Шоколадный десерт с сюрпризом
Чтобы приготовить этот вкуснейший шоколадный десерт с сюрпризом внутри, нам нужно:
250 г темного шоколада
200 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
Соль
½ ч.ложки разрыхлителя
150 г муки
ванильное мороженое
карамельный соус (готовый продукт)
свежие ягоды для украшения
воздушные шарики
Готовим:
Для начала растопим шоколад на водяной бане. Надуваем шарик до среднего размера и окунаем в шоколад - нам нужно, чтобы получилась шоколадная полусфера. Затем откладываем шарик и ждем, пока шоколад застынет.
Оставшийся растопленный шоколад пойдет в тесто. Но для начала смешаем и взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем в тесто растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки и ставим в духовку - 25 минут при 175 °C.
Когда тесто готово, стаканом или кружкой вырезаем из него круглый кусочек и кладем на тарелку. Вокруг красиво раскладываем ягоды, а сверху кладем шарик мороженого. Наконец, берем нашу шоколадную полусферу (шарик можно лопнуть или просто сдуть) и накрываем десерт сверху - словно куполом. Одновременно подогреваем карамельный соус. Уже на столе, прямо на глазах у изумленных гостей и домочадцев, поливаем десерт горячим соусом - шоколадный "купол" растает, открывая спрятанный внутри сюрприз.
Что делать с детьми на карантине?Советы для родителей
Когда ребенок остается дома, то главная задача родителя - занять ребенка делом, организовать его день. Многие родители в тупике в это непростое время, так как не знают, как гармонично это сделать....
Какова норма выпадения волос?
Какова норма выпадения волос в день? Наши волосы растут не одновременно, каждый из них находится в своей фазе жизненного цикла. Большая часть (до 90%) в фазе роста - анагена, еще 1% в стадии перехода, или катагена, а остальные в...
Как убрать царапины с мебели: эффектные способы
Деревянная мебель со временем покрывается царапинами, трещинами и потертостями, особенно если дома есть маленькие дети или кошки. Но не стоит выбрасывать стол с исцарапанной столешницей или попорченный стеллаж! Царапины можно...
«Детское меню без слез: Как незаметно спрятать овощи и полезные продукты в любимые блюда»
«Я это есть не буду!» — знакомая фраза, от которой у каждой мамы опускаются руки. Особенно если на тарелке лежит полезная брокколи, запеченный кабачок или свежая зелень. Детский неофобия (страх перед новой едой) и избирательный...
Разгрузочный день на чае
Хочешь быстро сбросить пару килограммов без вреда для здоровья? Устрой себе разгрузочный день на чае. У нас есть несколько отличных рецептов чая для похудения....
