Удивите близких — попробуйте этот рецепт
Куриные бедрышки – вкусное и сытное блюдо. Они отлично гармонируют с любым гарниром – картофельным пюре, рисом и даже гречкой. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы поесть дома или взять с собой на работу.
Маринадов к курице существует большое количество – на пиве, майонезе, кефире, сливках. Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального способа приготовления мяса в маринаде из Coca-Cola. Он универсален — такие бедрышки будут мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек;
0,5л. Coca-Cola;
1 стакан муки;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. томатной пасты;
0,5 ч. л. сухой аджики;
0,5 ч. л. чесночного порошка;
0,5 ч. л. паприки;
15 г розмарина;
1 зубчик чеснока;
подсолнечное масло, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1 Куриные бедрышки помойте, очистите от кожи и достаньте кости.
2 Соедините чайную ложку соли и томатную пасту. Залейте смесь Coca-Cola и добавьте в нее очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, положите в массу окорочка.
3 Сверху бросьте веточку розмарина и накройте емкость пищевой пленкой. Поставьте мясо в холодильник на 1-2 часа, после чего выложите окорочка на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.
4 Для панировки смешайте муку, паприку, чеснок, перец, соль и сухую аджику.
5 В смеси обваляйте бедра и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Подавать куриные окорочка можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Яблочный уксус делается из яблочного сока с помощью особого вида брожения. Такой уксус особенно полезно употреблять вместе с пищей, богатой углеводами, так как он блокирует действие ферментов, которые отвечают за усвоение...
Второй брак часто называют «победой надежды над опытом». И это прекрасная победа. Вы уже мудрее, вы точно знаете, чего хотите, и умеете отличать важное от второстепенного. Но есть одна ловушка: наша память. Она коварно...
Лучшего рецепта домашней выпечки, чем заливной пирог с капустой на кефире, представить невозможно. Готовится он очень просто, быстро, а получается невероятно вкусно и полезно! К тому же капустную шарлотку нельзя испортить – она...
Мужская верность "…И знаю я, что дом остывший мой Могла б согреть другая чья-то нежность, Но как делить, делить любовь с другой, Ведь есть на свете и мужская верность....
Стресс – неотъемлемая часть нашей жизни. Однако хронический стресс может серьезно подорвать наше здоровье. К счастью, есть множество способов справиться с ним и снизить его негативное влияние....