Если Вы никогда не готовили Домашнюю Куриную Колбасу, этот рецепт для Вас! Колбаса получается необыкновенно вкусная, ароматная. Вы не будете разочарованы и доставите радость и наслаждение своим близким. Результат Вас порадует! Готовьте с удовольствием!
Индигриенты:
2.5кг куриного мяса
1 стакан сливок любой жирности
50 гр ( коньяк, бренди, виски)
2 ст.л соль ( 40 гр)
1 ст.л кориандр молотый
1 ч.л майоран
1 ч.л перец черный молотый
5-6 зубчиков чеснока
30 гр. сливочного масла
нитка суровая
оболочка свиная 4- 5 метров.
варить ( томить) 35 мин.
без кипячения запекать 25-30 мн 220C
Если Вы желаете чтобы Ваша колбаса была более сочная и с жирком, добавьте свиного сала по вкусу 250-300гр.
В мире, где на нас обрушиваются сотни новинок, легко потеряться среди баночек и флакончиков. Для современной женщины, ценящей свое время и бюджет, ключ лежит в осознанном подходе - минимализме....
Какова норма выпадения волос в день? Наши волосы растут не одновременно, каждый из них находится в своей фазе жизненного цикла. Большая часть (до 90%) в фазе роста - анагена, еще 1% в стадии перехода, или катагена, а остальные в...
Многие женщины страдают дисбалансом гормональной системы, и это может привести к разным проблемам со здоровьем, от нарушений сна до проблем с пищеварением. К счастью, некоторые продукты помогают решить эту проблему, и ниже вы...
Орхидеи всегда считались одним из самых красивых и загадочных растений, интерес к их выращиванию в последнее время увеличился, но многие цветоводы, приобретая это экзотическое растение, не знают, как за ним ухаживать, мы...
Признайтесь: вы слышали о Ретроградном Меркурии. Возможно, именно на него вы сваливали опоздание, поломку ноутбука или ссору с парнем. Но астрология — это не только про «ужасный период», когда всё идёт наперекосяк. Мы предлагаем...