Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
В отдельную группу игрушек ручной работы выделяют кофеюшки — забавные ароматные фигурки, вызывающие улыбку. Что это за хобби и как его освоить? Любите побаловать себя чашечкой ароматного кофе со свежей домашней выпечкой? Тогда...
На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Одни получают несказанное удовольствие, когда вокруг «оранжевое море, оранжевое небо», другие наиболее комфортно чувствуют себя исключительно в «зеленой среде», третьих друзья в шутку...
Каждой из нас знакомо это весеннее утро: птицы поют, солнце светит, а в зеркале — «эффект пасечника». Лицо кажется тяжелым, под глазами залегли тени, а любимое кольцо наотрез отказывается надеваться на палец. Мы привыкли винить...
Женщины часто интересуются, как избавиться от гусиных лапок. Такие морщинки являются первыми предвестниками старения и появляются уже в 25-летнем возрасте. Поначалу они мелкие и незаметные, однако через 10–12 лет они вдруг...
Самые перспективные и удачные страны для иммиграции, в которые без проблем может переехать каждый из нас, для этого не надо кучи денег или высшего образования, а надо не так уж и много! Достойная жизнь, хорошие заработки,...