Чебуреки: самый простой и удачный рецепт
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Сочный люля-кебаб из индейки
Минимум специй, но максимум вкуса. Кебаб готовится из филе бедра и грудки с добавлением сала и лука....
Брак: эликсир молодости для мужчин и бремя для женщин?
Последние дискуссии о необходимости брака в современном мире набирают обороты. Многие сознательно выбирают одиночество, считая, что семейная жизнь отнимает ценные ресурсы. Однако наука предлагает взглянуть на этот вопрос с точки...
Именно таким должно быть идеальное женское тело
Ученые определили девушку с самой идеальной фигурой! Споры по поводу идеального женского тела отныне должны утихнуть навсегда, так как светила мировой науки решили в конце концов расставить все точки на " и " в этом...
3 вида перфекционизма, которые разрушают жизнь
Рассказываем, что делать, если стремление к идеалу подрывает самооценку и отношения с окружающими....
Свекольный салат с сыром
Для этого свекольного салата будут нужны: 1 свекла, граммов 200 твердого сыра, пара яиц куриных, около 8 перышек лука зеленого, 100 граммов йогурта,...
