Удивите близких — попробуйте этот рецепт
Куриные бедрышки – вкусное и сытное блюдо. Они отлично гармонируют с любым гарниром – картофельным пюре, рисом и даже гречкой. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы поесть дома или взять с собой на работу.
Маринадов к курице существует большое количество – на пиве, майонезе, кефире, сливках. Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального способа приготовления мяса в маринаде из Coca-Cola. Он универсален — такие бедрышки будут мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек;
0,5л. Coca-Cola;
1 стакан муки;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. томатной пасты;
0,5 ч. л. сухой аджики;
0,5 ч. л. чесночного порошка;
0,5 ч. л. паприки;
15 г розмарина;
1 зубчик чеснока;
подсолнечное масло, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1 Куриные бедрышки помойте, очистите от кожи и достаньте кости.
2 Соедините чайную ложку соли и томатную пасту. Залейте смесь Coca-Cola и добавьте в нее очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, положите в массу окорочка.
3 Сверху бросьте веточку розмарина и накройте емкость пищевой пленкой. Поставьте мясо в холодильник на 1-2 часа, после чего выложите окорочка на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.
4 Для панировки смешайте муку, паприку, чеснок, перец, соль и сухую аджику.
5 В смеси обваляйте бедра и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Подавать куриные окорочка можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Вы помните тот момент, когда цифра в паспорте вдруг перестала быть просто числом и превратилась в повод для легкой тревоги? Возможно, это случилось в кабинете косметолога, когда слово «антивозрастной» впервые прозвучало как...
Существует мнение, что самые толстые люди живут в США. Мол, именно на родине фастфуда многие имеют проблемы с лишним весом. Однако последняя статистика отрицает этот миф. Отмечается, что американцы больше не самая толстая нация...
Очевидно, что вам не раз приходилось слышать такие фразы, как «прислушивайся к своему сердцу» или «внутреннему голосу». На самом деле, скорее всего, речь идет об интуиции. И это, никакая не магия свыше, а реальный...
Нас с беременной женой лифтом поднимают на 6 этаж… прямо в отделение для рожениц… место, где на свет появляются дочки и сыночки… место, где нога обычного смертного мужика еще не ходила!!! Нас заселяют в одноместную палату…...
Замиокулькас (Zamioculcas) или Долларовое дерево УХОД и ПЕРЕСАДКА Когда вы купили новый Замиокулькас, поставьте его вдали от яркого солнца и дайте растению адаптироваться. Спустя неделю можно приступать к пересадке, т.к. горшок...