Как вкусно замариновать сельдь: проверенный рецепт
После этого рецепта вы не будете покупать сельди в маркете. Засоленный своими руками всегда вкуснее. Попытайтесь, не пожалеете.
Ингредиенты:
550 г филе сельди
100 г воды
2 большие луковицы
50 г яблочного уксуса
50 г нерафинированного масла
1,5-2 ч. л.
1 ч. л. сахара
2 лавровых листа
5 шт. черного перца горошка
1 шт. перца душистого
Приготовление:
Рыбу промойте, сделайте разрез на брюшке, извлеките внутренности, еще раз промойте под проточной водой. Сделайте разрез вдоль позвоночника и снимите кожуру. Разделите рыбу на 2 части, отделите кость. Нарежьте филе одинаковыми кусочками. Лук нарежьте полукольцами.
Воду смешайте с солью и специями, доведите до кипения. Охладите маринад и смешайте с яблочным уксусом.
Приятного вам аппетита!
Больше похожих публикаций в разделе КУХНЯ
Подпишись на наш журнал в facebook и telegram. Кроме интересных новостей, там ещё море отборного женского юмора для хорошего настроения!
Секретный Париж: 7 мест, где вы почувствуете себя героинями французского фильма
Париж... Город любви, света и бесконечных клише. Мы знаем о Эйфелевой башне, Лувре и прогулке по Сене. Но если вы хотите, чтобы свидание стало настоящей историей, достойной экрана, нужно свернуть с проторенных троп. Забудьте о...
Рецепт клюквенного соуса, вдохновленный ресторанной кухней
Клюквенный соус – классическое дополнение к мясным блюдам, особенно к птице и дичи. Его яркий кисло-сладкий вкус отлично балансирует насыщенность мяса. Чтобы приготовить соус, который не уступит ресторанному, вам понадобятся...
Лучшие продукты для защиты здоровья мозга
Продукты не только снабжают организм необходимой энергией и питательными веществами, они также оказывают большое влияние на работу органов. Многочисленные исследования показывают, что некоторые продукты способны укрепить...
Мастер-класс по вязанию мишки крючком из плюшевой пряжи
Игрушки крючком - это отличный подарок и популярное хобби. Фактически вязаная игрушка это отдельное направление в рукоделии....
Как ваша обувь может повлиять на здоровье?
«Можно многое рассказать о человеке по обуви, которую он носит», - это старая поговорка. С ростом ажиотажа вокруг функциональной, водонепроницаемой и дышащей обувью, исследователи окончательно связали общее состояние здоровья...
