МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    4 витаминных супа

    Раздел: Кухня Дата публикации: 23-01-2017, 21:36 Просмотров: 1 485


    4 витаминных супа


    4 витаминных супа


    Борщ с черносливом

    3-4 картофелины почисть и нарежь крупной соломкой. Мелко нарежь одну луковицу, а свеклу (достаточно одной небольшой) и морковку (одну или половинку) натри на крупной терке. Овощи, кроме картошки, нужно пассеровать на слабом огне в растительном масле примерно пару минут, потом добавить 2 столовые ложки томатной пасты и пассеровать еще 2-3 минуты. Нарезанный картофель залить литром воды (можно чуть больше) и довести до кипения, после чего варить до готовности на слабом огне. Добавить нарезанную соломкой капусту (200 г) и пассерованные овощи. Посолить, проварить еще минут 5-10. При желании можно добавить в кастрюли 200 г отдельно отваренного чернослива, а в каждую тарелку положить по столовой ложке измельченных грецких орехов и зелени петрушки.

    Рассольник

    1 стакан перловки замочи на ночь в холодной воде. Утром крупу надо промыть и поставить вариться в 1 литре воды. Пусть покипит до мягкости. Теперь добавь пассерованные измельченные луковицу и морковку, а потом – нарезанный ломтиками картофель (1 крупная картофелина). Когда картошка сварится, положи в суп очищенные и нарезанные соленые огурцы (4-5 шт.) и влей стакан рассола. Солить такой суп надо очень осторожно.

    Овощной суп

    В начале весны пока еще нет свежих овощей, зато можно купить замороженные, - они такие же полезные. Закипяти в кастрюле воду, положи в нее любые замороженные овощи по своему вкусу: цветную и брюссельскую капусту, брокколи, стручковую зеленую фасоль, нарезанную кубиками свежую морковь, зеленый горошек, замороженный болгарский перец… В принципе, этого достаточно, останется только посолить суп по вкусу, проварить овощи 15 минут, всыпать приправу для супов и нарезанную зелень. Впрочем, можно сделать вкус более насыщенным и ярким, если за 5 минут до конца варки положить поджаренные на постном масле морковь и лук.

    Фасолевый суп с кукурузой

    Мелко нарежь 1 луковицу и 100 г стебля сельдерея. 2 разноцветных болгарских перца – кубиками. Обжарь овощи на растительном масле, на медленном огне, добавив крупно нарезанный чеснок (2-3 зубчика), до мягкости. Положи в сковородку 1 чайную ложку орегано и 1 банку консервированной белой фасоли. Перемешай и прогрей все на огне. Теперь пора переложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить 700 мл воды и немного посолить. Поставь кастрюлю на огонь, положи баночку кукурузы и доведи до кипения. Брось лавровый лист и дай супу провариться еще 15 минут. Перед подачей добавь мелко нарезанную петрушку.

    Приятного аппетита!
    Оцени статью: Не нравится +2 Нравится



    Ты будешь удивлен, узнав из чего делают блеск для губ

    Честно говоря, когда я впервые услышал, что для производства помады и блеска для губ используют рыбью чешую, то не поверил. Но, погуглив информацию, понял, что это чистая правда!...

    Новогодние ритуалы на привлечение денег и успеха, которые работают на 100%

    Сегодня мы поговорим на тему ритуалов и как правильно встречать Новый год, для того что бы он был успешным и благоприятным....

    Творожно-банановая диета для похудения

    Наверно, это самое вкусное похудение в мире. Не диета, а наслаждение!...

    Женщины от которых не уходят: какие они

    Очень многие женщины отчаянно боятся остаться в одиночестве, поэтому постоянно пытаются угождать мужчине, подстраиваться под его интересы. Надеются, что так мужчина от них не уйдет. Но мужчина уходит. Почему?...

    Простые лайфхаки для юных художников

    Многие люди думают, что рисовать части тела - очень сложно. Наверняка, для этого требуются особые навыки, или даже учеба в художественной школе? Ничего подобного - в нашем ролике есть всё, что вам нужно! Немного тренировок, и -...




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.