Если Вы никогда не готовили Домашнюю Куриную Колбасу, этот рецепт для Вас! Колбаса получается необыкновенно вкусная, ароматная. Вы не будете разочарованы и доставите радость и наслаждение своим близким. Результат Вас порадует! Готовьте с удовольствием!
Индигриенты:
2.5кг куриного мяса
1 стакан сливок любой жирности
50 гр ( коньяк, бренди, виски)
2 ст.л соль ( 40 гр)
1 ст.л кориандр молотый
1 ч.л майоран
1 ч.л перец черный молотый
5-6 зубчиков чеснока
30 гр. сливочного масла
нитка суровая
оболочка свиная 4- 5 метров.
варить ( томить) 35 мин.
без кипячения запекать 25-30 мн 220C
Если Вы желаете чтобы Ваша колбаса была более сочная и с жирком, добавьте свиного сала по вкусу 250-300гр.
Мы привыкли думать, что мужской взгляд — это своего рода сканер, который проверяет нас на соответствие стандартам: идеальный тон кожи, длина ресниц, объем талии. Мы тратим часы на контуринг и выбор «того самого» платья, но часто...
Какими бы ни были крепкими и доверительными отношения, некоторые слова, брошенные в порыве эмоций, могут разрушить их в одночасье....
Когда-то, давным-давно на свете жил один мудрый учитель, у которого было много благодарных учеников. И вот однажды этот учитель вместе со своими учениками случайно стали свидетелями семейной ссоры. Муж и жена ругались так...
В жизни каждой женщины наступает момент, когда она чувствует холодок. Мужчина отдаляется: реже звонит, становится скупым на эмоции или закрывается в своей «пещере». Первая реакция, продиктованная страхом — догнать, спросить,...
Чебурек, что может быть вкуснее на морозном воздухе, когда проголодался. Сегодня мы готовим классические чебуреки....