Факты про овсянку, которые могут вас удивить

Овес - это натуральное цельное зерно, богатое растворимой клетчаткой, которая помогает вывести из организма «плохой» холестерин. Растворимая клетчатка, также помогает вам оставаться сытым, поэтому миска овсянки – это отличный вариант для завтрака. На самом деле, в скромной овсянке, есть гораздо больше пользы, чем вы можете себе представить.

Вот несколько фактов, которые вы, возможно не знали:

Разные сорта имеют одинаковую пищевую ценность

Существует заблуждение, что разные виды овса, имеют разную пищевую ценность. Это не соответствует действительности. Независимо от того, выбираете ли вы овсяные хлопья быстрого приготовления или старомодные зерна, все они обеспечивают примерно одинаковую пищевую ценность: около 4 граммов клетчатки, 4-6 граммов белка на порцию и аналогичное количество витаминов с минералами. Все это 100% цельно зерно, содержащие все составные части овса. Так что покупайте то, что вам больше нравится.

Это питательный заменитель панировочных сухарей

Вы добавите больше клетчатки, если замените традиционные панировочные сухари на аналог из овса. В качестве ничего не потеряете, но при этом, овес действует как связующее вещество и придает нежную текстуру вашим блюдам.

Без глютена

Сам овес не содержит глютена. Если вам нужно избегать употребления глютена из-за болезни или по другой причине, замените в своем рационе похожие продукты на овсянку.

Можно растереть в муку

С помощью кухонного комбайна или блендера, овес легко превращается в муку. Часть традиционной муки при приготовлении хлеба или кексов, можно спокойно заменить на измельченный овес. Тем самым, ваше блюдо будет содержать меньше глютена и больше клетчатки.

Хорошо смешиваются с коктейлями

Совет для тех, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом. При приготовлении коктейлей, вы можете легко добавить туда овсяные хлопья. Они отлично смешиваются и увеличат питательную ценность вашего напитка.

Их не нужно готовить

Это тот самый продукт, которым можно перекусить ночью. Просто залейте молоком и приятного аппетита. Вы получите питательные вещества для организма и при этом, не съедите ничего страшного, а так же, на этот перекус не нужно тратить время, для его приготовления.