Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Тесто:
* Мука – 250 гр
* Вода (кипяток) – 120 гр
* Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
* Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
* Свинина – 150 гр
* Говядина – 150 гр
* Лук – 1 шт. (80 гр)
* Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
* Соль – по вкусу
* Черный перец – по вкусу
Сегодня погорим о белках, их усвояемости. На какие типы они делятся и правильно ох употреблять для отличного самочувствия и прекрасного внешнего вида....
Когда гарвардские ученые более 75 лет наблюдали за 268 мужчинами, чтобы выяснить, что способствует хорошей жизни, их выводы можно было выразить словами: « Счастье - это любовь. Точка»....
Многие согласятся, что беременность — один из лучших периодов в жизни женщины. Однако в то же время беременных часто преследует волнение, что может что-то случиться. Страх неизвестности, мучительный токсикоз, неидеальные...
С наступлением летнего зноя мысль о том, чтобы запереть себя в душном тренажерном зале среди тяжелого железа и потных зеркал, начинает казаться изощренным наказанием. Кондиционеры часто не спасают от ощущения тяжести, а...
Свидания и попытки найти настоящую любовь в романтических отношениях могут оказаться довольно сложной задачей, несмотря ни на что....