Неожиданное влияние фаст-фуда на ДНК
Ученые из Национального института аллергии и инфекционных болезней в Мэриленде установили, что регулярное употребление фаст-фуда изменяет ДНК человека.Также это повышает риск рака, воспалительных болезней, инфекций и аллергических реакций. «Вредная еда» меняет микрофлору ЖКТ, что может ослабить иммунитет человека.
Американские ученые впервые доказали, что при регулярном употреблении фаст-фуда в организме человека происходит изменения на уровне ДНК, а также повреждение кишечного микробиома — сообщества проживающих внутри нас бактерий.
«Наши организмы представляют собой вариант мини-экосистемы, и все, что негативно воздействует на бактерий, также негативно влияет и на наше здоровье, — говорит автор исследования Йен Майлс. — Особенный вред несет западная диета с жирными, мучными продуктами. Ее распространение объясняет всплеск аутоиммунных болезней в странах, в которых раньше их число было невелико. Всюду, куда приходит Америка со своими фаст-фуд империями, количество больных резко увеличивается. Что касается синтетических добавок или пробиотиков, то нам кажется маловероятным их способность возместить вред, нанесенный организму вредным питанием».
Оцени статью:
0
Казалось бы, что нового можно узнать о сосках? Они есть у каждого из нас, но никто не придает этому факту особого значения. Мало кто задумывается, зачем человеку та или иная часть тела, а если такие мысли и посещают, то до...
Когда очень хочется сладенького — это лучший вариант! Можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин....
Во время эксперимента учёные из США установили, что на продление жизни влияют морепродукты....
Отвергнутый мужчина опасен, в принципе, как и женщина, но сегодня не об этом....
Суп с клецками можно приготовить как для повседневного, так и для детского стола. Это потрясающее и очень простое блюдо получается очень нежным и вкусным. Прекрасная альтернатива любым макаронным изделиям....