Гречка, пожалуй, одна из самых популярных каш на просторах постсоветских стран. Не мудрено, что она так популярно и стоит дороже большинства других круп. Кроме отменных вкусовых качеств, в ней содержится много полезных для организма веществ.
Несколько моментов можно набрать!
Всего, тут присутствует около 50-и полезных для организма элементов. А еще, гречка является отличным источником природного белка. Особенно из списка можно выделить такие аминокислоты как лизин и триптофан, играющие важную роль в процессе синтеза собственных белков нашими клетками.
Кроме того, в гречке много железа. Для лучшего понимания озвучим - 100 г данного продукта обеспечит вас на 37% от суточной нормы. Почему это важно? Железо нормализует уровень гемоглобина в крови.
Далее по списку идет калий, играющий важную роль для здоровья кровеносных сосудов и нормализации артериального давления, что снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются лидерами среди преждевременной смертности у людей.
Дальше больше!
Гречневая крупа богата клетчаткой. Для тех, кто не в курсе, клетчатка нам необходима для поддержания правильной микрофлоры кишечника. А это значит легкие и стабильные походы в туалет, а также крепкий иммунитет.
Регулярное потребление в пищу гречки, является профилактикой онкологических заболеваний. Наличие этого продукта в вашем домашнем меню на регулярной основе, поможет сбросить и лишний вес, при соблюдении правильного питания, физических нагрузок и т.д.
Перечисленное выше, далеко не полный список полезных свойств гречневой крупы. Потому, врачи советуют включать данный продукт в свой рацион на регулярной основе.
Больше похожих публикаций в разделе ЗДОРОВЬЕ