Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Залюбленность и привязанность часто надевают на нас розовые очки. Когда мы искренне привязаны к человеку, нам легко оправдать его холодность занятостью на работе, плохим настроением или «сложным характером». Мы цепляемся за...
Вы когда-нибудь замечали, что, несмотря на все ваши усилия, дорогие шампуни и маски, волосы не хотят расти дальше определённой длины? Они секутся, теряют блеск и выглядят тусклыми. Это потому, что индустрия красоты говорит нам...
Насилие — это не всегда крики, бьющиеся тарелки или синяки. Самый опасный вид психологического давления происходит в абсолютной тишине. Оно похоже на яд без цвета и запаха: вы продолжаете жить обычной жизнью, но день за днем...
Наша современная жизнь полна стрессов. Они нас преследуют на работе, в отношениях с любимыми людьми и даже дома, не всегда можно найти покой с духовным умиротворением....
Друг познается в беде и в радости, друг – это тот человек, на которого можно положиться, друг – это тот, кто всегда поддержит . Но, что делать, если после общения с этим самым другом, у вас начинает болеть голова, неприятности...