Кабачки или перцы — ваши любимые овощи? Добавьте к ним сыр, халапеньо, бекон или другую начинку и ваши любимые блюда заиграют новыми красками.
Фаршированные овощи идеально подойдут как для обеда, так и для праздничного ужина в кругу друзей и близких людей. Обязательно сохраните рецепты себе, чтобы не потерять их на просторах Интернета.
Кабачки, фаршированные лазаньей
Ингредиенты
4 больших кабачка, разрезанных пополам
1 ст. л. оливкового масла первого отжима
1/2 лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока, рубленого
250 г говяжьего фарша
Соль
Свежемолотый черный перец
1 чашка соуса маринара
Щепотка измельченных хлопьев красного перца
1 чашка рикотты
1 чашка тертой моцареллы
Свеже нарезанная петрушка
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 °С. Удалите внутренности из кабачков.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и жарьте до мягкости, 5 минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте говяжий фарш и готовьте до тех пор, пока он не станет розовым, 5 минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте маринару и перемешайте. Добавьте хлопья красного перца.
Разложите рикотту на дне каждой лодки из кабачка, затем положите говяжий соус на слой рикотты и посыпьте моцареллой.
Запекайте до тех пор, пока кабачки не станут мягкими и сыр не расплавится, около 15 минут.
Украсьте петрушкой перед подачей на стол.
Кабачки, фаршированные креветками и чесноком
Ингредиенты
4 больших кабачка, разрезанных пополам
1 ст. л. оливкового масла первого отжима
1 ч. л. листьев тимьяна
2 ст. л. сливочного масла
350 г больших креветок, очищенных
2 помидора, нарезанных
3 зубчика чеснока, рубленого
1/4 чашки густых сливок
1/4 чашки тертого пармезана
Сок 1/2 лимона
1 чашка тертой моцареллы
Свеже нарезанная петрушка
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 °С. Удалите внутренности кабачков и отложите в сторону.
Поместите лодки из кабачков в большую форму для запекания и сбрызните маслом. Приправьте солью и перцем и посыпьте сверху листьями тимьяна. Запекайте до готовности, около 20 минут.
В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте до розового цвета, около 3-4 минут. Снимите с огня и, когда креветки остынут, нарежьте их небольшими кусочками. Верните креветки на сковороду, затем добавьте внутренности кабачков, помидоры и чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте сливки, пармезан и лимонный сок и готовьте еще 3 минуты.
Заполните лодки смесью креветок и сверху украсьте моцареллой. Запекайте, пока сыр не станет мягким, еще минут 10.
Украсьте пармезаном и петрушкой перед подачей на стол.
Перец, фаршированный шпинатом и артишоками
Ингредиенты
4 болгарских перца разных цветов, разрезанные пополам и очищенные от семян
Оливковое масло
Соль
Свежемолотый черный перец
2 чашки измельченного цыпленка гриль
1 банка ( 400 г) артишоков, осушенных и нарезанных
250 г замороженного шпината, разморозить и нарезать
150 г сливочного сыра, размягченного
1 1/2 чашки измельченной моцареллы
1/2 чашки тертого пармезана
1/4 чашки сметаны
1/4 чашки майонеза
2 зубчика чеснока, рубленого
Рубленая свежая петрушка
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 °С. На большой противень положите половинки болгарского перца и сбрызните оливковым маслом, затем приправьте солью и перцем.
В большую миску положите курицу, артишоки, шпинат, сливочный сыр, ½ стакана моцареллы, пармезан, сметану, майонез и чеснок. Приправьте солью и перцем и перемешайте.
Разделите куриную смесь между половинками перца, сверху положите оставшуюся моцареллу и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится, а перец не станет мягким, около 25 минут.
Украсьте петрушкой и подавайте.
Перцы, фаршированные фасолью, кукурузой и сыром
Ингредиенты
4 болгарских перца со срезанными верхушками
Консервированная черная фасоль, промытая
2 початка кукурузы, срезать ядра
3/4 чашки тертого сыра "Пеппер Джек"
3 луковицы, тонко нарезанные
2 ч. л. порошка чили
Пара капель острого соуса
Соль
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой кастрюле с кипящей водой сварите перец на пару до готовности, от 5 до 7 минут, затем дайте остыть. Когда остынет, разрежьте перец пополам и переложите в большую стеклянную форму для запекания.
Тем временем в большой миске смешайте черную фасоль, кукурузу, 1/2 чашки сыра, 2 луковицы, порошок чили, острый соус и приправьте солью.
Выложите смесь из черной фасоли в половинки перца и посыпьте большим количеством сыра. Запекайте, пока сыр не расплавится, от 7 до 10 минут.
Украсьте зеленым луком и подавайте.
ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ
Приятного аппетита!
Если вы совсем недавно начали встречаться с парнем/мужчиной, то следует знать про некоторые вещи, которые девушки иногда делают. На самом деле, их это сильно раздражает, даже если не подают виду....
Сегодня мы вам расскажем, как правильно уложить грудь в бюстгальтер. Как оказывается здесь есть много нюансов. В бюстгальтере каждая деталь имеет значение и должна находится на своем месте....
Когда период влюбленности проходит, может казаться, что чувства уже не те или вообще исчезли. Хотя на самом деле отношения просто перешли на другой уровень. Но бывает и так, что люди действительно становятся чужими друг другу....
В этом видео супер рецепт приготовления Ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем, шампиньонами и соусом Бешамель! СОЧНАЯ И ВКУСНАЯ! СУПЕР РЕЦЕПТ!!! Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень - очень вкусно. Идеально...
Кто это - идеальная женщина? Что это за создание? Какой она должна быть? Какими чертами характера она должна обладать? Все люди разные и у каждого имеется свой идеал женщины....