Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое.
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.
Продукты: все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 граммживых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
Когда мы зрительно определяем возраст человека, первое на что обращаем внимание – это наличие седины и потеря упругости. Но есть и другие признаки, портящие внешность даже молодых девушек, а их всегда замечают мужчины!...
Грузия — маленькая, красивая и невероятно гостеприимная страна. Здесь каждый путешественник, без преувеличения, становится дорогим гостем, и после знакомства с ней — никто не возвращается разочарованным или равнодушным....
Длинные волосы - один из символов женской привлекательности. Однако, держать их в идеальном состоянии - тяжелый труд! К тому же, косметика и маски для волос стоят недешево. Встречайте подборку экономных и быстрых рецептов...
После напряженного рабочего дня порой хочется уединиться и буквально стать невидимой, чтобы никто не тревожил. Но есть прекрасный способ, позволяющий снять напряжение, зарядиться позитивной энергией и хорошим настроением....
Уже ни для кого не секрет, что пена для бритья – это не просто средство, позволяющее упорядочить мужское лицо. Опытные домохозяйки втайне от своих мужчин натирают пеной зеркала, чистят ювелирные украшения, а также ковры и обивку...