Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Лето на даче — время активного ухода за грядками. Сочная зелень, первая хрустящая консервация, молодая картошка и, конечно же, наливающиеся соком томаты. Но чтобы кусты не ломались под тяжестью урожая, а плоды не гнили, касаясь...
Лазерная эпиляция – это одна из самых популярных процедур для удаления нежелательных волос. С каждым годом она становится доступнее и эффективнее, привлекая внимание тех, кто желает избавиться от волос на длительный период без...
Танец — один из давних видов искусства. Он процветал и развивался в течение тысячелетий. Сегодня танец является не только методом самовыражения, но и эффективным способом для похудения. Если вы хотите худеть интересно и весело,...
После долгой зимы наш организм напоминает севшую батарейку. Кожа теряет привычный тонус, волосы кажутся тусклыми, а утренняя чашка кофе больше не дарит долгожданного заряда бодрости. Сезонный авитаминоз — это не просто...
Как пережить развод (советы психолога) «Они поженились, жили долго и счастливо и умерли в один день...» Реальная жизнь, увы, не похожа на сказку. Почему-то нередко вслед за безумной любовью приходит горькое разочарование и, как...