Дети не хотят есть и отказываются от ужина? Попробуйте приготовить котлеты в духовке в виде забавных черепашек.
От такого шедевра вряд ли отвернется даже самый вредный малоежка! Благодаря приготовлению в духовом шкафу блюдо получается не очень жирным. Конечно, можно найти сто причин не есть сосиски, но иногда и этот продукт разрешается включить в меню, просто старайтесь покупать марки, изготовленные по ГОСТу. Всего на приготовление уйдет около часа.
Подготовка продуктов
Чтобы приготовить котлеты в форме черепашек, подготовьте:
300- 400 г мясного фарша, желательно брать менее жирный, так как жир вытопится, и масса получится более пористой;
5 детских сосисок, можно взять и обычные, укоротив в нужны местах;
плавленый сыр в пластинках;
соль и специи по вкусу, для детского стола от перца лучше отказаться;
несколько горошин
перца или соцветий гвоздики для оформления мордочки,
листья салата (по желанию).
Пошаговое приготовление
Этот рецепт идеален для родителей, столкнувшийся с тем, что ребенок плохо ест. К этой же теме можно отнести наши шашлычки из сосисок и овощей, запеканку из спиралек и котлеты в тесте в виде шишек.
Детскую сосиску разрежьте вдоль на две половинки, а затем поперек. С одной стороны на двух сосисках сделайте два надреза, чтобы получить лапки черепахи. Остальные разрежьте на три части: концы станут головками двух черепашек, а середина – «хвостиками». На каждой «голове» сделайте горизонтальный надрез, напоминающий рот.
Из подсоленного фарша сформируйте котлеты по форме, как на фото. Воткните в котлету голову, хвост и лапки. Перцем создайте глазки в нужных местах.
Чтобы оформить верхушку-панцирь, нарежьте сыр полосками и сформируйте их сеточкой с ячейками.
Выложите котлеты на сковороду и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Как только сыр начнет плавиться, котлеты нужно накрыть фольгой. Вот почему лучше использовать не противень, а сковородку, бортики которой не дадут фольге прилипнуть к сыру.
Через полчаса проверьте готовность, если фарш не пропекся, доведите до готовности, оставив в духовом шкафу еще на несколько минут. За пять минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр аппетитно подрумянился.
Подавать котлеты-черепашки лучше сразу, пока сыр не затвердел. На гарнир хорошо подать свежие овощи или квашеную капусту.
Готовьте с удовольствием, тогда все блюда получатся вкусными и красивыми! Готовьте быстро, чтобы оставалось время на другие хобби.
У каждой современной женщины непременно есть свои маленькие хитрости и уловки для завоевания сердца понравившегося мужчины, будь это взгляды украдкой, загадочная улыбка или другие знаки внимания. Какие правила необходимо...
У каждой хозяйки была такая ситуация, что при стирке в машинке среди цветных вещей случайно оказывается белая кофточка или другой предмет одежды. Если вовремя не заметить, то вещь будет испорчена. Но ситуацию можно исправить....
Не секрет, что здоровье и красота взаимосвязаны, а то, как мы питаемся, отражается не только на нашем самочувствии, но и на красоте кожи и волос. Многие люди рассматривают истончение и облысение как проблемы, которые затрагивают...
Вопрос, который интересует миллионы женщин: «Как переделать своего мужчину?». Не редкость, когда в отношениях женщину не устраивают какие-либо качества, поведение и повадки мужчины. Например, это может быть лень, игромания,...
Н икто из нас не может представить отдых без вкусного коктейля в руке — это маленький нюанс, который помогает расслабиться и как следует насладиться жизнью. Чем выше температура на улице, тем сильнее жажда, а что в жаркий денек...