Куличи на Пасху! Cамый простой рецепт
Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое.
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.
Продукты: все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 граммживых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
Как отстирать полинявшую вещь
У каждой хозяйки была такая ситуация, что при стирке в машинке среди цветных вещей случайно оказывается белая кофточка или другой предмет одежды. Если вовремя не заметить, то вещь будет испорчена. Но ситуацию можно исправить....
Как развить в себе сексуальность
Как развить сексуальность? Что такое сексуальность? Это ни в коем случае ни пошлость, ни ярко-красные губищи, ни желание обкончать все налево и направо. Сексуальность – это не всегда желание заниматься сексом в любом месте с...
Идеальный стейк - Шаг за шагом
Правильный стейк — явление редкое и дорогое, ведь значение имеет все — от качества мяса до толщины сковороды, а время приготовления является ключевым фактором. Станьте стейк-экспертом за 3 минуты! Большое обещание!...
Утренние привычки, которые испортят ваш день
Встали не с той ноги сегодня утром? Возможно, это произошло потому, что вы переборщили с кофе или сразу же запрыгнули в горячий душ? Или, может быть, открыв глаза ранним утром, вы не можете совладать с желанием побыстрее...
Простые трюки, чтобы дом казался чище
Хотите узнать, как сделать так, чтобы наш дом казался намного чище, и к тому-же, с минимумом усилий? Воспользуйтесь маленькими хитростями, которые придадут дому ощущение чистоты и порядка. Хотите узнать, как поддерживать чистоту...
