Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Вы помните тот момент, когда цифра в паспорте вдруг перестала быть просто числом и превратилась в повод для легкой тревоги? Возможно, это случилось в кабинете косметолога, когда слово «антивозрастной» впервые прозвучало как...
Новый год уже совсем близко, а потому проблема выбора салата на праздничный стол стоит как нельзя остро. Мы выбрали для вас лучшие! В этом видео вы увидите 5 очень вкусных салатов с курицей, которые непременно захочется...
Среднестатистический человек появляется на свет, имея на голове в среднем 100 тысяч волосяных луковиц (фолликулов). Из каждой луковицы может вырасти волос. Это число является коротким, хотя и весьма приблизительным ответом на...
Салат с авокадо и креветками,очень вкусный и легкий салат простой в приготовление!!! Ингредиенты: креветки, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец, укроп, айсберг, авокадо....
Когда заканчивается романтическая фаза влюбленности и начинаются совместные будни, одним из первых «проверочных» тестов для пары становятся деньги. Кто должен платить за ужин? Как делить аренду? Почему я чувствую себя...