Если Вы никогда не готовили Домашнюю Куриную Колбасу, этот рецепт для Вас! Колбаса получается необыкновенно вкусная, ароматная. Вы не будете разочарованы и доставите радость и наслаждение своим близким. Результат Вас порадует! Готовьте с удовольствием!
Индигриенты:
2.5кг куриного мяса
1 стакан сливок любой жирности
50 гр ( коньяк, бренди, виски)
2 ст.л соль ( 40 гр)
1 ст.л кориандр молотый
1 ч.л майоран
1 ч.л перец черный молотый
5-6 зубчиков чеснока
30 гр. сливочного масла
нитка суровая
оболочка свиная 4- 5 метров.
варить ( томить) 35 мин.
без кипячения запекать 25-30 мн 220C
Если Вы желаете чтобы Ваша колбаса была более сочная и с жирком, добавьте свиного сала по вкусу 250-300гр.
Мода циклична. То, что в тренде сегодня, возможно, завтра уже покинет модный рейтинг. Но существуют такие вещи, которые никогда не выйдут из моды и будут всегда возглавлять модный рейтинг, аксессуары, которые красиво дополнят...
Белковая диета – один из самых эффективных способов нормализации веса. Результат достигается за счёт сжигания накопленного жира на фоне дефицита в рационе углеводов и жиров. Белковая диета идеально подходит тем, кто не способен...
Летние вечера созданы для долгих разговоров на террасе, легких платьев и безупречных десертов. Но согласитесь, когда за окном плавится асфальт, меньше всего хочется превращать свою кухню в филиал кондитерского цеха, включать...
Похудение - безусловно весьма трудный и длительный процесс. Конечно же, вы слышали уже не раз про разные способы быстрого похудения, но и результат в таких случаях также не задерживается надолго. В отличие от вашего жира,...
Если вдруг среди нас есть такие люди, которые не в курсе, то аспирин – это ацетилсалициловая кислота. Он продается в каждой аптеке по доступной цене. Немногие знают, что его можно использовать не только по прямому назначению, в...