Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
От некоторых привычек, может быть очень трудно избавиться. Но, чаще проблема заключается не в самой привычке, а в том, как вы пытаетесь от нее избавиться. Не все подходы одинаково эффективны. Например, шансы, что вы сможете...
Стелленбосский университет находится в ЮАР (Африка) и основан он в 1866 году....
Древняя религия Китая называется Даосизм. Позже, это учение превратилось в отдельное течение философию по всему миру. В нём говорится о том, что все живущие на Земле должны жить в гармонии. Только вот проблема заключается в том,...
Многие женщины страдают дисбалансом гормональной системы, и это может привести к разным проблемам со здоровьем, от нарушений сна до проблем с пищеварением. К счастью, некоторые продукты помогают решить эту проблему, и ниже вы...
В осенне-зимнем сезоне 2019 модные теплые юбки удивляют разнообразием фасонов и материалов. Короткие и длинные, пышные и зауженные, с запахом, в складку или вязаные - все модели очень стильные, уютные и практичные. В качестве...