Куличи на Пасху! Cамый простой рецепт
Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое.
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.
Продукты: все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 граммживых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
5 простых способов вылечить головную боль естественным путем
Из-за напряженной жизни и хаотичного графика возникновение головных болей стало довольно частым явлением. Иногда головная боль является просто результатом стресса, обезвоживания, постоянной работе на ноутбуке или длительном...
Секреты ресторанного этикета, которые помогут избежать неудобных ситуаций
В настоящее время посещение ресторанов и кафе уже не связано только с торжественными событиями. Мы можем выбраться из дома, чтобы вкусно поесть, и в обычный день. Но не стоит забывать, что даже если ситуация стала более...
Поцелуй солнца: Как правильно наносить бронзер и румяна, чтобы выглядеть свежо, а не «грязно»
Создание эффекта «отдохнувшего лица», будто вы только что вернулись с уикенда на Лазурном побережье, — это настоящее искусство. Но грань между благородным золотистым сиянием и рыжими пятнами на щеках очень тонка. Многие боятся...
Почему жизнь «ради детей» — это медвежья услуга
«Я всё ему отдала», «Я не развелась с твоим отцом только из-за тебя», «Я забыла о себе, чтобы у тебя было всё». Эти фразы — не гимн материнской любви. Это приговор, который мы подписываем своим детям, надевая на них кандалы...
Как пробудить свою сексуальную энергию
От чего зависит сексуальная энергия человека и с помощью каких основных факторов можно стать еще сексуальнее? Почему одни женщины являются сексуально притягательными на фоне невзрачной внешности, а красотки страдают от...
