Чебуреки: самый простой и удачный рецепт
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Стамбул за 3 дня — ароматы специй, уютные дворики и фото на фоне Босфора
Стамбул — это город, где встречают друг друга Европа и Азия, где аромат свежеобжаренного кофе смешивается с соленым морским бризом, а за каждым поворотом старинной улочки скрывается вековая история. Если вы ищете идею для...
Ловушка эмоциональных качелей: Почему нас тянет к «сложным» мужчинам и где искать настоящую любовь
Знакома ли вам ситуация, когда от одного звука уведомления в мессенджере замирает сердце, а отсутствие ответа в течение часа превращает день в тихий ад? Мы часто называем это роковой страстью, невероятной химией или любовью всей...
Пирог с капустой. Самый простой и вкусный рецепт
Лучшего рецепта домашней выпечки, чем заливной пирог с капустой на кефире, представить невозможно. Готовится он очень просто, быстро, а получается невероятно вкусно и полезно! К тому же капустную шарлотку нельзя испортить – она...
Хороший способ облегчить очистку кухонной вытяжки
Уверены, что многие из вас сталкивались с данной проблемой. Это то самое место, над плитой или на боковой стене в кухне. Оно практически всегда жёлтое и жирное. Очистить кухонную вытяжку от жира и налипшей пыли, задача не из...
Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах
Находка для аллергиков, постящихся, веганов и тех, у кого просто не оказалось яиц в холодильнике....
