Шоколадный десерт с сюрпризом
Чтобы приготовить этот вкуснейший шоколадный десерт с сюрпризом внутри, нам нужно:
250 г темного шоколада
200 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
Соль
½ ч.ложки разрыхлителя
150 г муки
ванильное мороженое
карамельный соус (готовый продукт)
свежие ягоды для украшения
воздушные шарики
Готовим:
Для начала растопим шоколад на водяной бане. Надуваем шарик до среднего размера и окунаем в шоколад - нам нужно, чтобы получилась шоколадная полусфера. Затем откладываем шарик и ждем, пока шоколад застынет.
Оставшийся растопленный шоколад пойдет в тесто. Но для начала смешаем и взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем в тесто растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки и ставим в духовку - 25 минут при 175 °C.
Когда тесто готово, стаканом или кружкой вырезаем из него круглый кусочек и кладем на тарелку. Вокруг красиво раскладываем ягоды, а сверху кладем шарик мороженого. Наконец, берем нашу шоколадную полусферу (шарик можно лопнуть или просто сдуть) и накрываем десерт сверху - словно куполом. Одновременно подогреваем карамельный соус. Уже на столе, прямо на глазах у изумленных гостей и домочадцев, поливаем десерт горячим соусом - шоколадный "купол" растает, открывая спрятанный внутри сюрприз.
Как избавиться от сценариев катастроф в своей голове
Все мы, время от времени, мысленно рассматриваем наихудшие сценарии. Например, делаем ошибку на работе и боимся, что нас уволят. Партнер чем-то недоволен и мы думаем, что он нас бросит....
Топ блюд, которые можно приготовить в микроволновке
Мы используем микроволновку лишь на 40 % и очень мало людей знает, что с ее помощью еще можно и готовить. Делать это можно быстрее чем в духовке. Поэтому вашему вниманию 3 блюда, которые можно приготовить....
Правила Эйнштейна для великих открытий
Альберт Эйнштейн, один из величайших умов человечества, оставил нам не только революционные теории, но и ценные жизненные принципы. Эти принципы, заложенные в основу его научного метода, могут стать путеводителем для каждого,...
Почему шоколад — лучший друг женского здоровья
Мы привыкли считать шоколад «запретным удовольствием», за которое обязательно придется расплачиваться лишними сантиметрами на талии. Но что, если мы скажем вам, что качественный темный шоколад — это не просто десерт, а настоящий...
4 черты характера, незаметно разрушающие отношения
Вспыльчивость, жестокость или неуступчивость способны разрушить самые крепкие отношения и это произойдет у вас на глазах после ряда скандалов. Но что если проблема зарыта гораздо глубже и приводит не к конфликту, а к...
