МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    3 вкусных и недорогих блюда из риса

    Раздел: Кухня Дата публикации: 14-02-2016, 16:26 Просмотров: 1 421


    В холодное время года различные каши и другие питательные блюда из круп особенно актуальны. Если обычный вареный рис уже набил оскомину, вас выручат эти замечательные рецепты. Сладкий плов, горяченькие котлетки из риса и картофеля, а также вкуснейший рисовый пудинг готовятся просто и не требуют особых затрат.

    Сладкий плов с тыквой и фруктами

    3 вкусных и недорогих блюда из риса

    ПОНАДОБИТСЯ:

    300 г риса
    500 г тыквы
    2 яблока
    50 г изюма
    50 г кураги
    100 мл растительного масла
    соль, сахар по вкусу


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Рис промыть в проточной воде. Яблоки очистить от кожицы, удалить семена, нарезать кубиками. Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. Изюм и курагу замочить в воде, промыть, воду слить. Соединить сухофрукты с нарезанными яблоками, перемешать. На дно кастрюли налить растительное масло. Выложить слой нарезанной тыквы. На нее насыпать слой промытого риса, затем снова выложить слой тыквы. Далее выкладывать слоями: рис – фрукты – тыква – рис. Заполнить кастрюлю. Верхний слой полить растительным маслом. Залить плов 600 мл теплой подсоленной воды так, чтобы она покрывала верхний слой полностью. Накрыть крышкой. Поставить кастрюлю в нагретую до 180 °С духовку, запекать 50 мин.

    Котлеты из риса и картофеля «Золотистые»

    3 вкусных и недорогих блюда из риса

    ПОНАДОБИТСЯ:

    50 г сушеных грибов
    300 г картофеля
    200 г риса
    1 луковица
    1/2 корня петрушки
    1–2 ст. л. муки
    1–2 зубчика чеснока
    соль, перец по вкусу
    панировочные сухари
    растительное масло для жаренья
    зелень укропа и консервированные помидоры для украшения


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Картофель очистить, выложить в кипящую подсоленную воду, добавить чеснок. Отварить до готовности. Воду сцедить, картофель пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке. Предварительно замоченные сушеные грибы промыть, отварить в течение 30 мин, вынуть из отвара, обсушить и мелко нарезать. Рис промыть, отварить в 2 стак. подсоленной воды с добавлением корня петрушки до готовности. Готовый рис откинуть на сито, дать жидкости полностью стечь. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить на слабом огне в хорошо разогретом масле. Соединить картофель, рис, грибы, лук и муку, посолить. Хорошо все перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты овальной формы. Обвалять их в панировочных сухарях и обжаривать на сковороде в разогретом масле до румяной корочки. Готовые котлеты выложить на тарелку и украсить зеленью укропа. Подавать вместе с консервированными помидорами.

    Морковно-рисовый пудинг с творогом

    3 вкусных и недорогих блюда из риса

    ПОНАДОБИТСЯ:

    300 г отжимок из моркови
    300–400 г творога
    1/3 стак. круглозерного риса
    2 ст. л. сахара
    2–3 ст. л. сметаны
    2 ст. л. сливочного масла
    1 пак. ванильного сахара
    2 яйца
    сливочное масло для смазывания формочек


    Для украшения:

    тертый шоколад
    ягоды клюквы


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Рис промыть, переложить в кастрюлю с кипящей водой и варить сначала 3 мин на сильном огне, затем 10 мин – на умеренном. Выключить огонь и дать рису 10 мин постоять. Добавить сливочное масло, перемешать, немного остудить. Морковные отжимки тушить в сковороде с добавлением небольшого количества воды или молока 10 мин. Творог протереть через сито или хорошо размять вилкой. Соединить творог, яйца, сахар, ванильный сахар и сметану, перемешать. Добавить морковные отжимки, вареный рис и еще раз все тщательно перемешать. Формочки для кексов смазать сливочным маслом и наполнить их получившейся творожно-морковной смесью. Запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 40–45 мин. Когда пудинги остынут, вынуть их из формочек и выложить на блюдо. Подавать на стол, посыпав тертым шоколадом и украсив ягодами клюквы.

    Совет! В пудинг по желанию можно добавить изюм, орехи, цедру лимона или кусочки свежих фруктов.
    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    9 твоих поступков, способных разозлить любого мужчину

    Мы часто пишем о том, что нам не нравится в мужчинах, и почти никогда о том, какие женские поступки могут раздражать мужчин. Наверное, потому что их всего 9....

    5 упражнений, которые сделают твои руки безупречными

    Никакая талия не спасет, если руки выглядят дряблыми. Между тем добиться изящных, рельефных рук даже проще, чем ты думаешь!...

    Почему бессознательные рисунки выдают ваше настроение?

    Однажды ученые из Института психологии в Бонне провели занимательный эксперимент. Кропотливая работа над ним шла целый год. Все это время ученые пытались выявить связь между бессознательными рисунками людей (которые они...

    Отличная социальная реклама!

    Подумай над тем, о чем говорят в данном сюжете. Отличная социальная реклама!...

    Неожиданное влияние фаст-фуда на ДНК

    Ученые из Национального института аллергии и инфекционных болезней в Мэриленде установили, что регулярное употребление фаст-фуда изменяет ДНК человека....



Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.