Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Сочный люля-кебаб из индейки

    Раздел: Кухня Дата публикации: 25-10-2023, 18:22 Просмотров: 1 705 Ошибка?


    Минимум специй, но максимум вкуса. Кебаб готовится из филе бедра и грудки с добавлением сала и лука. Поэтому мясо получается очень сочным. Готовьте как угодно: на мангале, в сковороде или духовке.


    Ингредиенты:


    Филе бедра индейки 500 г

    Филе грудки индейки 500 г

    Свежее сало 150–200 г

    Репчатый лук 1 штука

    Соль ½ ч. ложки

    Перец чёрный молотый по вкусу

    Куркума ½ ч. ложки


    Способ приготовления:


    1․Филе и сало пропустите через мясорубку. Лук измельчите в блендере и отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.


    Сало можно заменить курдючным жиром.


    2․Соедините фарш с луком. Добавьте соль, перец и куркуму. Сначала хорошо перемешайте, а после отбейте фарш, приподнимая его и бросая обратно в миску.


    На отбивание фарша должно уйти не меньше 10 минут, иначе он не будет держаться на шампурах или шпажках.


    3․Накройте посуду с фаршем плёнкой и уберите в холодильник на 1–2 часа.


    4․Возьмите часть фарша, скатайте, наденьте на шампур и, аккуратно разминая, распределите по нему. Должна получиться ровная колбаска.


    5․Готовьте люля-кебаб на мангале до румяной корочки со всех сторон.


    Блюда также можно приготовить в духовке или на сковороде. Тогда металлические шампуры лучше заменить деревянными шпажками.


    Больше похожих публикаций в разделе  КУХНЯ

    Подпишись на наш Telegram или Viber

    Оцени статью: Не нравится -2 Нравится


    Как увеличить губы в домашних условиях: маленькие хитрости

    Как увеличить губы ? Кажется, любая девушка, даже обладательница идеальной улыбки, хотя бы раз задавалась этим вопросом. Губки считаются одной из самых важных составляющих женской красоты, поэтому так важно, чтобы они были...

    Про праздник Вознесения, его традиции и запреты

    Что нужно и что нельзя делать на Вознесение Господне? Верующие встречают этот праздник после сорока дней после Пасхи в четверг....

    Как правильно тренироваться в мороз?

    Когда температура на улице падает, желание завернуться в плед и забыть о кроссовках становится почти непреодолимым. Однако зимний фитнес на свежем воздухе — это не только способ сжечь на 15–20% больше калорий (за счет...

    Как научиться рано вставать

    Каждое утро нам приходится подниматься с кровати, чтобы идти на работу. Для многих людей это очень болезненные действия, которые требуют огромных усилий над собой....

    Как понять, что отношения уже не о чувствах

    Когда период влюбленности проходит, может казаться, что чувства уже не те или вообще исчезли. Хотя на самом деле отношения просто перешли на другой уровень. Но бывает и так, что люди действительно становятся чужими друг другу....

Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.