Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Многие женщины тренируются одинаково 4 недели подряд, игнорируя мощные гормональные колебания. Это часто ведет к усталости, перетренированности и снижению результатов. Наш цикл - это не помеха, а суперсила. Нужно просто знать,...
Хотите чтобы ваша картошка фри была такой же хрустящей и вкусной как в Макдональдсе? Попробуйте приготовить ее по этому замечательному рецепту! Для того чтобы приготовить картофель фри в домашних условиях нам потребуются:...
Без жиров растительного происхождения невозможно играют большую роль в полноценном питании человека. Существуют различные виды масел по исходному сырью, технологическим процессам производства и консистенции. Рассмотрим, какие...
Эти признаки не обязательно говорят о том, что чувства начинают проходить, а помидоры — увядать. Но если вы замечаете несколько из них, это повод подумать, всё ли в порядке с вашими отношениями, и, возможно, шанс успеть всё...
Черника ягода не из дешевых, но одна из списка полезных. Кроме того, что калорийность черники всего 44 ккал на 100 грамм продукта, так она еще и содержит большое количество витаминов и полезных компонентов. Начиная с июня -...