Сделайте оладьи еще вкуснее: добавьте ложку этого продукта в тесто

Оладьи – отличная идея для завтрака и сытного перекуса. Чтобы разнообразить вкус знакомого блюда можно использовать простой кулинарный прием. Так поступают ресторанные повара, когда хотят удивить посетителей чем-то необычным.

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ

Действительно, любое блюдо со временем может надоесть. То ли дело оладьи с начинкой. Простым решением удастся сделать завтрак еще вкуснее. Главное, чтобы наполнитель не получился слишком редким и не вытекал, иначе оладьи точно пригорят.

Для приготовления оладий нужно взять 250 мл кефира, стакан муки, 2 яйца, 10 г разрыхлителя, 2 ст. ложки масла, щепотку соли, варенье – по вкусу.

Остается замешать жидкое тесто, чтобы оно получилось тягучим. На разогретую с маслом сковородку выкладываем столовую ложку теста и ждем появления пузырьков.

Затем сверху кладем ложку варенья, заливаем 1 ст. ложкой теста, переворачиваем и запекаем до румяной корочки.

Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ