Рецепты салатов с креветками: морское путешествие на вашей тарелке

Креветки – это универсальный ингредиент, который добавляет в любое блюдо нотку изысканности и легкости. Салаты с креветками – это прекрасный вариант для легкого обеда, праздничного стола или просто для разнообразия рациона. Давайте рассмотрим несколько вкусных и разнообразных рецептов.

Классический салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Ингредиенты:

- Креветки отварные/жареные – 200 г

- Авокадо – 1 шт.

- Помидоры черри – 10-12 шт.

- Салатные листья (руккола, салат микс) – 1 пучок

- Лимонный сок – 2 ст.л.

- Оливковое масло – 3 ст.л.

- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Креветки отварить или обжарить до готовности.

2.Авокадо очистить, нарезать кубиками.

3.Помидоры черри разрезать пополам.

4.Салатные листья порвать руками.

5.Смешать все ингредиенты в салатнице.

6.Заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Салат с креветками и манго

Ингредиенты:

- Креветки отварные/жареные – 200 г

- Манго – 1 шт.

- Огурец – 1 шт.

- Красный лук – 1/2 шт.

- Кинза – пучок

- Соевый соус – 2 ст.л.

- Лимонный сок – 1 ст.л.

- Оливковое масло – 2 ст.л.

- Чеснок – 1 зубчик

- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Креветки отварить или обжарить до готовности.

2.Манго, огурец и красный лук нарезать кубиками.

3.Кинзу мелко нарезать.

4.Смешать все ингредиенты в салатнице.

5.Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.

6.Заправить салат и перемешать.

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

- Креветки отварные/жареные – 200 г

- Ананас консервированный – 1 банка

- Кукуруза консервированная – 1 банка

- Красный перец – 1 шт.

- Зеленый лук – 2 пера

- Майонез – 3 ст.л.

- Сок лимона – 1 ст.л.

- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Креветки отварить или обжарить до готовности.

2.Ананас и кукурузу слить от жидкости.

3.Красный перец и зеленый лук нарезать.

4.Смешать все ингредиенты в салатнице.

5.Заправить майонезом, лимонным соком, солью и перцем.

Салат с креветками и авокадо в кокосовом молоке

Ингредиенты:

- Креветки отварные/жареные – 200 г

- Авокадо – 1 шт.

- Кокосовое молоко – 100 мл

- Лайм – 1 шт.

- Кинза – пучок

- Острый перец чили – по вкусу

- Соль по вкусу

Приготовление:

1.Креветки отварить или обжарить до готовности.

2.Авокадо очистить, нарезать кубиками.

3.Кинзу мелко нарезать.

4.Смешать все ингредиенты в салатнице.

5.Заправить кокосовым молоком, соком лайма, солью и мелко нарезанным чили.

Советы:

- Для более яркого вкуса можно добавить в салат различные орехи (кешью, миндаль) или семена (кунжут, тыквенные семечки).

- Экспериментируйте с различными видами зелени: петрушка, базилик, мята отлично дополнят вкус салата.

- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.

Приятного аппетита!

Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ 

Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!