Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Чай — второй по популярности напиток у населения Земли после воды, и даже кофе все еще не может его обогнать....
Сегодня поговорим о витаминах. Именно они способны сделать каждую из нас и красивее, и моложе, и даже здоровее. Вот только какие из этих подарков природы следует принимать в первую очередь? И в каких случаях? Об этом и...
Укрепление иммунитета сегодня – первоочередная задача! Врачи назвали элементы и продукты, предупреждающие COVID-19 и другие вирусные заболевания. Обязательно включи их в рацион!...
Ученые определили девушку с самой идеальной фигурой! Споры по поводу идеального женского тела отныне должны утихнуть навсегда, так как светила мировой науки решили в конце концов расставить все точки на " и " в этом...
Очевидно, вам приходилось слышать о том, что воспитание детей - самая тяжелая работа на планете. Но, так ли это на самом деле?...