Куличи на Пасху! Cамый простой рецепт
Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое.
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.
Продукты: все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 граммживых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
Амстердам - абсолютная и безоговорочная свобода во всех проявлениях
Что первое всплывает у вас в голове при упоминании Амстердама? Это абсолютная и безоговорочная свобода во всех проявлениях. Амстердам – это действительно возможность почувствовать себя в совершенно другой вселенной, будто ты на...
От любви до ненависти: 5 фраз, которые разрушают отношения
Какими бы ни были крепкими и доверительными отношения, некоторые слова, брошенные в порыве эмоций, могут разрушить их в одночасье....
5 признаков того, что мужчина тебя использует
5 сценариев отношений, когда мужчина вас использует. Итак, первый сценарий – это сценарий любовного треугольника, когда мужчина женат и ходит к вам на сторону или к женщине на сторону и кормит ее обещаниями того, что...
Фитнес для беременных
Этот комплекс упражнений для беременных разработан специально для будущих мам. С помощью этого фитнеса для беременных ты сможешь поддерживать себя в форме, быть в хорошем настроении и вынашивать беременность с удовольствием!...
Неприятный запах тела: о каких заболеваниях говорит
Необычные изменения в запахе нашего тела могут застать нас врасплох, и, по мнению экспертов в области здравоохранения, они также могут быть признаком некоторых опасных заболеваний....
