МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

    Раздел: Кухня Дата публикации: 18-07-2020, 21:02 Просмотров: 927


    Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

    Помидорчики зимой не просто напоминают нам о жарком красном лете, но и подпитывают наш организм полезными витаминами. А помидоры в собственном соку – это вообще незаменимое и полезное блюдо два в одном.

     

    Многие хозяйки заготавливают помидоры в собственном соку, но не все знают, что можно приготовить такие помидоры на зиму без стерилизации.

     

    Предлагаем приготовить вкусные помидоры на зиму в собственном соку без утомительного процесса стерилизации, что значительно упрощает процесс закатки.

     

    Консервация помидор на зиму в собственном соку

     

    Ингредиенты:

     

    3 кг твердых мелких помидоров для закатки,

    3 кг мягких сочных помидоров для сока,

    8 шт. черного перца горошком,

    2 веточки укропа и петрушки,

    сахар из расчета 1 ч. ложка на 1 литр сока,

    соль из расчета 1 ст. ложка на 1 литр сока.

     

    Помидоры на зиму – рецепт приготовления:

     

    1.Помидоры помой и перебери, отделяя порченые плоды.

     

    2.Зелень помой и мелко порежь.

     

    3.Помидоры для сока крупно порежь и положи в кастрюлю.

     

    4.Доведи до кипения помидоры, затем добавь зелень, и, периодически помешивая, вари на медленном огне 20 минут, пока помидоры не станут мягкими.

     

    5.В проваренной томатной массе необходимо отделить жмых от сока при помощи сита или специального приспособления.

     

    6.Мелкие помидоры наколи вилкой или зубочисткой, чтобы при консервации они не потрескались.

     

    7.Плотно уложи помидоры в подготовленные стерилизованные банки, добавь по 2 шт. горького перца, залей кипятком, накрой крышками и оставь на 20 минут.

     

    8.Томатный сок снова доведи до кипения, добавь сахар, соль и перемешай.

     

    9.Затем поочередно вылей из каждой банки воду, залей томатным соком, накрой крышкой и закатай.

     

    10.Закатанные банки с помидорами в собственном соку переверни, укутай и оставь до полного остывания.

     

    11.Храни помидоры в банках на зиму в темном прохладном месте.

     

    Томаты в собственном соку. Легкие в приготовление, а вкус просто божественный! Они станут отличным дополнение ко всем блюдам, а также подойдут для приготовления маринадов, соусов и даже заменят томатную пасту.

     

    Приятного аппетита!


    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    Безопасна ли вода из пластиковых бутылок?

    Международная группа ученых проанализировала, как влияет на организм человека вода из пластиковых бутылок. Они провели исследование, в котором участвовали порядка 1,5 тысяч добровольцев....

    Жиросжигающая тренировка на 4-16 минут

    Жиросжигающая тренировка на 4-16 минут...

    Как приготовить сочный и вкусный шашлык? (видео)

    Ну как поехать на природу и не приготовить мясо на огне? Или дома, у себя во дворе, если пришли гости. Или просто, самим себе на ужин. Как не крути, а шашлык всегда будет в тренде! Мы собрали для Вас несколько хороших рецептов,...

    30 вещей, которые нужно выбросить из гардероба до 30 лет

    1. Старое нижнее белье.Заношенные бюстгальтеры, растянутые пеньюары и трусики с детскими рисунками – это вещи с негативной энергетикой, которые зря занимают место в твоем шкафу. Избавься от них и обзаведись новыми качественными...

    Как избавиться от синяков и мешков под глазами

    Почему появляются и о чем свидетельствуют синяки и мешки под глазами? Как от них избавиться и как замаскировать? Ответы на эти вопросы смотрите в видео!  ...




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.