Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Многие согласятся, что беременность — один из лучших периодов в жизни женщины. Однако в то же время беременных часто преследует волнение, что может что-то случиться. Страх неизвестности, мучительный токсикоз, неидеальные...
Многие интересуются, как cкрыть полноту одеждой. Идеальная фигура – это настоящий подарок природы. Большинство девушек и женщин только мечтает о ней, стараясь всевозможными способами приблизить свои формы к идеалу. Часто этого...
Акне — распространенное кожное заболевание, которое в основном поражает участки кожи, где сосредоточено множество сальных желез. В первую очередь страдает лицо, а также грудь и спина. Чаще всего акне возникает в подростковом и...
Влюбиться - это не выбор, а иррациональная цепочка событий, которую просто невозможно остановить. Это может происходить медленно, с течением времени. Или наоборот, очень быстро, буквально в считанные мгновения. Один взгляд, одно...
Каждый человек мечтает стать успешным. Одним удается добиться желаемого, а другие, наоборот, пасут задних. Виной тому, как ни странно, наши ошибки. Избавься от них, и жизнь наладится! Порой мы сами препятствуем достижению...