Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Сегодня мы поговорим на тему ритуалов и как правильно встречать Новый год, для того что бы он был успешным и благоприятным....
Многие из нас являются водителями и владельцами автомобилей. И как бы парни не критиковали женщин за рулем, во многом, мы ездим значительно аккуратнее и более дисциплинированно....
Пятна от пота могут испортить вашу любимую одежду, но не спешите паниковать. Наши советы помогут вам навсегда избавиться от этой проблемы. О пятнах пота не очень приятно говорить, но еще менее приятно их ощущать. Знаете ли вы,...
Уход за лицом – важная часть в жизни каждой женщины. Лицо человека – это, можно сказать, образ его личности, по которому многие делают преждевременные выводы. Не всегда человек виновен в том, что его кожа далека от идеала, но...
Может ли человек с диабетом хоть изредка позволить себе что-нибудь сладкое? В этой статье мы дадим несколько рецептов тортов. Но, сначала по порядку....