МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Гуляш в Хлебе

    Раздел: Кухня Дата публикации: 28-08-2016, 13:28 Просмотров: 662


    Гуляш в Хлебе

    Рецепт мясного блюда с оригинальной подачей. Гуляш в "хлебной тарелке" с овощами.

    Ингредиенты

    - Говядина 1 кг.
    - Лук 1 шт.
    - Морковь 1-2 шт.
    - Красный болгарский перец 1/2 шт.
    - Картофель 2-3 шт.
    - Темное хорошее пиво 0,5 л.
    - Растительное масло 50 мл.
    - Соль по вкусу
    - Черный перец
    - Паприка 1 ч.л.
    - Томатный соус 300 гр.
    - Чеснок 1 головка
    - Яйцо 1 шт.
    - Хлеб 3-4 булки
    - Зелень

    Процесс приготовления

    1. Первым делом нарезаем мясо небольшими кусочками.

    2. Берем головку чеснока и разрезаем чуть выше половины поперек. Нам нужна нижняя часть. Ставим казан на огонь. Наливаем растительное масло и кладем чеснок, срезом вниз. Как только чеснок подзолотится, можно перекладывать мясо.

    3. Обжариваем мясо на сильном огне. Мясо немного обжарилось, поменяло цвет, необходимо посолить.

    4. Нарезаем лук не очень мелко.

    5. Нарезаем морковь мелкими кубиками. Нарезаем перец кубиками.

    6. Пока нарезали овощи, жидкость в казане испарилась. Теперь можно добавлять лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета лука и моркови.

    7. Лук и морковь немного обжарились, добавляем перец. Овощи как следует обжарились, наливаем пиво. Все хорошо прокипело на большом огне. Убавляем газ, но не накрываем крышкой.

    8. Приготовим яично-чесночную массу. Остатки чеснока отправляем в чашу блендера. Разбиваем 1 яйцо и взбиваем блендером. Немного подсаливаем. Отставляем в сторону.

    9. Чищенный картофель нарезаем мелко кубиками.

    10. У круглой буханки хлеба срезаем верхушку. Аккуратно ложкой вынимаем мякоть.

    11. Пиво в казане выпарилось. Добавляем картофель. Перчим. Добавляем лавровый лист, красный перец паприка. Перемешиваем. Пару минут обжариваем. Доливаем кипяченую воду, вода должна только покрывать все ингредиенты. Солим.

    12. Внутреннюю часть хлеба хорошо смазываем чесночно-яичной смесью. Подготовленный хлеб отправляем в духовку, разогретую на 200 градусов, на 5-10 минут. Должна получиться хрустящая, ароматная корочка.

    13. Картофель в казане приготовился. Теперь добавляем томатный соус. Перемешиваем. Тушим 5 минут и блюдо готово.

    14. Достаем из духовки хрустящий хлеб. Накладываем гуляш в хлеб, посыпаем зеленью.

    15. Приятного аппетита.

    Видеорецепт

    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    Солистки «ВИА Гры» очутилась в сказке

    Солистки поп-группы «ВИА Гра» приняли участие в сказочной фотосессии, представ перед камерой в свадебных платьях. Миша Романова, как отмечают обитатели соцсети, превратилась в принцессу, Эрика Герцег – в спящую красавицу, а...

    8 домашних хитростей красоты, о которых должна знать каждая женщина

    Не знаете, как подобрать правильный оттенок розовой помады? Или как максимально быстро высушить лак на ногтях? Следующие хитрости выручат вас практически в любой ситуации!...

    Семь причин заняться сексом во время месячных

    Многие партнеры отказываются от секса во время менструации, считая его "неприемлемым" и "грязным". Читай почему не стоит отказывать себе в удовольствии....

    Назван простой способ профилактики рака

    Как обезопасить себя от рака? Да очень просто! Веди насыщенную жизнь, ходи на концерты, чаще улыбайся и общайся с интересными людьми....

    Успешные женщины никогда не говорят этого

    Женщины, добившиеся карьерных высот, знают цену словам и никогда ими не разбрасываются. Хочешь быть успешной? Помни: "Слово серебро, а молчание – золото"....




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.