МЫ В СОЦСЕТЯХ:
          

    Жареная утиная грудка царское блюдо

    Раздел: Кухня Дата публикации: 8-10-2018, 15:02 Просмотров: 251


    Жареная утиная грудка царское блюдо

    Сочная утиная грудка с хрустящей поджаренной корочкой на сковородке.

    Состав:
    Утиная грудка
    Растительное масло
    Соль, перец

    Приготовление:
    Если для приготовления будет использоваться замороженная утиная грудка, размораживать её нужно медленно, в холодильнике, иначе мясо может стать сухим при обжаривании.
    Перед обжариванием утиную грудку нужно подготовить. Для этого следует сделать поперечные надрезы на коже через каждый сантиметр, прорезая до мяса.

    Натереть подготовленную грудку небольшим количеством соли со всех сторон.
    Разогреть толстостенную сковороду на сильном огне. Смазать поверхность сковороды растительным маслом.
    Уложить утиную грудку на сковороду кожей вниз. Жарить на среднем огне 8-10 минут, пока из кожи хорошо вытопится жир и она станет хрустящей.
    Затем перевернуть грудку на вторую сторону. Поперчить поджаренную кожу желаемым количеством чёрного перца.

    Жарить мясо на второй стороне ещё 8-10 минут. При этом выделяющийся из него сок должен стать из красного розовым.
    Обжаренную утиную грудку снять со сковороды и дать отдохнуть в течение 5 минут в тёплом месте, затем нарезать тонкими ломтиками вдоль надрезов на коже и сразу же подавать.

    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится



    10 звезд, которые перестали быть похожими на себя. Только посмотри, как сильно они изменились

    В том, что люди меняются, нет ничего удивительного. Мы привыкли к тому, что знаменитости, например, постоянно экспериментирует со своим внешним видом, то и дело появляясь на публике в разных образах. Но иногда происходит что-то...

    Мы больше никогда не увидим этих знаменитостей, которые ушли от нас в 2016 году

    Середина декабря. Все окунулись в праздничную предновогоднюю суету. Как по мне, настало лучшее время, чтобы подвести итоги уходящего года. Чего уж скрывать, в нём было очень много хороших вещей....

    Новый клип Бейонсе "Formation (Dirty)" «взорвал» Youtube (видео)

    Ролик за неполные 12 часов просмотрело более 2 миллионов человек. Певица опубликовала свое новое творение на своем канале Youtube....

    Для чего нужно есть каждый день по три яйца

    Все знают, что в яйцах содержится много холестерина, поэтому люди стараются не есть их. Тем не менее, яйца очень полезны для нашего организма....

    3-летняя девочка 11 дней блуждала по дикому лесу. Посмотрите, кто ее оберегал все это время

    В тот день 3-летняя Карина Чикитова из Якутии собралась навестить своего отца, живущего в соседней деревне. Дорога девочки лежала через глубокий лес, но мама не волновалась — малышка не раз проделывала этот путь. Как бы там ни...




Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.