Удивите близких — попробуйте этот рецепт
Куриные бедрышки – вкусное и сытное блюдо. Они отлично гармонируют с любым гарниром – картофельным пюре, рисом и даже гречкой. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы поесть дома или взять с собой на работу.
Маринадов к курице существует большое количество – на пиве, майонезе, кефире, сливках. Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального способа приготовления мяса в маринаде из Coca-Cola. Он универсален — такие бедрышки будут мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек;
0,5л. Coca-Cola;
1 стакан муки;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. томатной пасты;
0,5 ч. л. сухой аджики;
0,5 ч. л. чесночного порошка;
0,5 ч. л. паприки;
15 г розмарина;
1 зубчик чеснока;
подсолнечное масло, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1 Куриные бедрышки помойте, очистите от кожи и достаньте кости.
2 Соедините чайную ложку соли и томатную пасту. Залейте смесь Coca-Cola и добавьте в нее очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте, положите в массу окорочка.
3 Сверху бросьте веточку розмарина и накройте емкость пищевой пленкой. Поставьте мясо в холодильник на 1-2 часа, после чего выложите окорочка на сито, чтобы вытекла лишняя жидкость.
4 Для панировки смешайте муку, паприку, чеснок, перец, соль и сухую аджику.
5 В смеси обваляйте бедра и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Подавать куриные окорочка можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Вспыльчивость, жестокость или неуступчивость способны разрушить самые крепкие отношения и это произойдет у вас на глазах после ряда скандалов. Но что если проблема зарыта гораздо глубже и приводит не к конфликту, а к...
Покупка кашемирового свитера, шелковой комбинации или идеальной кожаной куртки — это всегда инвестиция. Причем не только финансовая, но и эмоциональная: в этих вещах мы чувствуем себя особенно нежными, статусными и уверенными....
Мы выросли на сказках, где всё заканчивается свадьбой, и на голливудских мелодрамах, где любовь — это всегда надрыв, бег под дождем и клятвы на краю обрыва. Нам внушили, что любовь — это пожар. Но никто не предупредил, что на...
Кажется, что нам будет легко уйти от плохих для нас отношений. Но многие люди чувствуют себя неспособными бросить своего парня или девушку, даже если они этого хотят. Почему бывает так сложно закончить плохие отношения?...
Мы все хотим чувствовать себя комфортно, уверенно, хотим расслабиться, знать, что чего-то стоим. Мы жаждем жить в творческом порыве, держать все под личным контролем, быть привлекательными и любимыми. Если нам это удается, мы...