Что такое Грязный Чай? Польза для здоровья и рецепт этого напитка

Dirty Chai — это смесь черного чая и эспрессо с вспененным молоком. Есть определенные варианты, которые теперь также доступны для этого напитка.

Грязный чай — один из самых популярных напитков, доступных в кофейнях. Это смесь латте и чая, приготовленная из черного чая масала, вспененного молока и порции эспрессо. Этот крепкий ароматный напиток больше всего нравится тем, кто не любит крепкий кофе. Dirty Chai гладкий и молочный, с легким вкусом чая и кофе. Его также можно сделать более крепким, добавив двойную порцию эспрессо. И некоторые из распространенных специй, добавляемых в напиток, — имбирь, черный перец, корица, гвоздика, кардамон и т. д.

Помимо названия Dirty Chai, этот чай латте также известен как Espresso Chai, Red Eye Chai, Chai Charger, Java Chai, Tough Guy Chai и т. д. Он доступен в горячем и холодном виде; в холодный добавляется лед. 

Как приготовить Грязный чай?

Заварите от 1 до 2 чайных ложек чайных листьев в кипящей воде, чтобы приготовить чай. Вы можете добавить вышеупомянутые специи по своему выбору во время приготовления чая. Затем добавьте одну или две порции эспрессо и 1–2 столовые ложки уже настоянного чая. Теперь добавьте к этой смеси немного горячего молока по своему вкусу.  

Виды грязного чая

Латте Чай имеет несколько вариаций, а именно:

Веган: вместо молочного молока для приготовления напитка для веганов используется соевое или миндальное молоко.

Зеленый чай Грязный чай: в этом напитке для чая используются листья зеленого чая вместо листьев черного чая.

Hong Kong Yuanyang Coffee Tea: готовится из черного чая, сгущенного молока с сахаром и капельного кофе.

Faux Dirty Chai: латте с корицей, латте с имбирем, латте с кардамоном и пряный чай с молоком и эспрессо также относятся к сортам Dirty Chai.

Содержание кофеина в грязном чае

Поскольку он готовится как из черного чая, так и из эспрессо, содержание кофеина в латте Dirty Chai высокое; как правило, это 160 миллиграммов.

Польза для здоровья от грязного чая

Tough Guy Chai имеет некоторые преимущества для здоровья, и они заключаются в следующем:

1   Черный чай обладает антиоксидантными свойствами, которые могут укрепить нашу иммунную систему для борьбы с болезнетворными бактериями и вирусами.

2   Исследования показывают, что кофе полезен для людей с диабетом II типа, а черный чай может регулировать уровень глюкозы в крови. Таким образом, это может предотвратить внезапный всплеск и падение уровня сахара у диабетиков.  

3   Черный чай также может регулировать кровяное давление в нашем организме, а содержание калия в нем ослабляет напряжение в кровеносных сосудах и артериях. Это также полезно для плохого холестерина, то есть  холестерина липопротеинов низкой плотности  (уровень ЛПНП).

4  Полифенолы в черном чае увеличивают количество полезных бактерий и уменьшают количество вредных для улучшения здоровья кишечника. Это также помогает восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта.

5  Эспрессо в напитке хорош для улучшения памяти и устранения кратковременных проблем с памятью.

6   Кофеин помогает нам быть энергичными и повышает концентрацию.

7   Шоты эспрессо помогают уменьшить внезапные приступы голода, которые являются причиной ожирения и избыточного веса.

8   Кофеин может повысить термогенез в организме человека, что увеличивает процесс сжигания калорий.

9   Согласно исследованию, умеренное потребление эспрессо может снизить риск развития рака простаты.

Больше похожих публикаций в разделе РАЗНОЕ