Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Тесто для медовика по этому рецепту готовится быстрее и не требует раскатывания. Медовик – торт, который не надоедает никогда и пользуется заслуженной любовью сладкоежек много лет....
Запор – невозможность нормально сходить в туалет – неприятное состояние, которое может серьезно ухудшить качество жизни. Врач‑гастроэнтеролог, профессор Игорь Городокин расскажет, чем может грозить острый и хронический запор, и...
Морщины приносят нам много дискомфорта. Мы боремся с ними всеми возможными способами, прибегая порой, к не совсем полезным и достаточно болезненным процедурам. Для борьбы с морщинами очень эффективна зарядка для лица. Ее можно...
Ваше психическое здоровье влияет не только на вашу общую жизненную позицию и настроение. Это также влияет на весь организм и общее состояние здоровья. Поэтому, важно уметь распознавать признаки и симптомы плохого психического...
Ваш парень может выглядеть как мужчина, но если его действия напоминают действия 16-летнего мальчика, то вы можете найти не защиту, опору и поддержку, а усыновить себе большого ребёнка, которого нужно будет воспитывать. Оно вам...