сытное блюдо. Они отлично гармонируют с любым гарниром – картофельным пюре, рисом и даже гречкой. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы поесть дома или взять с собой на работу.
Маринадов к курице существует большое количество – на пиве, майонезе, кефире, сливках. Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального способа приготовления мяса в маринаде из Coca-Cola. Он универсален — такие бедрышки будут мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек;
0,5л. Coca-Cola;
1 стакан муки;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. томатной пасты;
0,5 ч. л. сухой аджики;
0,5 ч. л. чесночного порошка;
0,5 ч. л. паприки;
15 г розмарина;
1 зубчик чеснока;
подсолнечное масло, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1 Куриные бедрышки помойте, очистите от кожи и достаньте кости.
2 Соедините чайную ложку соли и томатную пасту. Залейте смесь Coca-Cola и добавьте в нее очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, положите в массу окорочка.
3 Сверху бросьте веточку розмарина и накройте емкость пищевой пленкой. Поставьте мясо в холодильник на 1-2 часа, после чего выложите окорочка на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.
4 Для панировки смешайте муку, паприку, чеснок, перец, соль и сухую аджику.
5 В смеси обваляйте бедра и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Подавать куриные окорочка можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Конфликты — это не признак того, что вы «не подходите друг другу». Напротив, отсутствие ссор часто свидетельствует о равнодушии или о том, что кто-то в паре систематически подавляет свои чувства. Настоящая близость рождается...
В кулинарии, а точнее, кондитерском деле, как и везде, есть настоящие мастера своего дела, раз за разом презентующие публике невероятные изделия, от которых буквально отпадает челюсть. И самыми популярными кондитерскими...
Мир моды меняется со скоростью света. Сегодня в тренде одно, завтра совсем другое. Уследить за этим вихрем бывает сложно, да и нужно ли? Вместо того чтобы гоняться за мимолетными трендами, умный подход к гардеробу заключается в...
Построение стильного образа - это целое искусство, которое требует понимания основных принципов сочетания цветов, фактур и фасонов. Давайте разберемся в основных правилах, которые помогут вам создавать гармоничные и...
В XX веке уловки для того чтобы подчеркнуть свою красоту только зарождались. Но такие красавицы, как Мэрилин Монро, Марлен Дитрих, Одри Хепберн всегда выглядели на 100. Как же им это удавалось и какие приемы они для этого...