Если Вы никогда не готовили Домашнюю Куриную Колбасу, этот рецепт для Вас! Колбаса получается необыкновенно вкусная, ароматная. Вы не будете разочарованы и доставите радость и наслаждение своим близким. Результат Вас порадует! Готовьте с удовольствием!
Индигриенты:
2.5кг куриного мяса
1 стакан сливок любой жирности
50 гр ( коньяк, бренди, виски)
2 ст.л соль ( 40 гр)
1 ст.л кориандр молотый
1 ч.л майоран
1 ч.л перец черный молотый
5-6 зубчиков чеснока
30 гр. сливочного масла
нитка суровая
оболочка свиная 4- 5 метров.
варить ( томить) 35 мин.
без кипячения запекать 25-30 мн 220C
Если Вы желаете чтобы Ваша колбаса была более сочная и с жирком, добавьте свиного сала по вкусу 250-300гр.
Наверное, нет в кулинарном мире блюда более капризного, чем домашние сырники. У одних они превращаются в бесформенные оладьи, у других — в резиновые «шайбы», которыми можно играть в хоккей. Но мы раскроем секрет: идеальные...
Иногда люди, которых мы подпускаем к себе поближе, оказываются совсем не теми, кем пытались казаться поначалу. Если вы не будете обращать внимания на тревожные знаки, то существует высокая вероятность того, что вы окажетесь в...
Вкуснейшая сочная курица в духовке. Подходит на любой праздничный стол: Новый Год, День рождения, Рождество и т.д. Ведь запеченная курица - это всегда беспроигрышный вариант. А приготовив ее на решетке , Вы получаете румяную...
Вы когда-нибудь сбивались с толку, когда шли в отдел по уходу за волосами, потому что был слишком большой выбор щеток для волос? Это руководство поможет вам выбрать правильную расческу для ваших волос! Мир существующих щеток для...
Родители часто получают от детей "неудобные” вопросы. Р одителям не стоит их стесняться, не стоит не уходить от темы. Ведь именно в детстве нужно заняться сексуальным воспитанием ребенка....