МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Пляжная еда: что взять с собой перекусить

    Раздел: Кухня Дата публикации: 28-05-2020, 15:39 Просмотров: 490


    Пляжная еда: что взять с собой перекусить

    Отдых у воды всегда способствовал хорошему аппетиту. Что есть на пляже, чтобы насытиться и здоровьем не рисковать

    И главный вопрос: что приготовить, чтобы это было быстро, сытно и удобно взять с собой? Наши рекомендации помогут вам справиться с этой задачей!

    Мы подобрали несколько вариантов простых и аппетитных закусок, вам осталось только сделать выбор.

     

    Булочка с яичным паштетом

    Пляжная еда: что взять с собой перекусить 

    Ингредиенты

     

    3 яйца

    2 булочки

    1-2 ч.л. горчицы

    50 гсливочного масла

    соль по вкусу

     

    Способ приготовления

     

    Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и дать остыть.

    Разрезать яйца на половинки, желтки отделить от белка и растереть желток со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с частью горчицы и добавить в желток.

    В мякоти булочки сделать небольшое углубление (можно просто прижать мякиш пальцами). Положить в углубление паштет.

     

    Можно еще посыпать мелконарезанной зеленью или дополнить бутерброд листьями зеленого салата.

     

    Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами

    Пляжная еда: что взять с собой перекусить 

    Ингредиенты

     

    лаваш

    намазка из укропа и лимона 

    руккола

    120 гкопченого лосося

    проростки люцерны

    небольшой огурец, нарезать полосками 

     

    Для намазки

     

    60 гсливочного сыра

    1 чайная ложка майонеза

    1,25 ч.л. цедры лимона

    1 ч.л. сока лимона

    1 ст.л. свежего нарубленного укропа

    соль и перец по вкусу

     

    Способ приготовления

     

    Приготовить намазку, для чего взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы.

    Лаваш выложите на стол, нанесите по всей площади намазку.

    Сверху выложите слоями рукколу, нарезанный лосось, проростки и полоски огурца.

    Скрутите ролл, плотно утрамбовывая все ингредиенты, чтобы они не распались. Для хранения оберните в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Храните в холодильнике. 

     

    Греческий салат в банке

    Пляжная еда: что взять с собой перекусить 

    Ингредиенты

     

    1 слой заправка: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, дижонская горчица, соль, черный перец

    2 слой: огурцы

    3 слой: помидоры

    4 слой: оливки

    5 слой: сладкий зеленый перец

    6 слой: фиолетовый лук

    7 слой: сладкий красный перец

    8 слой: сыр "Фета"

     

    Способ приготовления

     

    Все ингредиенты выложить слоями, тогда ваш салат будет смотреться эффектно. 

     

    Хлебные палочки с сыром

    Пляжная еда: что взять с собой перекусить 

    Ингредиенты

     

    450 гмоцареллы

    900 гтеста для пиццы

    оливковое масло 

    чесночный порошок

    орегано

    соль

    1 стакан тертого твердого сыра (типа пармезана)

    томатный соус

     

    Для теста

     

    мука (сколько муки, столько и теста выйдет) 

    на каждые 100 г муки 1 ч.л. оливового масла

    молоко (или вода) 

     

    Способ приготовления

     

    Приготовьте тесто. Для этого в горку из муки ложкой вмешать оливковое масло, и по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не быть слишком мягким.

    Духовку нагреть до 220 градусов. Застелить два противня бумагой для выпечки.

    Моцареллу нарезать на тонкие полоски-бревнышки.

    Разделочную доску присыпать мукой и раскатать половину теста ( 450 г) в большой прямоугольник 20 на 40 см. Разрежьте раскатанное тесто на полоски шириной в 5 см и длиной в 20 см. В середину каждой полоски выложите палочку моцареллы и плотно закройте ее тестом. Каждую палочку раскатайте по доске, чтобы плотно закрепить тесто. 

    Переложите все палочки на противень и оставьте на полчаса подняться. Пока тесто поднимается, займитесь второй порцией теста и повторите ту же процедуру. 

    Палочки смажьте оливковым маслом и щедро присыпьте чесночным порошком, орегано, солью и тертым сыром.

    Поставьте противни в разогретую духовку и немедля уменьшите температуру до 175 градусов. Выпекайте 15-20 минут пока тесто не поднялось и не подзолотилось.  

     

    Узелки со стручковой фасолью и сыром гауда

     Пляжная еда: что взять с собой перекусить

    Ингредиенты

     

    225- 290 гсвежей стручковой фасоли

    110 гтертого сыра гауда

    225 гслоеного теста

     

    Способ приготовления

     

    Доведите до кипения кастрюлю воды. Срежьте края со стручков фасоли и забросьте в кипящую воду на 1-2 минут.

    Достаньте из кипятка и переложите в миску с ледяной водой, чтобы прекратился процесс приготовления. Переложите их затем на бумажное полотенце, промокните и высушите. 

    Нагрейте духовку до 180 градусов.

    Раскатайте тесто, нарежьте на прямоугольники. На каждый выложите по 5-6 стручков фасоли, сверху присыпьте столовой ложкой сыра.

    Скрутите узелок и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте около 10 минут до золотисто-коричневого цвета. 

     

    Приятного аппетита!

    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    Вот почему девушкам не стоит курить кальян

    Сегодня бытует мнение, что курение кальяна менее опасно для здоровья, нежели курение сигарет. Но беда в том, что многие не понимают, что вред кальяна просто завуалирован с помощью вкусного аромата, а дым, по распространенному...

    Как отремонтировать разъем для наушника в телефоне без разборки

    Музыка - это то что нам поднимает нам настроение, переносит нас мгновенно в тот мир, куда мечтаем, помогает нам настроится на нужный лад где бы мы не были, то ли в спорт зале, то ли в маршрутки. ...

    Бронзовое лето: 10 правил идеального загара

    Лето не за горами. Пальто висят в шкафах, сапоги сменились босоножками, и все с нетерпением ждут жарких дней, когда можно будет красоваться в открытых платьях, любоваться своим новым летним образом и бархатистой загорелой кожей....

    Должен ли мужчина платить за женщину

    Сегодня поговорим о том, что должен мужчина и должен ли вообще......

    Пьем минеральную воду правильно

    Минеральная вода несомненно полезная для здоровья, но ее тоже нужно пить правильно. Минеральная вода делится на три категории. И сегодня мы поговорим именно об этом....




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.