МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Бисквитный рулет

    Раздел: Кухня Дата публикации: 4-09-2016, 17:57 Просмотров: 3 213


    Бисквитный рулет

    Рецепт воздушного рулета с белково-заварным кремом к чаю. Рулет из бисквитного теста с белковым кремом и малиной.

    Ингредиенты

    Для теста:

    - Яйца 3 шт.
    - Сахар 80 гр.
    - Мука 100 гр.
    - Ванильный сахар 1 ч.л.
    - Сок лимона 1 ч.л.

    Для пропитки:

    -Абрикосовый джем 100 гр.

    Крем Белковый заварной (можно любой крем):

    - Яичные белки 2 шт.
    - Сахар 120 гр.
    - Ванильный сахар 1 ч.л.
    - Сок лимона 1 ч.л.

    Процесс приготовления

    1. Первым делом готовим тесто. Вбиваем в чашу миксера яйца. Добавляем 1 ч.л. сока лимона. Взбиваем на небольшой скорости несколько минут. Появилось немного пены, добавляем ванильный сахар. Порциями добавляем обычный сахар и взбиваем на большой скорости около 10 минут.

    2. Яйца взбились. Образовалась пышная белая пена.

    3. Добавляем через сито муку. Перемешиваем аккуратно лопаткой вверх-вниз.

    4. Противень застилаем бумагой для выпечки. Смазываем ее растительным маслом. Выливаем тесто. Распределяем лопаткой по всей поверхности. Толщина около 5 мм. Отправляем противень в духовку, разогретую на 200 градусов, выпекаться 10-12 минут.

    5. Корж готов. Вместе с бумагой снимаем его с противня. Пока корж горячий снимаем бумагу. И оставляем на этой же бумаге. Смазываем джемом. Надо делать очень быстро, пока корж не остыл.

    6. Вместе с бумагой сворачиваем в рулет. В таком виде оставляем рулет до полного остывания.

    7. Приготовим белково-заварной крем. Рецепт приготовления крема


    Крем готов.

    8. Остывший рулет аккуратно разворачиваем и смазываем кремом. Разравниваем крем по всей поверхности. Один край оставляем чистым, 3-4 см. Если есть ягоды, их можно добавить.

    9. Аккуратно заворачиваем рулет. Чтобы рулет был красивым, подрезываем края.

    10.Верх рулета посыпаем сахарной пудрой. Рулет готов. Приятного аппетита.

    Видеорецепт

    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    4 способа найти мотивацию для похода в спортзал

    Мотивация - главный фактор похудения, но, по статистике, только 2 из 20 девушек действительно находят время и желание заниматься своим телом. Как же найти мотивацию для занятий спортом?...

    Эти золотые правила научат тебя целоваться лучше всех

    Хороший поцелуй, один из основных залогов длительных отношений с партнером....

    Специалист назвал самые полезные завтраки перед тяжелым рабочим днем

    Самым полезным завтраком диетологи давно признали овсяную кашу или вареные либо приготовленные на пару яйца. Самым популярным завтраком во всем мире является овсянка либо омлет. Причем, именно паровой, а не жаренный, так как,...

    Гипергидроз. Повышенная потливость

    Гипергидроз — это повышенная потливость, когда подушка после сна мокрая насквозь, а одежду приходится менять несколько раз в день из-за темных кругов подмышками. Гипергидроз может быть как индивидуальной...

    Как и почему мужчина перестает любить женщину (видео)

    Как и почему мужчина перестает любить женщину. Советы психолога на канале психология отношений помогут женам, где муж кричит, у кого брак на гране развода.Наталья Толстая раскрывает такие фишки помогающие понять какая же...




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.