Ужин за 20 минут: 3 рецепта на каждый день

Иногда после работы хочется одного, просто отдохнуть. Идея долго стоять у плиты кажется настоящим испытанием. Эти рецепты - настоящие спасители, когда вы голодны, но времени и сил совсем нет.

1. Быстрая свинина с овощами

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет получить сытный и полноценный ужин без лишних усилий. Свинина готовится очень быстро, а овощи добавляют вкуса и пользы.

Ингредиенты:

• Свиная вырезка (200 г)

• Лук (1 шт.)

• Морковь (1 шт.)

• Соевый соус (2 ст. ложки)

• Растительное масло

• Соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте свинину тонкими полосками или небольшими кубиками.

2. Нарежьте лук и морковь.

3. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте свинину на сильном огне 5-7 минут, пока она не подрумянится.

4. Добавьте лук и морковь, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 5 минут.

5. Влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите всё вместе 2-3 минуты. Подавайте с рисом или картофельным пюре.

2. Яичница с овощами

Быстрый, сытный и полезный ужин. Подойдёт, когда в холодильнике только базовый набор продуктов.

Ингредиенты:

• Яйца (2-3 шт.)

• Лук (половина)

• Болгарский перец (половина)

• Помидор (1 шт.)

• Растительное масло

• Соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте лук, перец и помидор.

2. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте перец и помидор. Готовьте 5-7 минут.

3. Разбейте в сковороду яйца.

4. Посолите, поперчите и накройте крышкой. Готовьте 3-5 минут, пока яйца не будут готовы. Подавайте со свежей зеленью.

3. Рис с курицей и овощами

Это универсальное блюдо, которое никогда не надоедает. Ингредиенты можно менять, но способ приготовления всегда остаётся быстрым.

Ингредиенты:

• Куриное филе (200 г)

• Быстрорастворимый рис (1 пакетик)

• Замороженные овощи (150-200 г, например, горошек, морковь, кукуруза)

• Соевый соус (2 ст. ложки)

• Растительное масло

Приготовление:

1. Отварите рис по инструкции на упаковке.

2. Нарежьте курицу маленькими кубиками.

3. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте курицу 5-7 минут.

4. Добавьте замороженные овощи, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.

5. Влейте соевый соус, перемешайте и готовьте 1 минуту.

6. Смешайте готовую курицу с отварным рисом. Приятного аппетита!

Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ

Подпишись на наш журнал в FaceBook и Telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!