Как вкусно замариновать сельдь: проверенный рецепт
После этого рецепта вы не будете покупать сельди в маркете. Засоленный своими руками всегда вкуснее. Попытайтесь, не пожалеете.
Ингредиенты:
550 г филе сельди
100 г воды
2 большие луковицы
50 г яблочного уксуса
50 г нерафинированного масла
1,5-2 ч. л.
1 ч. л. сахара
2 лавровых листа
5 шт. черного перца горошка
1 шт. перца душистого
Приготовление:
Рыбу промойте, сделайте разрез на брюшке, извлеките внутренности, еще раз промойте под проточной водой. Сделайте разрез вдоль позвоночника и снимите кожуру. Разделите рыбу на 2 части, отделите кость. Нарежьте филе одинаковыми кусочками. Лук нарежьте полукольцами.
Воду смешайте с солью и специями, доведите до кипения. Охладите маринад и смешайте с яблочным уксусом.
Приятного вам аппетита!
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Хороший способ облегчить очистку кухонной вытяжки
Уверены, что многие из вас сталкивались с данной проблемой. Это то самое место, над плитой или на боковой стене в кухне. Оно практически всегда жёлтое и жирное. Очистить кухонную вытяжку от жира и налипшей пыли, задача не из...
Вышивка крестиком для начинающих
Начинаем вышивку! Для удобства вышивки, перед началом работы нужно нанести разметку на канву. Удобнее всего делать разметку с шагом в 10 клеточек. Наносят разметку обычно специальными маркерами. Они бывают двух видов:...
Палеодиета: преимущества и недостатки
Палеодиета – это научное название рациона древнего человека. Приверженцы такого способа питания твердо уверены, что употребление в пищу продуктов, которые преобладали в меню пещерных людей, поможет оставаться здоровым и долго...
Красота для волос
Длинные волосы - один из символов женской привлекательности. Однако, держать их в идеальном состоянии - тяжелый труд! К тому же, косметика и маски для волос стоят недешево. Встречайте подборку экономных и быстрых рецептов...
Запеченная тыква: полезные осенние рецепты
Без тыквы невозможно представить осеннее меню. Особенно вкусная и полезная запеченная тыква. Такое простое и диетическое лакомство полюбится и взрослым, и детям. Минимум времени – и ты получишь прекрасный, здоровый десерт....
