Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Вполне возможно, что если вы курильщик, то предпочтете не читать эту статью. Кому нравится выслушивать очередную нотацию о вреде никотина? Вам нужны позитивные доводы, чтобы помочь Вам отказаться от курения? Так вот они!...
Лопух и корень лопуха широко применяется в народной медицине. С успехом применяется в лечении сахарного диабета, гастрита, язвы желудка, при осложнении геморроя и при многих других заболеваниях. Одно из самых широко используемых...
Как правильно запустить салют? Что нужно помнить при запуске петард? Как безопасно использовать пиротехнику? Техника безопасности при взаимодействии с пиротехникой для яркого праздника. Предновогоднее образовательное видео....
Ягодный сезон можно считать открытым с тех самых пор, как появилась первая клубника! Клубника - одна из самых вкусных ягод, а значит блюда из клубники получаются ну ооочень вкусные .Устоять невозможно! Порадуйте себя и близких...
Все мы встречали людей, которые вели себя по отношению к нам подло, грубо, несправедливо или откровенно противно. Это может быть критика нашего начальника, неверно направленный гнев члена семьи или беспечное нетерпение другого...