Шоколадный десерт с сюрпризом
Чтобы приготовить этот вкуснейший шоколадный десерт с сюрпризом внутри, нам нужно:
250 г темного шоколада
200 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
Соль
½ ч.ложки разрыхлителя
150 г муки
ванильное мороженое
карамельный соус (готовый продукт)
свежие ягоды для украшения
воздушные шарики
Готовим:
Для начала растопим шоколад на водяной бане. Надуваем шарик до среднего размера и окунаем в шоколад - нам нужно, чтобы получилась шоколадная полусфера. Затем откладываем шарик и ждем, пока шоколад застынет.
Оставшийся растопленный шоколад пойдет в тесто. Но для начала смешаем и взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем в тесто растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки и ставим в духовку - 25 минут при 175 °C.
Когда тесто готово, стаканом или кружкой вырезаем из него круглый кусочек и кладем на тарелку. Вокруг красиво раскладываем ягоды, а сверху кладем шарик мороженого. Наконец, берем нашу шоколадную полусферу (шарик можно лопнуть или просто сдуть) и накрываем десерт сверху - словно куполом. Одновременно подогреваем карамельный соус. Уже на столе, прямо на глазах у изумленных гостей и домочадцев, поливаем десерт горячим соусом - шоколадный "купол" растает, открывая спрятанный внутри сюрприз.
Гостеприимство без стресса
Знакомая картина: гости смеются, бокалы звенят, а хозяйка дома напоминает взмыленного марафонца. Она мечется между духовкой и столом, проверяет, не закончился ли лед, и втайне мечтает, чтобы все поскорее разошлись, потому что ее...
Самый большой аэропорт в мире
А эропорт Стамбула - это авиационный центр Европы будущего. Его открытие - главное авиационное событие в этом году. Мега-хаб, который расширяет возможности уже сегодня и закладывает прочный фундамент для роста авиаперевозок на...
Новогодняя Рождественская свеча своими руками
Настоящую атмосферу волшебства, домашнего уюта и чарующей сказки на Новый год невозможно создать без свечей. Этот небольшой элемент декора остается бессменным атрибутом любого праздничного интерьера....
Можно ли дружить с бывшими и как это влияет на текущие отношения?
Отношения с "бывшими" — одна из самых щекотливых и сложных тем в современной романтике. Где проходит граница между дружеским общением и эмоциональной неверностью? И как объяснить текущему партнеру, что бывший/бывшая —...
Как сварить рассыпчатый рис, что бы он не слипался
Рис используется в приготовлении многих блюд, это и всеми любимый плов, и суши. Его добавляют в супы и салаты, а иногда даже в различные десерты. Но, оказывается, что сварить рис вкусным и рассыпчатым, не так уж и просто, есть...
