МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Жареная утиная грудка царское блюдо

    Раздел: Кухня Дата публикации: 8-10-2018, 15:02 Просмотров: 108
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится



    Жареная утиная грудка царское блюдо

    Сочная утиная грудка с хрустящей поджаренной корочкой на сковородке.

    Состав:
    Утиная грудка
    Растительное масло
    Соль, перец

    Приготовление:
    Если для приготовления будет использоваться замороженная утиная грудка, размораживать её нужно медленно, в холодильнике, иначе мясо может стать сухим при обжаривании.
    Перед обжариванием утиную грудку нужно подготовить. Для этого следует сделать поперечные надрезы на коже через каждый сантиметр, прорезая до мяса.

    Натереть подготовленную грудку небольшим количеством соли со всех сторон.
    Разогреть толстостенную сковороду на сильном огне. Смазать поверхность сковороды растительным маслом.
    Уложить утиную грудку на сковороду кожей вниз. Жарить на среднем огне 8-10 минут, пока из кожи хорошо вытопится жир и она станет хрустящей.
    Затем перевернуть грудку на вторую сторону. Поперчить поджаренную кожу желаемым количеством чёрного перца.

    Жарить мясо на второй стороне ещё 8-10 минут. При этом выделяющийся из него сок должен стать из красного розовым.
    Обжаренную утиную грудку снять со сковороды и дать отдохнуть в течение 5 минут в тёплом месте, затем нарезать тонкими ломтиками вдоль надрезов на коже и сразу же подавать.




    7 советов по уходу за кожей в холода

    Наступили холода и ваша кожа нуждается в особой защите. Как же защитить свою кожу в холодное время года. Несколько практических советов....

    Пять вкусных способов обогатить организм витамином D

    Витамин D человек может получить не только благодаря приему солнечных ванн, но и с едой....

    Швейцария: где побывать, что посмотреть?

    Какое может быть море в Швейцарии? Но швейцарцы свое Женевское озеро считают морем. Безусловно, озеро самое большое в Западной Европе (14 км на 72 км), здесь есть приливы и отливы, а иногда бывают штормы в пять баллов, и в...

    Когда она указала ЭТО в резюме, у нее не было отбоя от предложений. Такую работницу каждый захочет

    Поиск работы у нас — это больная тема для многих людей. Ведь мало того, что страны бывшего Советского Союза не могут догнать Запад по уровню жизни, так еще и кризис никак не закончится... Впрочем, если подойти к поиску работы с...

    Рецепт пирога с мясом «Легче не бывает»

    Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации....



Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!
 Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.