Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Когда мы думаем о слове «психопат», то обычно на ум приходят образы сумасшедших и убийц из популярных фильмов. Но, эти образы, далеки от того, на что похожи настоящие психопаты....
Из-за напряженной жизни и хаотичного графика возникновение головных болей стало довольно частым явлением. Иногда головная боль является просто результатом стресса, обезвоживания, постоянной работе на ноутбуке или длительном...
Сегодня поговорим о том, ка быстро заморозить абрикосы на зиму. Замораживать абрикосы можно несколькими способами, все зависит от того, какая цель заморозки и в каком состоянии ягода....
Молодой картофель, в зависимости от сорта, появляется уже с конца весны и может радовать в течение второй половины лета. Даже диетологи, которые избегают тяжелого картофеля в диетах, соглашаются с тем, что молодые овощи принесут...
Мужская верность "…И знаю я, что дом остывший мой Могла б согреть другая чья-то нежность, Но как делить, делить любовь с другой, Ведь есть на свете и мужская верность....