МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    ЗАКУСКА Помидорные БОМБОЧКИ

    Раздел: Кухня Дата публикации: 21-10-2016, 20:59 Просмотров: 678


    ЗАКУСКА Помидорные БОМБОЧКИ

    Закусочные бомбочки из фаршированных помидор в кляре. Начиненные сыром и зеленью помидоры в кляре, обжаренные во фритюре.

    Ингредиенты

    - Помидоры черри 200 гр.
    - Сыр Филадельфия 2 ст.л.
    - Зелень
    - Чеснок 1 зуб.
    - Соль по вкусу

    Кляр:

    - Мука 1/2 ст.
    - Холодная вода 50 мл.
    - Яйцо 1 шт.
    - Соль 2 щепотки
    - Разрыхлитель 1/2 ч.л.
    - Растительное масло 300 мл.

    Процесс приготовления

    1. Первым делом подготовим помидоры. Отрезаем ту часть помидора, где плодоножка. Подрезаем ножом мякоть и аккуратно вынимаем из помидора мякоть кофейной ложкой. Подготовленные помидоры перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы лишняя влага впиталась в полотенце.

    2. Теперь каждый помидор необходимо посолить. И опять ставим срезом на бумажное полотенце.
    Для начинки измельчаем зелень. К зелени через пресс добавляем зубчик чеснока и пару столовых ложек сыра Филадельфия. Щепотку соли. Тщательно перемешиваем. Начинка готова.

    3. Маленькой ложечкой начиняем помидоры начинкой.

    4. Для кляра разбиваем 1 яйцо, солим его и взбиваем венчиком. Добавляем 50 мл. очень холодной воды. Через сито добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем густой кляр.

    5. 1/3 сотейника наливаем растительное масло. Нагреваем. Проверяем масло на готовность. Немного кляра бросаем в масло, масло зашипело, оно готово для жарки. С помощью ложки опускаем помидор в кляр и аккуратно перекладываем в масло.

    6. Обжариваем до золотистого цвета. Бомбочки выкладываем на бумажное полотенце.

    7. Блюдо готово.

    8. Приятного аппетита.

    Видеорецепт

    Оцени статью: Не нравится +1 Нравится



    Для чего нам нужно чувство собственного достоинства

    Понятие чувства собственного достоинства в наше время иногда путают с понятием гордыни. Простыми словами гордыня это утверждение, того что все ты достиг сам без помощи высших сил. очень важно при достижении своих целей хвалить...

    Кексы Шоколадные или Магдаленки

    Вкусный рецепт шоколадных кексов к чаю. Шоколадные кексы из сметанного теста....

    Да это 8-е чудо света! Уникальный сад в Дубае поразит даже самых придирчивых садоводов

    Дубай — это удивительный город в Объединенных Арабских Эмиратах, известный не только фешенебельными отелями и местными жителями, которые купаются в деньгах и роскоши, но и живописной природой. Такие контрасты делают это райское...

    «Бджилка» уже не та: эволюция внешности певицы Алины Гросу

    Украинская певица Алина Гросу, которая сегодня больше популярна в России, относится к знаменитостямв полной мере хлебнувшим пьянящий глоток славы еще в детстве....




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.