Тайное оружие: от 30 до 32 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Настоящие короли растительного мира, которые по концентрации протеина легко обходят даже говядину. Кроме того, это чистый концентрат женской красоты: внутри тонна цинка (для чистой кожи), магния (от стресса) и омега-3 (для сияния волос).
Как бьюти-добавка: Добавляйте по 1–2 столовые ложки в утреннюю овсянку, зеленые салаты или смузи. Больше не нужно — продукт очень калорийный (около 500–600 ккал), так что соблюдаем деликатную дозировку.
Тайное оружие: до 38 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Самый протеиновый сыр в мире. Это полноценный животный белок со всем спектром незаменимых аминокислот. Бонусом идет мощный заряд кальция и фосфора для идеальной улыбки и крепкой костной ткани.
Как бьюти-добавка: Поскольку пармезан довольно жирный и соленый, относитесь к нему как к изысканной специи. Тонкая стружка поверх легкого овощного супа, пасты из цукини или салата подарит роскошный вкус и закроет потребность в белке без лишних сантиметров на талии.
Тайное оружие: до 30 г белка на 100 г.
В чем суперсила: В сушеном виде благородный белый гриб превращается в белковую бомбу. Да, грибной протеин усваивается нашей пищеварительной системой чуть сложнее, чем мясной, но состав аминокислот и витаминов группы B здесь феноменальный.
Как бьюти-добавка: Достаточно баловать себя грибными соусами, супами-пюре или ризотто 1–2 раза в неделю. Помните, что это сытная и тяжелая пища, поэтому на ужин перед сном ее лучше не оставлять.
Тайное оружие: до 25 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Идеальная база для сытного, но диетического обеда. Бобовые богаты лизином — редкой аминокислотой, которой критически не хватает в крупах, а также железом и калием. Они надолго насыщают и ювелирно удерживают уровень сахара в крови от резких скачков.
Лайфхак для утонченных леди: Чтобы избежать деликатных проблем с животом и вздутия, всегда замачивайте бобы на ночь перед варкой и готовьте их с добавлением щепотки кумина (тмина) или кориандра — эти специи творят чудеса с пищеварением.
Тайное оружие: до 26 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Источник аргинина — аминокислоты, которая отвечает за тонус наших сосудов и помогает мышцам восстанавливаться после тренировок. Плюс антиоксидантный витамин Е, сохраняющий молодость клеток.
Бьюти-контроль: Выбирайте строго натуральную пасту, в составе которой есть только орехи и соль (никакого сахара и гидрогенизированных масел!). Идеальный перекус — намазать ложку пасты на дольки хрустящего зеленого яблока.
Тайное оружие: до 13 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Итальянская диета существует! Правильная паста — это не пустые калории, а источник сложных углеводов и белка.
Идеальное комбо: Если соединить такие макароны с каплей пармезана, морепродуктами или томатами и нутом, вы получите полноценное по аминокислотному составу и абсолютно безопасное для фигуры блюдо.
Тайное оружие: до 12 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Король азиатского долголетия. Соевый сыр содержит абсолютно все незаменимые аминокислоты. Но самое ценное для женщин — высокое содержание изофлавонов. Это мягкие растительные эстрогены, которые поддерживают наш гормональный баланс, продлевают молодость кожи и сохраняют блеск в глазах.
Кулинарный хамелеон: Сам по себе тофу безвкусен, но он как губка впитывает ароматы соседей по тарелке. Запекайте его с травами, добавляйте в азиатские салаты или слегка обжаривайте на капле оливкового масла.
Тайное оружие: до 10 г белка на 100 г.
В чем суперсила: В отличие от обычного йогурта, греческий фильтруется особым способом, благодаря чему белка в нем в два раза больше, а углеводов — меньше. Живые пробиотики внутри него мгновенно наводят порядок в кишечнике, а чистый кишечник — это автоматическое отсутствие высыпаний на лице.
Когда есть: Прекрасный вариант для полдника или легкого перекуса после фитнеса. Смешайте его горстью свежих ягод и каплей меда — идеальный десерт готов.
Тайное оружие: до 11 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Отличный способ добрать протеин во время завтрака. Сложные углеводы, витамины группы B и обилие клетчатки разгонят метаболизм и дадут заряд энергии на весь день. Правильный тост с авокадо и слабосоленой рыбой — идеальное начало утра.
Тайное оружие: до 3 г белка на 100 г.
В чем суперсила: Цифра кажется скромной, но для зеленых овощей это космический показатель. При этом брокколи обладает практически нулевой калорийностью. Овощ перенасыщен витамином С, фолиевой кислотой и мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от старения.
Как готовить: Чтобы сохранить брокколи хрустящей и максимально полезной, готовьте ее на пару или запекайте буквально 5 минут аль денте. Включайте ее в рацион 3–5 раз в неделю, и ваше тело скажет вам спасибо.
Когда тошнит от филе: 10 вкусных и богатых белком альтернатив для упругого тела.
Каждая из нас, кто хоть раз пытался привести тело в форму, сидел на сушке или просто переходил на чистое правильное питание, рано или поздно упирается в «протеиновую стену». Наступает момент, когда от одного вида запеченного филе, вареных яиц и обезжиренного творога начинает тихо подкатывать тошнота. Знакомая картина?
Хорошая новость: строительный материал для упругих ягодиц, крепких ногтей и роскошных волос прячется не только в птицефабрике. Природа создала массу альтернатив, которые помогут добрать суточную норму протеина вкусно, разнообразно и без кулинарного насилия над собой.
Специально для тех, кто мечтает объявить куриной грудке временный бойкот, мы составили гид по самым богатым и неожиданным источникам белка. Записывайте бьюти-меню!
Растительные рекордсмены и сырные деликатесы
Семена тыквы и конопли
Пармезан
Сушеные белые грибы
Сытная альтернатива для обеда и перекуса
Семейство бобовых (чечевица, нут, фасоль)
Арахисовая паста
Легкие углеводы и суперфуды
Макароны из твердых сортов пшеницы (или цельнозерновые)
Тофу
Бьюти-финал: легкий уход за телом
Натуральный греческий йогурт
Цельнозерновой хлеб
Брокколи
Разнообразие — главный секрет того, чтобы правильное питание не превратилось в унылую рутину. Не бойтесь экспериментировать, сочетайте растительные белки с легкими молочными продуктами, открывайте новые вкусы и помните: путь к идеальному телу должен приносить исключительно удовольствие!
Больше похожих публикаций в разделе ЗДОРОВЬЕ
Подпишись на наш журнал в FaceBook, Telegram и YouTube кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Потрясающие блюда из фарша, очень быстро и вкусно
Сегодня мы приготовим из фарша очень вкусные, бюджетные и быстрые блюда. Пальчики оближешь! Накормить можно всю семью. Экономить это не значит питаться не вкусно....
Мифы про подгузники. Правильный уход за кожей в области подгузника
Появление одноразовых подгузников значительно улучшило жизнь мам во всем мире. Но до сих пор вокруг подгузников витает очень много мифов ....
Как повысить собственную самооценку
Абсолютно всем без исключения хочется, что бы их ценили, любили и уважали окружающие их люди. Однако, подобное отношение, иногда, завоевать оказывается достаточно трудно, что же может препятствовать этому? Ваша самооценка !...
3 способа побороть лень и наполнить организм энергией
Разбираемся, как побороть лень и быть эффективнее....
12 самых явных признаков того, что он встречается с кем-то другим
Когда вы уже какое-то время находитесь в серьезных отношениях, внезапные и негативные изменения в его поведении могут быть действительно душераздирающими. Это также может быть эмоционально утомительным, проблематичным и...
