Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Состариться можно и в 30 лет, а можно и в 70 быть молодым. Старость — это состояние души. Так считаете ли вы себя молодым? Враждебное, недоброжелательное отношение к людям приводит к заболеваниям сердца. По сравнению с...
Осень это период, когда хочется укутаться потеплее, включить телевизор и баловать себя сладкими булочками и горячим шоколадом. Именно в это время мы все напрочь забываем о том, как стремились к хорошей фигуре летом. А что...
Корь - острое инфекционное заболевание. Как правило первые симптомы напоминают острое респираторное заболевание. Вначале это высокая температура, сильный сухой кашель, резь в глазах, могут быть явления конъюнктивита, затем могут...
На экраны кинотеатров вышел фильм "Крид II: Наследин Рокки Бальбоа". Уже сегодня он имеет успех и полные залы. Но как мы знаем, это не первая часть истории Рокки. В этом фильме прослеживается несколько направлений...
Узнать, что ваш партнер может вам изменять, может быть неприятно. Многие люди задаются вопросом, что им следует делать, когда они подозревают, что их партнер может быть им неверен. Мы здесь хотим поделится тем, чего вы не должны...