Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Сегодня разнообразные свечи как никогда популярны! Эти маленькие мерцающие язычки пламени в банке – противоядие от темноты и приглашение свернуться калачиком и провести тихий вечер дома. Они отлично создают атмосферу покоя и...
Кто сказал, что путь к идеальной фигуре лежит исключительно через два часа в спортзале? Современная женщина — это мастер многозадачности. И если у вас есть пять минут, пока закипает чайник или варится утренний эспрессо, значит,...
Пятна от пота могут испортить вашу любимую одежду, но не спешите паниковать. Наши советы помогут вам навсегда избавиться от этой проблемы. О пятнах пота не очень приятно говорить, но еще менее приятно их ощущать. Знаете ли вы,...
Говорят, привычка вырабатывается за три недели. Мы советуем выработать привычку начинать день именно с тех пунктов, которые описали ниже. Поверьте, тогда каждый ваш день будет наполнен радостью, оптимизмом, бодростью, а также...
Залюбленность и привязанность часто надевают на нас розовые очки. Когда мы искренне привязаны к человеку, нам легко оправдать его холодность занятостью на работе, плохим настроением или «сложным характером». Мы цепляемся за...