Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое.
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.
Продукты: все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 граммживых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
Если вы никогда не ссоритесь с партнёром, это ещё не значит, что у вас хорошие отношения. Предлагаю вам прочитать о 7-ми причинах, из-за которых может портиться понимание между мужчиной и женщиной. Возможно, вы раньше думали,...
Важно отметить, что наличие одного или нескольких из этих признаков не всегда означает измену. Однако, если вы заметили несколько из них одновременно, стоит обратить на это серьезное внимание и поговорить с партнером....
Просто потрясающий салат с главным символом наступающего года! Никто из едоков не ограничится одной порцией!Попробуйте приготовить, и вы всегда будете готовить "мышек в сыре" к праздничному столу!...
Не единожды было доказано, что фрукты также способствуют легкому похудению, так как большинство из них больше, чем наполовину состоят из воды. Таким образом, ваш организм способен насытиться всего лишь несколькими штучками....
Если вы совсем недавно начали встречаться с парнем/мужчиной, то следует знать про некоторые вещи, которые девушки иногда делают. На самом деле, их это сильно раздражает, даже если не подают виду....