МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Фаршированые макароны в духовке

    Раздел: Кухня Дата публикации: 1-03-2018, 17:52 Просмотров: 357
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится



    Сегодня будет не совсем обычный рецепт макарон в духовке. А точнее даже не макарон, а пасты каннелони с соусом бешамель. Звучит, возможно, необычно, но, выражаясь простым языком, это запеканка из макарон с фаршем, под сливочным соусом. Но давайте разбираться…

    Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

    Каннелони – 250 г. (1 упаковка)
    Фарш (свинина/говядина) – 600 г.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Перец сладкий – 1 шт.
    Масло сливочное – 50 г.
    Мука пшеничная – 2 ст.л.
    Молоко или сливки - 500 мл.
    Томатная паста – 1 ст.л.
    Моцарелла – 150 гр.
    Соль и перец – по вкусу

    Самый важный ингредиент – это конечно каннелони, без них ничего не получиться, все остальные ингредиенты вы можете менять на свой вкус. Купить каннелони можно в любом крупном супермаркете.

    Перейдем к процессу приготовления:

    1. Мелко режем лук и сладкий перец и обжариваем до золотистого цвета 7-10 минут, на среднем огне.
    2. Смешиваем фарш с жареными овощами, солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного томатной пасты.
    3. Фаршируем этой смесью макароны (отваривать их предварительно не нужно) и выкладываем в форму для запекания.
    4. Для приготовления соуса Бешамель нужно растопить сливочное масло и добавить в него муку. Немного обжарить, постоянно помешивая, после чего нужно постепенно влить туда молоко или сливки.
    5. Добавьте в соус соль перец и немного молотого мускатного ореха и варите 5 минут.
    6. Залейте фаршированные каннелони соусом и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
    7. Достаньте блюдо из духовки, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще минут на 5, что бы сыр расплавился

    Приятного аппетита!




    Бифштекс

    Сочный бифштекс из говядины. Тонкий бифштекс, обжаренный в сковородке на большом огне....

    Самые правильные чесночные гренки к пиву

    Существует огромное количество рецептов чесночных гренок, и вряд ли вы найдете два одинаковых. В приготовлении гренок используют различный хлеб, посыпают его специями, пряностями и прованскими травами, обжаривают хлеб в яйце, на...

    Эта вырезанная из «Титаника» сцена сделала бы фильм в миллион раз круче

    «Титаник» — грандиозный фильм, который был снят в 1997 году. Он получил премию «Оскар» в 11 номинациях, принес славу режиссеру Джеймсу Кэмерону и ведущим актерам картины — Кейт Уинслет и Леонардо Ди Каприо. А песня Селин Дион «My...

    Джинсы бойфренды – модно, стильно и эффектно

    Джинсы бойфренды – модно, стильно и эффектно...

    Как избавиться от жира на животе: 8 эффективных способа

    Американский специалист по питанию Дэвид Зинченко разработал диету «Нулевой живот», благодаря которой можно быстро и эффективно избавиться от жира на талии....



Женщину нужно любить в тот момент, когда она любит Вас. А не тогда, когда Вы её потеряли!
Женский журнал "beauty" - это фитнес, психология отношений, мода, шоубиз, кулинария и многое другое!