Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Мы часто думаем, что по-настоящему вкусные блюда - это обязательно дорого и сложно. Дорогие продукты, экзотические ингредиенты, многочасовые приготовления… Но, на самом деле, магия кулинарии в другом: в умении превратить самые...
Часто можно услышать, что для сохранения хорошей фигуры не стоит есть после шести вечера. Также есть мнение, что лучше ориентироваться на свой график и устраивать последний приём пищи как минимум за 2–4 часа до сна. Оба этих...
Дебаты о пользе и вреде кофе ведутся по сей день. Вокруг этого напитка ходит множество мифов. Но эта статья развеет ваше представление о негативном влиянии кофе на организм....
Пленительные голубые глаза всегда поражают своей глубиной и нежностью. А сделать их еще более привлекательными поможет красивый макияж для голубых глаз который подчеркнет обаяние и привлекательность девушки. Потому стоит...
Вы когда-нибудь задумывались, почему одни женщины в 50 выглядят так, будто время для них остановилось, а другие постоянно жалуются на усталость и тусклый цвет лица? Ответ кроется не в магии, а в AHEI (Alternative Healthy Eating...