Как приготовить яблочные оладьи

Любишь оладьи к завтраку, но не хочешь тратить много времени на приготовление теста? Я знаю способ, который поможет тебе и всей твоей семье лакомиться удивительно нежными и воздушными оладьями хоть каждое утро!

Яблочные оладьи

Этот рецепт оладий отличается тем, что в составе нет ни молока, ни сметаны, ни кефира. Только яйцо, сахар и мука! Прям бисквитное тесто, только приготовленное на сковороде в виде румяных золотистых оладушек.



ИНГРЕДИЕНТЫ

1 яблоко
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ст. л. муки
5 ст. л. растительного масла (для жарки)
щепотка соли
щепотка разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В удобной емкости смешай (при помощи венчика или вилки) яйцо с сахаром, добавь соль.

Добавь в смесь муки и щепотку разрыхлителя. Хорошенько всё перемешай.

Яблоки вымой, очисти и натри на крупной терке.

Добавь в тесто тертое яблоко и снова всё перемешай.

Как следует разогрей сковороду с растительным маслом и начни ложкой выкладывать яблочное тесто, стараясь придать оладьям овальную форму.

На один оладушек идет одна столовая ложка теста с небольшой горкой. Яблочные оладьи должны быть достаточно тонкими, толщиной не более 1 сантиметра, иначе они не пропекутся.

Жарь оладьи на среднем огне с двух сторон. Переворачивай с помощью лопатки и вилки.

Готовые оладьи выкладывай на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Лучше всего подавать эти оладьи с мёдом, сметаной или ягодами.

Приятного аппетита!