МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Жареная утиная грудка царское блюдо

    Раздел: Кухня Дата публикации: 8-10-2018, 15:02 Просмотров: 221


    Жареная утиная грудка царское блюдо

    Сочная утиная грудка с хрустящей поджаренной корочкой на сковородке.

    Состав:
    Утиная грудка
    Растительное масло
    Соль, перец

    Приготовление:
    Если для приготовления будет использоваться замороженная утиная грудка, размораживать её нужно медленно, в холодильнике, иначе мясо может стать сухим при обжаривании.
    Перед обжариванием утиную грудку нужно подготовить. Для этого следует сделать поперечные надрезы на коже через каждый сантиметр, прорезая до мяса.

    Натереть подготовленную грудку небольшим количеством соли со всех сторон.
    Разогреть толстостенную сковороду на сильном огне. Смазать поверхность сковороды растительным маслом.
    Уложить утиную грудку на сковороду кожей вниз. Жарить на среднем огне 8-10 минут, пока из кожи хорошо вытопится жир и она станет хрустящей.
    Затем перевернуть грудку на вторую сторону. Поперчить поджаренную кожу желаемым количеством чёрного перца.

    Жарить мясо на второй стороне ещё 8-10 минут. При этом выделяющийся из него сок должен стать из красного розовым.
    Обжаренную утиную грудку снять со сковороды и дать отдохнуть в течение 5 минут в тёплом месте, затем нарезать тонкими ломтиками вдоль надрезов на коже и сразу же подавать.

    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    Солистки «ВИА Гры» очутилась в сказке

    Солистки поп-группы «ВИА Гра» приняли участие в сказочной фотосессии, представ перед камерой в свадебных платьях. Миша Романова, как отмечают обитатели соцсети, превратилась в принцессу, Эрика Герцег – в спящую красавицу, а...

    8 домашних хитростей красоты, о которых должна знать каждая женщина

    Не знаете, как подобрать правильный оттенок розовой помады? Или как максимально быстро высушить лак на ногтях? Следующие хитрости выручат вас практически в любой ситуации!...

    Семь причин заняться сексом во время месячных

    Многие партнеры отказываются от секса во время менструации, считая его "неприемлемым" и "грязным". Читай почему не стоит отказывать себе в удовольствии....

    Назван простой способ профилактики рака

    Как обезопасить себя от рака? Да очень просто! Веди насыщенную жизнь, ходи на концерты, чаще улыбайся и общайся с интересными людьми....

    Успешные женщины никогда не говорят этого

    Женщины, добившиеся карьерных высот, знают цену словам и никогда ими не разбрасываются. Хочешь быть успешной? Помни: "Слово серебро, а молчание – золото"....




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.