Овощной салат – очень вкусное и полезное диетическое блюдо, насыщенное большим количеством витаминов, микроэлементов, растительных белков и клетчатки. Овощные салаты хорошо усваиваются, способствуют перевариванию тяжелой пищи, усвоению белков, жиров и углеводов.
Также овощные салаты способствуют очищению организм от шлаков и лишних жиров. Салаты из овощей имеют низкую калорийность и являются незаменимым блюдом для людей, стремящихся похудеть. Овощные салаты можно готовить круглый год, однако стоить отметить, что максимальную пользу приносят салаты, приготовление из сезонных овощей, выращенных на родных полях и огородах.
Рецепты овощных салатов очень простые и не требуют много времени на приготовление. Благодаря огромному разнообразию овощей, которые могут входить в состав салатов, а также салатных заправок, существует множество рецептов овощных салатов.
При приготовлении овощных салатов следует тщательно промывать все ингредиенты, входящие в их состав. Овощные салаты принято подавать свежими, поскольку при хранении овощи могут дать сок, окислиться и потерять аппетитный внешний вид, вкус и запах. Поэтому все овощи и зелень, используемые для приготовления салатов, необходимо нарезать незадолго до подачи на стол. Заправлять овощной салат следует непосредственно перед употреблением.
Представляем Вам рецепты овощных салатов.
Постный салат с фасолью и сухариками
Фасоль – очень полезный для здоровья продукт, по пищевой ценности превосходящий многие сорта рыбы и мяса. Фасоль содержит большое количество крахмала, углеводов, витаминов и минералов. Белки, входящие в состав фасоли, очень хорошо и легко усваиваются организмом и содержат необходимые для человека аминокислоты.
Поэтому салаты и другие блюда из фасоли должны обязательно входить в рацион человека. Фасоль является хорошей альтернативой мясу, в период поста салаты из фасоли помогают разнообразить постное меню и просто незаменимы на постном столе. Существует множество разнообразных рецептов салатов с фасолью. Представляем Вашему вниманию рецепт постного салата с фасолью и сухариками.
Для приготовления салата понадобятся:
1 банка консервированной красной фасоли
1/2 батона
2 соленых огурца
1 свежий огурец
150 г твердого сыра (лучше пармезан)
15 -20 маслин без косточек
2 зубчика чеснока
зелень
растительное масло
соль, перец
Рецепт салата:
Сделать сухарики: нарезать батон маленькими кубиками, посолить и слегка обжарить на растительном масле.
Соленые и свежие огурцы нарезать соломкой.
Маслины разрезать на половинки.
Сыр натереть на крупную терку.
Открыть консервированную фасоль, слить жидкость, переложить фасоль в салатницу.
Добавить к фасоли все ингредиенты, входящие в состав салата.
Выдавить чеснок через чесночницу и добавить в салат.
Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Украсить салат зеленью.
Греческий салат
Cалат из помидоров из сыра
Для приготовления салата понадобятся:
4 помидора
100 г твердого сыра
зеленый лук
базилик
оливковое масло
соль, перец
Рецепт салата:
Нарезать помидоры.
Натереть сыр на крупной терке.
Нашинковать зеленый лук.
Мелко нарезать несколько веточек базилика.
Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать салат.
Приятного аппетита!!!
Вы ложитесь спать, а что в этот момент делают ваши органы? Согласно исследованиям, во сне мозг человека способен обрабатывать информацию, которую мы блокируем, когда не спим. Кроме того, иногда люди в состоянии сна пишут SMS и...
Алоэ. Эликсир молодости и здоровья. Очищает кровь,укрепляет иммунитет,улучшает общее состояние. Целебная настойка или эликсир молодости и здоровья. Такой эликсир очищает кровь, лечит сердце и сосуды, укрепляет иммунитет и...
Очки это не модный аксессуар, а важный девайс для защиты глаз, В современном мире солнцезащитные очки стали модным аксессуаром из-за чего многие люди забыли об их первоочередном назначении — защита глаз от ультрафиолетового...
Растяжка — одно из главных условий красивых мышц. Наверняка, вы неоднократно видели девушек, которые творят со своими ногами невероятные вещи. Какие четыре упражнения для растяжки помогут вам сесть на шпагат? В основе всех...
Мэрилин Монро и Кеннеди – этот роман американской киноактрисы, знаменитейшего секс-символа и братьев Кеннеди до сих пор остается загадкой и волнует зрителей. Что же происходило на самом деле между этими богатейшими,...