Куличи на Пасху! Cамый простой рецепт
Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей. Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, тесто просто невероятное – мягкое, воздушное, лёгкое.
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту, и вы больше никогда не будете покупать их в магазине.
Продукты: все продукты обязательно должны быть тёплыми
Опара:
20 граммживых дрожжей
1 ч. л. сахара
180 мл. тёплого молока
100 гр. муки
Тесто:
Мука — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки и 1 желток
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)
Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.
Для глазури:
1 белок яйца (охлаждённый)
100 грамм сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
Глазурь должна быть достаточно тягучая, иначе она стечёт с кулича. Если глазурь недостаточно густая, добавьте ещё сахарной пудры. Наносить глазурь нужно на остывший кулич.
Полезные советы:
1. Чтобы куличи получились максимально вкусными, влажными и не подгорели снизу – поставьте на дно духовки противень с водой.
2. Если куличи начнут подгорать сверху – накройте их пергаментом или фольгой.
3. Для куличей лучше использовать живые дрожжи, на сухих дрожжах они будут быстрее черстветь.
Если он надулся: особенности мужских обид
Увы, отношения — это не только конфеты, букеты и ночи под луной. Это еще и бесконечные ссоры — иногда с примирениями, а иногда и с затаенными обидами....
Как приготовить вкусный домашний кефир
Сегодня мы с вами будем готовить домашний кефир....
Почему мужчины худеют вдвое быстрее, чем женщины
Ученые из Эдинбургского университета обнаружили что мужчины на диетах теряют вес вдвое быстрее, чем женщины....
Уникальные рекомендации, как женщине оставаться женщиной
Самая простая рекомендация быть женщиной — это не быть мужчиной. Да, в современном мире это довольно сложно, но возможно. Самый простой способ оставаться уникальной женщиной для мужчины, это правильно его мотивировать и...
Почему нельзя разговаривать с мужчиной о сексе
Казалось бы, «железный занавес» давно пал, а вместе с ним и негласные запреты на такие щекотливые темы как секс. И вот женщины уже свободно щебечут об интиме с подружками в кафе, случайными знакомыми и даже… с мужчинами на...
