МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Голубцы

    Раздел: Кухня Дата публикации: 21-10-2016, 20:40 Просмотров: 1 002


    Голубцы

    Семейный рецепт домашних голубцов. Домашние голубцы со смешанным фаршем, в томатной подливе.

    Ингредиенты

    - 1 шт. капуста
    - 1,5 кг. свино-говяжьего фарша
    - 200 гр. риса
    - 2 шт. лука
    - Черный перец
    - Соль
    - 1 шт. морковь
    - 0,5 шт. красного болгарского перца
    - Лавровый лист
    - 250 гр. томатного соуса

    Процесс приготовления

    1. Начинаем нашу готовку с капусты. Ставим кастрюлю с водой на газ, ждем пока вода закипит. Теперь нам необходимо разобрать капусту. Вокруг кочерыжки делаем надрезы. В саму кочерыжку вставляем нож.

    2. В кипящую воду опускаем капусту, как только листочек отошел, сразу его достаем. Разобрали всю капусту. Воду не выливаем, она нам еще пригодится.

    3. Нарезаем мелко лук для фарша. Хорошо солим. Перчим. Добавляем сырой рис и кружку воды. Хорошо перемешиваем руками.

    4. Теперь приготовим зажарку для голубцов. Мелкими кубиками нарезаем морковь. В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем морковь.

    5. Пока обжаривается морковь, нарезаем мелкими кубиками сладкий перец. Морковь немного обжарилась, добавляем перец. Добавляем паприку и томатный соус. Перемешиваем.

    6. Листья капусты остыли. Необходимо срезать ножом твердую часть.

    7. Если капустные листья большие, то разрезаем их на 2 части. На край одного листа выкладываем начинку и заворачиваем.

    8. Перекладываем готовые голубцы в глубокую сковородку или кастрюлю. Переливаем нашу подливу. Добавляем лавровый лист, 1 ст.л. соли. Доливаем воду, в которой варилась капуста. Разравниваем. Как голубцы закипят, накрываем крышкой, готовим 40 минут.

    9. Голубцы готовы.

    10. Приятного аппетита.

    Видеорецеп

    Оцени статью: Не нравится +3 Нравится



    Невероятные случаи рождения детей

    Самые удивительные и невероятные случаи рождения детей. Учитывая тот факт, что ежегодно в мире рождается около 131 миллиона детей, не удивительно, что некоторые из них появляются на свет при невероятных обстоятельствам либо же с...

    Леггинсы — одежда не для всех

    Леггинсы представляют собой одну из самых базовых, а значит, и наиболее популярных вещей в гардеробе модниц из Европы, причем носят их девушки абсолютно любого возраста. Леггинсы можно носить практически в любое время года, при...

    Очень простой и вкусный рецепт кекса

    Сегодня будем готовить очень вкусный и нежный кекс на молоке в духовке. Времени занимает очень мало, можно готовить без какао, на вкус не повлияет.  ...

    Кети Топурия показала нового возлюбленного

      Певица тщательно скрывала личность своего бойфренда последние несколько месяцев… Новым избранником 33-летней солистки группы «А'Студио» Кети Топурии оказался 35-летний бизнесмен и дипломат Лев Деньгов из...

    Как избавиться от целлюлита

    Мы все знаем, что избавиться от целлюлита намного сложнее, чем заполучить его. Но всё же это возможно, главное - подойти к решению этой проблемы комплексно: правильно питаться, регулярно заниматься спортом и ежедневно ухаживать...




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.