Рецепт вкуснейшего глинтвейна
Глинтвейн – это ароматный горячий напиток на основе вина, который согревает в холодные зимние дни и создает праздничную атмосферу. Его название происходит от немецкого слова "Glühwein", что означает "пылающее вино".
Ингридиенты:
700 мл – сухое красное вино (сухое!)
75 г – сахар (желательно коричневый или карамельный)
1 шт – мандарин средний
1/2 шт – лимон
1/2 шт – лайм
6 соцветий – гвоздика
1 палочка – корица
1 соцветие – анис
1 шт – лавровый лист
1/4 чл – мускатный орех
Несколько капель ванильного экстракта в конце приготовления или ванильный сахар на этапе добавления сахара.
Приготовление:
- В кастрюлю насыпать сахар. Добавить кожуру из цитрусовых (без белой горькой части) и сок одного мандарина. Добавить все специи.
- Влить 100 мл вина и поставить на плиту на средний огонь. Варить, помешивая, пока не растворится сахар.
- Далее увеличить огонь, довести до кипения и уваривать 3-5 мин. У вас должен получиться слегка густой, глянцевый сироп.
- Не стоит брать уже сладкое вино. Если вы его сильно нагреете – весь алкоголь испарится, а какой же тогда смысл в глинтвейне)))
- Уменьшить огонь на минимум, влить остальное вино и хорошо нагреть (до 5 мин).
- Готовый напиток разлить в бокалы, добавить несколько капель ванильного экстракта.
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Как реагировать на грубость
Каждому человеку не зависимо от его воспитания и социального статуса приходится иногда сталкиваться с хамством и грубостью. При этом зачастую грубые слова нам приходится выслушивать совершенно незаслуженно и от этого ситуация...
Как сварить идеальный бульон для студня
Приготовление студня – это настоящее искусство, требующее терпения и соблюдения определенных правил. Качество готового блюда во многом зависит от того, насколько правильно вы сварили бульон....
Секрет длинных и густых ресниц
Миндальное масло для ресниц и бровей поможет укрепить их, активизировать рост и придаст шикарного внешнего вида. В этом видео мы разберемся как правильно использовать миндальное масло и как правильно его наносить. Также...
Простые трюки, чтобы дом казался чище
Хотите узнать, как сделать так, чтобы наш дом казался намного чище, и к тому-же, с минимумом усилий? Воспользуйтесь маленькими хитростями, которые придадут дому ощущение чистоты и порядка. Хотите узнать, как поддерживать чистоту...
То, как девушка одевает бюстгальтер, может многое рассказать о её личности
Помните тот день, когда получили свой первый бюстгальтер (мы говорим о настоящем бюстгальтере, который нужно зацепить за крючки, чтобы закрыть)? Трудно забыть тот момент, когда перестаешь быть девочкой и становишься настоящей...
